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SHAKER Cuisine & Mixologie

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
OPEN11:30 am - 11 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The first family restaurant to open in the Montérégie region, the SHAKER St-Hyacinthe has been welcoming its customers since July 2018.  Taking place in the premises of the former restaurant La Cage - Brasserie Sportive, there are 225 seats, including around forty around its central bar in addition to its terrace which offers 60 seats.  The SHAKER St-Hyacinthe has a large, convivial table called "Le Bordel".  It is a real central meeting point, allowing several groups to be accommodated simultaneously without a reservation.

BE FABULOUS!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

More details

18 YEARS +
5★
56%
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.1 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
56%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers solid everyday dining with a modern vibe, attentive service, and a wide range of cocktails that often impress. The menu shines with tasty burgers, tartare, and seafood options, while staff are described as friendly and capable, making visits feel welcoming. Ambiance varies from lively and energetic to relaxed, with comfortable seating and ample space for groups, though at times the music can be loud and parking a bit cramped. Overall, diners praise the value, consistent quality, and thoughtful touches like gluten free options and prompt midday service.
Page 2 of 3 - 41 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Repas excellent (tartare de thon oriental), employés très courtois, bonne ambiance mais service un peu lent. À considérer si vous avez une sortie prévue après le souper.

Aug 28, 2022
via Other
1 Review
3.5

Service des drinks un peu long. Tartare boeuf italien plutôt fade. Les frites avaient l'air d'avoir passé trop de temps sous le réchaud. Serveur sympathique.
Bon dessert, bonne entrée.

Aug 23, 2022
via Other
1 Review
4.5

Nourriture tres bonne (burger, nachos, tartare, frites)
Par contre la portion de mon tataki de boeuf etait ridicule, environ 3 petits morceaux..

Jul 24, 2022
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1 Review
5.0

Souper super agréable!!!
Les cocktails étaient succulents & les tartares fabuleux!!!
L'ambiance était cool.
On va y retourner c'est sur!!!

May 1, 2022
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1 Review
5.0

Service excellent, tartares/tatakis excellents, meilleures frites en ville. C'était parfait!

Mar 21, 2022
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1 Review
5.0

Le staff super agréable! On tartare de boeuf asiatique bien appétissant. C'est sûr que j'y retourne!

Mar 18, 2022
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1 Review
5.0

Excellent choix de cocktails. Tartares savoureux!

Nov 29, 2021
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1 Review
5.0

Super service & les tartares sont super!!!!! Belle ambiance avec bonne musique!!

Nov 7, 2021
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1 Review
4.0

J'ai prise le duo tartare...( donc le tataki de thon & le tartare de saumon) j'ai été déçu de la portion repas.. 4 petits morceaux de tataki & une portion style entré pour le tartare..j'ai même fait venir le serveur pour savoir si j'avais eu la bonne portion... disons que pour le prix.j'ai eu encore faim.. avoir su j'aurais pris autre chose...sinon notre serveuse Adrielle à été super!!! Avenante & nous a très bien servie...

Sep 26, 2021
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1 Review
5.0

J'adore, les tartares sont vraiment excellent ! Je le recommande absolument .

Aug 29, 2021
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1 Review
4.5

Superbe soirée 😊
Drink super bon
Tartare coupé un peu trop grossièrement à mon goût & pas le meilleur que j'ai mangé, mais acceptable.
J'y retournerais sans problème 😌

Aug 2, 2021
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1 Review
3.5

Bon drink, belle ambiance! Le repas principal était bon. J'ai aimé le tartare mais mon conjoint n'a pas aimé sa salade. Les frites étaient excellentes! C'est un endroit où l'on passe une belle soirée.

Jun 18, 2021
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1 Review
4.0

Beau cocktail, bon tartare, musique un peu forte au souper.

Nov 16, 2019
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1 Review
4.0

J'ai été déçu des tartare, mais sinon le reste était très bon, le service impeccable ! Un endroit sans aucun doute à conseillé à tous !

Nov 3, 2019
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1 Review
5.0

Menu très varié. Tartares frais & excellents. Choix de drinks vrm bien. Seul bémol, le volume de la musique a été monté tôt (20h) & trop fort. Sinon très belle soirée avec un personnel sympathique

Sep 16, 2019
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1 Review
5.0

Belle ambiance de bistro,bonne musique, Tartare excellent. Service excellent du personnel

Sep 8, 2019
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1 Review
4.5

Très bonne accueil & service. Les tartares sont excellents & que dire des calmars se sont les meilleurs que j'ai mangé ! Bravo j'y retournerai c'est officiel!

Jun 9, 2019
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1 Review
5.0

Belle ambiance, bon drink, tartares exceptionnels, seul bémol, la musique est un peu forte, difficile de jaser entre amis...

Mar 29, 2019
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1 Review
4.5

L'endoit idéal. si vous avez envie de déguster un bon tartare. Je vous recommande le tartare de saumon fraises, il est excellent. Belle accueil, le service est excellent nous ne manquons de rien. L'ambiance est à la fête, l'endroit idéal pour célébrer, party bureau ou souper entre amis.

Jan 27, 2019
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1 Review
4.0

Bon cocktail & belle ambiance! Le tartare de saumon n'était pas super il manquait de goût on a eu l'impression de manger du poisson qui goutait « l'océan ». Le burger était bon & les frites aussi! L'entrée de pogo au homard était aussi ordinaire. Le dessert brownies & crème brûlée Excellent ! Très bon service !

Nov 4, 2018