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SHAKER Cuisine & Mixologie

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The first family restaurant to open in the Montérégie region, the SHAKER St-Hyacinthe has been welcoming its customers since July 2018.  Taking place in the premises of the former restaurant La Cage - Brasserie Sportive, there are 225 seats, including around forty around its central bar in addition to its terrace which offers 60 seats.  The SHAKER St-Hyacinthe has a large, convivial table called "Le Bordel".  It is a real central meeting point, allowing several groups to be accommodated simultaneously without a reservation.

BE FABULOUS!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

More details

18 YEARS +
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.1 (1100+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers solid everyday dining with a modern vibe, attentive service, and a wide range of cocktails that often impress. The menu shines with tasty burgers, tartare, and seafood options, while staff are described as friendly and capable, making visits feel welcoming. Ambiance varies from lively and energetic to relaxed, with comfortable seating and ample space for groups, though at times the music can be loud and parking a bit cramped. Overall, diners praise the value, consistent quality, and thoughtful touches like gluten free options and prompt midday service.
Page 1 of 1 - 15 Reviews

🍔 Le Shaker - Une valeur sûre pour le lunch à Saint-Hyacinthe

Le Shaker confirme qu'il mérite sa place dans la courte liste des bonnes adresses du midi à Saint-Hyacinthe. J'y ai passé un lunch franchement agréable, sans prétention inutile, mais avec tout ce qu'on attend d'un bon bar-restaurant moderne.

D'abord, le service : efficace, souriant, présent sans être envahissant. On sent une équipe rodée, qui sait gérer l'achalandage du midi tout en gardant le contact humain. Ça compte.

Côté assiette, le burger fait le travail - & même un peu plus. Bien exécuté, savoureux, généreux sans tomber dans l'excès. Pas besoin de réinventer la roue quand les bases sont solides. Les prix, eux, restent abordables, surtout considérant la qualité & le contexte actuel. Bon point.

L'ambiance est clairement un atout : vivante, énergique, mais pas bruyante au point de nuire aux discussions. Que ce soit pour un lunch d'équipe, une rencontre informelle ou simplement décrocher entre deux blocs de la journée, l'endroit fonctionne. On sent le bar du soir… sans que ça nuise au midi.

Autre détail très concret - & très apprécié : le stationnement. Beaucoup d'espace, facile d'accès. Pour un lunch sur l'heure du dîner, c'est un avantage réel, pas un détail.

Dec 22, 2025
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4.0

Votre burger habanero était très bon, le nouveau poulet piquant est plutôt ordinaire, c'est un changement pour moins bon, c'est malheureux! Le service était très bon, courtois, rapide, poli, efficace, rien à redire de ce côté!! Pour l'ambiance, il n'y en avait pas vraiment...c'était trop tranquille mais j'imagine que c'est dû au fait que c'était les vacances. Il me semble que d'habitude, les samedis soir c'est plus intéressant!!

Aug 3, 2025
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This place is amazing! The food was so good!! Great flavors! & the burger was the best I have had in a very long time! Great atmosphere, & the service was great! Good timing for the food & the beer was great. Highly recommend!!! It's not fast food so don't expect high speed ! If you are ever in the area you mustn't here!!!!

Jul 1, 2025
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Lovely place. Very delicious burger, i took spicy chicken burger. Very good service. Forgot to tqke pics of the plates, next time 🙂

May 18, 2025
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Très bon restaurant avec belle ambiance. Burger big boss goûteux & bacon excellent. Une bonne verrine chocolat/caramel pour finir le tout ( du vrai bon caramel). Sangria rouge également en photo.

May 16, 2025
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3.0

Not the best!
Not a catastrophe either!

Our server was a sweetheart but service was sooooo slow!!! Drinks took forever to come!! & the choice of drinks does not live up to a name like'shakers!' Mixology? No dear, a bourbon Bloody Caesar is not'mixology!

Food? Well….
First, I think the servers & callers should receive more training as first courses & entrees arrived on our table in a mix n match fashion, giving us no time to finish our appetizers before the entree came when other people at our table had not even received their appetizers yet.

