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SHAKER Cuisine & Mixologie

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
OPEN11:30 am - 11 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The first family restaurant to open in the Montérégie region, the SHAKER St-Hyacinthe has been welcoming its customers since July 2018.  Taking place in the premises of the former restaurant La Cage - Brasserie Sportive, there are 225 seats, including around forty around its central bar in addition to its terrace which offers 60 seats.  The SHAKER St-Hyacinthe has a large, convivial table called "Le Bordel".  It is a real central meeting point, allowing several groups to be accommodated simultaneously without a reservation.

BE FABULOUS!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

More details

18 YEARS +
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.1 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers solid everyday dining with a modern vibe, attentive service, and a wide range of cocktails that often impress. The menu shines with tasty burgers, tartare, and seafood options, while staff are described as friendly and capable, making visits feel welcoming. Ambiance varies from lively and energetic to relaxed, with comfortable seating and ample space for groups, though at times the music can be loud and parking a bit cramped. Overall, diners praise the value, consistent quality, and thoughtful touches like gluten free options and prompt midday service.
Page 1 of 1 - 17 Reviews

🍔 Le Shaker - Une valeur sûre pour le lunch à Saint-Hyacinthe

Le Shaker confirme qu'il mérite sa place dans la courte liste des bonnes adresses du midi à Saint-Hyacinthe. J'y ai passé un lunch franchement agréable, sans prétention inutile, mais avec tout ce qu'on attend d'un bon bar-restaurant moderne.

D'abord, le service : efficace, souriant, présent sans être envahissant. On sent une équipe rodée, qui sait gérer l'achalandage du midi tout en gardant le contact humain. Ça compte.

Côté assiette, le burger fait le travail - & même un peu plus. Bien exécuté, savoureux, généreux sans tomber dans l'excès. Pas besoin de réinventer la roue quand les bases sont solides. Les prix, eux, restent abordables, surtout considérant la qualité & le contexte actuel. Bon point.

L'ambiance est clairement un atout : vivante, énergique, mais pas bruyante au point de nuire aux discussions. Que ce soit pour un lunch d'équipe, une rencontre informelle ou simplement décrocher entre deux blocs de la journée, l'endroit fonctionne. On sent le bar du soir… sans que ça nuise au midi.

Autre détail très concret - & très apprécié : le stationnement. Beaucoup d'espace, facile d'accès. Pour un lunch sur l'heure du dîner, c'est un avantage réel, pas un détail.

Dec 22, 2025
on Google

Ambiance super en après-midi plutôt relaxe sur la terrase. Les petit drink d'été sont super bon. Les repas sont très bon & prix résonnable.

Jul 27, 2025
on Google

Nous y sommes allé la première fois à l'automne 2023. Depuis nous y allons régulièrement. Les prix sont bons. La bouffe est bonne. Mon endroit préféré pour un bon tartare.
Staff sympathique. Bref. Pour tout ça on y va q fois par quelques semaines.
Merci à toute l'équipe de nous faire sentir entre amis.

May 11, 2025
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5.0

Toujours aussi si la coche! Bon rapport qualité prix!

Apr 10, 2025
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Très accueillant & on apprécie les menus midi & le vin au prix coûtant.

Dec 12, 2024
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Très belle expérience au Shaker ce midi avec ma famille. Nous y sommes allés à 12h00 pour manger des tartares, il n'y avait pas beaucoup de monde mais l'ambiance du restaurant est très agréable, classe, propre & soignée. Nous avons commandé le duo de poke avec boeuf royal & crevette homard. Le tartare de boeuf est délicieux & celui aux crevette & homard également, avec une sauce mayonnaise très douce. Les poke viennent avec plusieurs légumes & les tartares avec des frites, du pain grillé & une salade. Les frites sont particulièrement bonnes, croustillantes & goûteuses. Les prix sont raisonnables, mais j'ai trouvé que les entrées en 2oz sont un peu cher pour la quantité du plat... Le service était très agréable par Myriam, merci à toi!

Jul 29, 2024
on Google
2.0

Je suis venue 2 fois ici....éviter à tout prix! Granby est excellent, drummondville aussi. Venez si vous voulez attendre des heures pour un repas. Même le restaurant vide, la bouffe vient pas

Nov 9, 2023
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1 Review
3.5

Lieu très bruyant, service moyen sans doute à cause du changement de quart de travail. Nourriture excellente, prix un peu cher par contre.

Jul 7, 2023
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1 Review
3.5

Les hôtesses étais tres gentille la gérante nous a bien accommoder pour notre banquette !! Les points négatifs les plats étais tiède manger un steak froid a 40$ super ordinaire !!! Le service pas super rapide non plus !!! Les prix aussi je trouve ça dispendieux pour ce que c'était metton !!!

Mar 19, 2023
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1 Review
2.5

Cuisine ordinaire. Steak trop cuit & tartare de crevette peu goûteux. Rapport qualité prix discutable
Tables petites très rapprochées/ manque d'espace

Feb 11, 2023
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1 Review
5.0

Personnel courtois, rapport qualité/prix très bien & bel atmosphère

Jan 15, 2023
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1 Review
3.0

Staff très gentils. Bon rapport qualité prix dans le contexte actuel

Jul 11, 2022
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1 Review
4.0

J'ai prise le duo tartare...( donc le tataki de thon & le tartare de saumon) j'ai été déçu de la portion repas.. 4 petits morceaux de tataki & une portion style entré pour le tartare..j'ai même fait venir le serveur pour savoir si j'avais eu la bonne portion... disons que pour le prix.j'ai eu encore faim.. avoir su j'aurais pris autre chose...sinon notre serveuse Adrielle à été super!!! Avenante & nous a très bien servie...

Sep 26, 2021
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1 Review
4.0

Resto à essayer. Excellente expérience en général. Bon rapport qualité-prix. Personnel attentionné, courtois & a l'écoute Bonne ambiance👍

Aug 28, 2021
via Other
1 Review
5.0

Le service est plus qu'excellent ainsi que la nourriture. Bon rapport qualité/prix. Ce resto accueille les familles ce qui est très bien. Resto à découvrir.Je le recommande.

Aug 18, 2020
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1 Review
4.0

Bon rapport qualité- prix. Dans le choix du menu, tout le monde peut y trouver son compte. Personnel avenant, agréable & sympathique. Service assez rapide pour l'heure du lunch

Mar 10, 2019
via Other
1 Review
3.5

J'ai adoré ma soirée sauf que la musique était très forte après 20:00 & nous devions crier pour nous entendre. Comme d'habitude, les cocktails étaient excellents & la nourriture aussi. Les prix sont un peu élevés par contre. Nous aimerions y aller plus souvent mais ça coûte trop cher. Dernière chose, il serait bon de spécifier aux parents de jeunes enfants que ce n'est pas un endroit approprié pour eux.

Dec 16, 2018