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Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Restaurant Sherbrooke: Menu, Avis & Réserver (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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Brasserie sophistiquée spacieuse à la décoration mêlant lodge et entrepôt, proposant bières maison et bistronomie.

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2664)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-05-15
5★
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Résumé des avis

Dans l'ensemble, les avis présentent Siboire comme un endroit chaleureux et animé, avec une excellente sélection de bières et une nourriture solide, où l'ambiance est festive et le personnel est en général attentif. Les expériences sont décrites comme agréables et fiables, avec des éloges pour le service sympathique, la bonne variété de bières et une ambiance conviviale qui convient aux groupes, même lorsque le bruit peut être important lors des soirées d'affluence. Certaines critiques mentionnent un menu quelque peu restreint ou cher et un service parfois plus lent, mais l'impression générale reste positive, avec des bières de qualité, des plats savoureux et un cadre accueillant.
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1 Commentaire
5.0

Pour moi, le meilleur tartare de saumon est ici !
Je viens très souvent & j'ai TOUJOURS reçu un service impeccable !
Rapides mais pas trop, toujours aimables les serveuses/serveurs sont vraiment attentionnés.

25 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Nous avons passé une très agréable soirée. Le service est relax mais intentionné. Les pizzas sont très bonnes & les tartares également. Manque peut-être un peu de choix avec la carte. Des mets qui irai bien avec la bière 🍺. Sinon les bières excellente 🤩.

10 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Belle ambiance & tartare de saumon excellent. Service rapide

21 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente
Meilleur tartare de saumon en ville
Bonne ambiance
Merci

4 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle soirée en couple en sirotant une bière de lOctober Fest ! Bons tartares & service attentionné.

21 oct. 2021
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1 Commentaire
4.0

Bien reçus. Espace assez tranquille malgré un soir de fin de semaine. Les salades & le tartare étaient excellents. Toutefois, il y a eu erreur à la commande de notre ami, une pizza qu'il voulait partager avec sa mère. Le serveur en a apporté deux & n'a pas voulu reprendre celle qui était de trop. Dommage!

6 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

Tres belle terrasse chauffante à Sherbrooke avec moustiquaire. On a passé un très bon moment, excellent service chaleureux, bonnes bières évidemment. Pour ma part, le tartare de saumon était quelconque. Mais je recommande tout de même l'endroit.

23 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Très bel endroit accueillant & chaleureux. Bon choix de bières & 2 coups de coeur ♥️ parmi les 12 en dégustation avec mon conjoint. Un peu déçue de mon tartare au saumon qui n'était pas très goûteux mais les quessedillas en entrées étaient 👌Excellent service de Julien. Je recommande.

21 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle ambiance. Excellent service. Le tartare de saumon était délicieux!
Merci Siboire. Très bonne expérience encore une fois & un endroit magnifique. À la prochaine.

12 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tartare de saumon excellent.
Pizza au saumon fumé délicieux.

27 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Bière excellente. Les repas aussi. Nous avons pris le tartare de saumon qui est probablement un des meilleurs que j'aie mangé & la pizza au canard confit, très bon.

5 avr. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service !
Les prix sont adéquats
Le tartare de bison est parfait !

14 mars 2021
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1 Commentaire
4.5

La salade avec le tartare de saumon avait beaucoup sauce mais elle avait aucun goût

24 oct. 2020
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1 Commentaire
5.0

Un succulent tartare de saumon accompagné d'excellentes bières

2 sept. 2020