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SHAKER Cuisine & Mixologie

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The first family restaurant to open in the Montérégie region, the SHAKER St-Hyacinthe has been welcoming its customers since July 2018.  Taking place in the premises of the former restaurant La Cage - Brasserie Sportive, there are 225 seats, including around forty around its central bar in addition to its terrace which offers 60 seats.  The SHAKER St-Hyacinthe has a large, convivial table called "Le Bordel".  It is a real central meeting point, allowing several groups to be accommodated simultaneously without a reservation.

BE FABULOUS!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

More details

18 YEARS +
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.1 (1100+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers solid everyday dining with a modern vibe, attentive service, and a wide range of cocktails that often impress. The menu shines with tasty burgers, tartare, and seafood options, while staff are described as friendly and capable, making visits feel welcoming. Ambiance varies from lively and energetic to relaxed, with comfortable seating and ample space for groups, though at times the music can be loud and parking a bit cramped. Overall, diners praise the value, consistent quality, and thoughtful touches like gluten free options and prompt midday service.
Page 1 of 1 - 17 Reviews

🍔 Le Shaker - Une valeur sûre pour le lunch à Saint-Hyacinthe

Le Shaker confirme qu'il mérite sa place dans la courte liste des bonnes adresses du midi à Saint-Hyacinthe. J'y ai passé un lunch franchement agréable, sans prétention inutile, mais avec tout ce qu'on attend d'un bon bar-restaurant moderne.

D'abord, le service : efficace, souriant, présent sans être envahissant. On sent une équipe rodée, qui sait gérer l'achalandage du midi tout en gardant le contact humain. Ça compte.

Côté assiette, le burger fait le travail - & même un peu plus. Bien exécuté, savoureux, généreux sans tomber dans l'excès. Pas besoin de réinventer la roue quand les bases sont solides. Les prix, eux, restent abordables, surtout considérant la qualité & le contexte actuel. Bon point.

L'ambiance est clairement un atout : vivante, énergique, mais pas bruyante au point de nuire aux discussions. Que ce soit pour un lunch d'équipe, une rencontre informelle ou simplement décrocher entre deux blocs de la journée, l'endroit fonctionne. On sent le bar du soir… sans que ça nuise au midi.

Autre détail très concret - & très apprécié : le stationnement. Beaucoup d'espace, facile d'accès. Pour un lunch sur l'heure du dîner, c'est un avantage réel, pas un détail.

Dec 22, 2025
on Google

Service très bien, légèrement long. Très bonne nourriture. Légèrement trop bruyant surtout la musique qui est très voir trop forte.

Oct 25, 2025
on Google

Le personnel est tres accueillant, mais le temps d attente est tres long faut pas etre presse. La qualite des menus est agreable mais l ambiance est un peu a travailler... faut y aller en groupe pour plus d amusement dans les conversations car l endroit n est pas tres bruyant

Sep 23, 2025
on Google
3.0

Ma poutine au morceaux de poulet sauce Buffalo était excellente mais trop grasse. Beaucoup de miettes de panure se sont retrouvées dans mon repas & j'en ai eu mal au coeur. Outre cela, la nourriture est bonne quand même! Belle ambiance agréable & énergique mais très bruyant. J'ai beaucoup apprécié qu'on nous change de place car les fameuses chaises'hautes' sont difficiles à utiliser pour des personnes de 5'2 & moins! S'y installer est tout un numéro...

Mar 4, 2025
on Google

Un peu bruyant pour un souper à deux, mais excellent service

Apr 16, 2024
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1 Review
4.5

En arrivant nous avons trouvé l'environnement bruyant. Nous y étions pour des retrouvailles entre amis. Je l'ai souligné...on m'a dit qu'on diminuerait le volume de la musique...mais on nous a assis en bas du DJ...& par la suite le volume a monté si fort que l'on ne s'en tendait plus...j'airais aimé de la franchise!

Nov 26, 2023

Beaucoup trop bruyant avec de la musique de club. Avis personnel.
On attend plus de 10 minutes après les verres.
Pas mon genre d'endroit.

Oct 7, 2023
on Google
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1 Review
3.5

Lieu très bruyant, service moyen sans doute à cause du changement de quart de travail. Nourriture excellente, prix un peu cher par contre.

Jul 7, 2023
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1 Review
4.0

Plus bruyant que je pensais mais bonne bouffe & très bon service!

Oct 1, 2022
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1 Review
5.0

Un peu bruyant, mais excellent service & bonne nourriture

Apr 26, 2022
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1 Review
4.5

Beaucoup trop bruyant, mais la nourriture est excellente!

Apr 19, 2022
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1 Review
5.0

Malheureusement c était trop bruyant

Sep 1, 2021
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1 Review
4.0

Bonne bouffe. Bon service. Un peu bruyant. Respect des mesures sanitaires.

Aug 6, 2020
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1 Review
5.0

Un petit peu bruyant, c'était dur de se parler, musique un peu trop forte. Par contre, très bonne musique!

Feb 17, 2020
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1 Review
4.0

La nourriture & le service est excellent, mais l'ambiance est trop bruyante pour des femmes qui ont le goût de se parler, la musique trop forte, mais c'est sûrement ok pour les jeunes.

Jan 22, 2020
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1 Review
4.0

Service & nourriture sont bons mais c'est beaucoup trop bruyant!
On s'entend pas parler!

Jul 12, 2019
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1 Review
4.0

Nourriture bonne mais vraiment trop bruyant pour un souper où l'on désire avoir une conversation & discuter. Il devrait y avoir une section à cet égard.

Nov 16, 2018