Food is disappointing! Fries, calamari, onion rings, chicken burger…. All felt like frozen stuff from a bag.
Tartare was the worst. Although it was well seasoned, the meat is over processed! Sooooo ground that it is mushy. The lack of texture really kills the experience. Also the serving is ridiculous for the price!

I would not say that I will never go back there, let's say if I had to meet friends or something, but definitely feels overpriced for the quality of the food & service, even La Cage can make better stuff!

Apr 12, 2025
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Nous étions présents sur place dès 18:00 avec un groupe & le premier service n'a eu lieu qu'à 19:00, soit les drinks. Très décevant de n'avoir rien à consommer pendant l'attente à l'exception de l'eau. Ensuite, la nourriture est arrivée vers 19:15 & on nous a demandé de quitter vers 19:50 car un autre groupe arrivait. Pourtant, à notre arrivée il y avait peu de clients & du personnel était sur place. Les burgers étaient ordinaires, le pain était sec. Nous avons été déplacé à une autre banquette afin que les enfants puissent manger leur dessert. Une autre employée nous a offert des drinks pour le désarroi & s'est assurée que nous étions correct, mais seulement à la fin. Heureusement, il y a du stationnement à l'extérieur & un grand choix de cocktails ainsi que de mocktails.

Apr 6, 2025
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Place was great as well the food. Loved the beef tartare & the big burger! I eat very well, very good taste, & friendly waiters!

Dec 15, 2024
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C'était la 2ème & dernière fois que j'y allais. Nous sommes arrivés, nous nous sommes assis & nous avons commander un cocktail. Rendu au moment de passer la commande, je voulais un burger de poulet & je me suis fait dire qu'il n'y avait plus de poulet. Pourquoi ne pas aviser les clients avant qu'ils prennent leurs places ? Nous avons été obligé de partir en payant seulement nos cocktails puisqu'il n'y avait pas d'autre chose que je pouvais manger. Vraiment déçu du service. Vous devriez avertir vos clients quand il manque un ingrédient. Surtout que c'est du poulet. Si nous en avions été averti, nous n'aurions pas été manger là.

Aug 28, 2024
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Belle place. Ce n'est pas la première fois que j'y vais avec mon conjoint. Cependant, nous avons été déçu hier. Mon conjoint a commandé des ribs & il a goûté meilleur. J'ai commandé un burger au poulet croustillant & il m'avertit qu'il n'y en a plus. Qu'il reste seulement du poulet cajun. Je decide de prendre cela & on dirait que le poulet a été bouilli & à peine grillé sur le grill. J'aurais plus compris si nous y sommes allés tard mais il n'était que 5:30-6:00 pm, l'heure du souper. Vraiment déçu

Aug 18, 2024
on Google

The service of the whole meal took 2h45mins. The drinks were great but pricey (change vodka from Smirnoff to Ketel One & got charged $6 for one once) excessive. The food came after 90 mins of sitting. The taste was okay but food had been sitting for a long time as it was barely warm (burger, poutine etc..) Took 30 mins to get our bills after we asked. Total experience to not be repeated.

May 13, 2024
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1 Review
4.5

Nourriture tres bonne (burger, nachos, tartare, frites)
Par contre la portion de mon tataki de boeuf etait ridicule, environ 3 petits morceaux..

Jul 24, 2022
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1 Review
3.0

J'ai aimé le decor & l'ambiance, mais j'ai été déçue que pour l'heure du dîner, ça prends 2 h se faire servir alors je ne recommande pas ce resto aux travailleurs pour le diner. Le burger au smoked meat était aussi décevant & je n'ai pas eu le café & dessert de la table d'hôte que j'ai prise car après 2 h, je devais retourner travailler.

Jun 17, 2022
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1 Review
5.0

nous avons bien mangé. probablement le meilleur burger que j'ai mangé en resto. Service impeccable. nous allons reveni

May 22, 2022
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1 Review
4.0

Bon cocktail & belle ambiance! Le tartare de saumon n'était pas super il manquait de goût on a eu l'impression de manger du poisson qui goutait « l'océan ». Le burger était bon & les frites aussi! L'entrée de pogo au homard était aussi ordinaire. Le dessert brownies & crème brûlée Excellent ! Très bon service !

Nov 4, 2018