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SHAKER Cuisine & Mixologie

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The first family restaurant to open in the Montérégie region, the SHAKER St-Hyacinthe has been welcoming its customers since July 2018.  Taking place in the premises of the former restaurant La Cage - Brasserie Sportive, there are 225 seats, including around forty around its central bar in addition to its terrace which offers 60 seats.  The SHAKER St-Hyacinthe has a large, convivial table called "Le Bordel".  It is a real central meeting point, allowing several groups to be accommodated simultaneously without a reservation.

BE FABULOUS!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

More details

18 YEARS +
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.1 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
56%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers solid everyday dining with a modern vibe, attentive service, and a wide range of cocktails that often impress. The menu shines with tasty burgers, tartare, and seafood options, while staff are described as friendly and capable, making visits feel welcoming. Ambiance varies from lively and energetic to relaxed, with comfortable seating and ample space for groups, though at times the music can be loud and parking a bit cramped. Overall, diners praise the value, consistent quality, and thoughtful touches like gluten free options and prompt midday service.
Page 1 of 2 - 33 Reviews

Cuisine bonne, j'aurais aimé avoir le choix d'ajouter une croquette de chèvre avec supplément car 1 mini croquette étant trop peu.
Nous avons souper a 18h & la musique était déjà très forte, trop pour nous.

Jan 11, 2026
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Service très bien, légèrement long. Très bonne nourriture. Légèrement trop bruyant surtout la musique qui est très voir trop forte.

Oct 25, 2025
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4.0

Nous y allions à la base pour voir un spectacle de musique qui malheureusement a été annulé pour combler une réservation pour un party. La nourriture excellente, mais les drinks étaient un peu trop chimique.

Mar 16, 2025
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Le service était excellent & rapide. La nourriture & les cocktails étaient délicieux, & la musique live rehaussait beaucoup l'expérience.

Feb 3, 2025
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J'ai bien aimée, quoique j'ai trouvé les portions un peu juste & la musique trop forte à mon goût.

Dec 14, 2024
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La musique est trop forte

Dec 6, 2024
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5.0

On était la pour un enterrement de vie de garçon. La bouffe était très bonne, j'ai trouvé les portions un peu petites. La Staff était parfait, très attentionné, toujours souriant, service rapide. La musique était très bonne aussi. Merci la gang du Shaker!!!!

Jun 16, 2024
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Cocktail complètement délicieux. Bon service. Trop rapide par contre pour désservir, pas fini mes breuvages. Ambiance accueuillante mais la musique trop forte, ont s'entendait mal pour parler. Visite était à 18h00. Petit bémol pour les tartares, 3 biscottes est clairement pas suffisant. À améliorer! Confort des banquettes vraiment super!

Feb 3, 2024
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1 Review
5.0

La musique du DJ un peu trop forte & devrait commencer un peu plus tard . On ne s'entend pas parler.

Jan 21, 2024

Musique techno pour le jour de l'an, vraiment plate. Le dj n'incite pas le monde à danser avec sa musique faite pour un rave.

Jan 19, 2024
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J'ai adoré le vin qui m'a été conseillé & la musique 🎶 excellente.

Nov 29, 2023
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1 Review
4.5

En arrivant nous avons trouvé l'environnement bruyant. Nous y étions pour des retrouvailles entre amis. Je l'ai souligné...on m'a dit qu'on diminuerait le volume de la musique...mais on nous a assis en bas du DJ...& par la suite le volume a monté si fort que l'on ne s'en tendait plus...j'airais aimé de la franchise!

Nov 26, 2023
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1 Review
2.5

Musique beaucoup trop forte
Tables trop proches avec des voisin(e)s qui hurlent plus fort que la musique
Frites cartons : trop cuites, top sèches, l'impression d'avoir été servies 30 min après leur cuisson
Une salade proposée a la place des frites mais qui n'a jamais été servie
Beaucoup de temps d'attente pour le cocktail & le service en général, en particulier pour obtenir la facture

Nov 25, 2023
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1 Review
3.5

La musique était beaucoup trop forte, impossible d'entendre la serveuse & vice versa. Bon service par contre!

Nov 11, 2023
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1 Review
4.5

Merci beaucoup ! Nous y retournerons certainement. La musique etait un peu forte , mais sinon une très belle soirée.

Nov 3, 2023
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1 Review
5.0

L'ambiance était très bien mais la musique était trop forte. On s'entendait très mal parler.

Oct 15, 2023

Beaucoup trop bruyant avec de la musique de club. Avis personnel.
On attend plus de 10 minutes après les verres.
Pas mon genre d'endroit.

Oct 7, 2023
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1 Review
5.0

Super service & les tartares sont super!!!!! Belle ambiance avec bonne musique!!

Nov 7, 2021
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1 Review
5.0

Nourriture 5, personnel serviable & attentionné 5, rapidité des plats principaux 4 (1h30 pour les recevoir) donc vrai note 4.75. Si vous commandez les plats du jour, c'est beaucoup plus rapide (les tables de chaque côté sont arrivés après nous, on mangé & sont repartis avant nous). Le volume de la musique était à la limite de la conversation normal, on devait hausser le ton à l'occasion. Je vais y retourner mais prévoir 2h dans ma soirée. Merci à l'équipe.

Aug 25, 2021
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1 Review
5.0

Bouffe excellente, le service excellent.
La musique un peu trop forte mais ça doit être parce que je ne suis plus assez jeune pour ce genre d'endroit !

Jun 15, 2021