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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
lundi
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2690)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72690 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutbière(263) pizza(62) terrasse(50) rapide(40) beer(37) tartare(37) qualite(27) saumon(27) prix(24) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
Page 1 de 3 - 23 Avis
Carl
4.0

Le service etait super. Ambiance est bonne mais assez bruyant. Le repas etait excellent pour une premiere fois a ce restaurant. Jai prit des frite cheeseburger. Bonne portion pour le prix. Une note de 4 en general. Faut prevoir un bon 2 a 3 heure surtout si vohs etes une grosse gang.

10 juin 2026
sur Google
Marine
4.0

Point négatif : Pas assez de choix de plats (seulement mon avis personnel) Points positifs : Place de stationnement Rapport qualité prix correct Très bon accueil Très bon service

4 janv. 2025
sur Google
Annoou
3.0

Notre serveur etait excellent. Service parfait, rapide, courtois. Bouffe tres tres tres de base, trop trop chère pour ce que c'est. Portions minuscules pour le prix. Le choix de plat est bien mais l'exécution est fade....manquerait juste le petit plus qui fait que le plat est meilleur que dans la cuisine chez ginette....

5 juil. 2024
sur Google
Hans
4.0

J'y vais souvent manger, très bonne nourriture pour ma part. J'ai trouvé les plats originaux & savoureux. Il y a de nouvelles variétés de bières à chacune de mes visites. Le service est très efficace. Les prix ont un peu augmentés mais je crois que c'est le cas un peu partout.

1 juil. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était exactement ce qu'on cherchait ; un lieu où avoir un repas d'affaires avec une bonne nourriture à un prix raisonnable. On va revenir.

16 janv. 2024
Raymond
4.0

Très bien, sauf que la poutine au smoke Meat ne vaut pas le prix demandé. (C'est avec des patates reconstituer congelé & du pastrami & non du smoke meat).

1 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.5

Le seul hic c'est les prix...20$ pour un Mac & Cheese...c'est beaucoup même s'il était bon.

27 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours très bon & raisonnable comme prix. La bière est délicieuse. Je recommande ce resto.

28 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

service exemplaire par contre manque vraiment de garniture & le goût est très standard... vous être loins du wow sur la pizza garnie... pour 20$ je serais curieuse faire une comparaison avec la comptions pour un prix au 100 grammes à vous de voi

7 juil. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent service, mais prix élevé pour la quantité de nourriture dans l'assiette.

6 juil. 2023
Voir 2690 évaluations
www.restomontreal.ca