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SHAKER Cuisine & Mixologie

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
OPEN11:30 am - 11 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The first family restaurant to open in the Montérégie region, the SHAKER St-Hyacinthe has been welcoming its customers since July 2018.  Taking place in the premises of the former restaurant La Cage - Brasserie Sportive, there are 225 seats, including around forty around its central bar in addition to its terrace which offers 60 seats.  The SHAKER St-Hyacinthe has a large, convivial table called "Le Bordel".  It is a real central meeting point, allowing several groups to be accommodated simultaneously without a reservation.

BE FABULOUS!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

More details

18 YEARS +
5★
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.1 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
56%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers solid everyday dining with a modern vibe, attentive service, and a wide range of cocktails that often impress. The menu shines with tasty burgers, tartare, and seafood options, while staff are described as friendly and capable, making visits feel welcoming. Ambiance varies from lively and energetic to relaxed, with comfortable seating and ample space for groups, though at times the music can be loud and parking a bit cramped. Overall, diners praise the value, consistent quality, and thoughtful touches like gluten free options and prompt midday service.
Page 2 of 2 - 33 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Un petit peu bruyant, c'était dur de se parler, musique un peu trop forte. Par contre, très bonne musique!

Feb 17, 2020
via Other
1 Review
5.0

Nourriture & service excellent..!!!! musique trop forte on a du mal a se comprendre..

Feb 15, 2020
via Other
1 Review
4.0

La nourriture & le service est excellent, mais l'ambiance est trop bruyante pour des femmes qui ont le goût de se parler, la musique trop forte, mais c'est sûrement ok pour les jeunes.

Jan 22, 2020
via Other
1 Review
4.0

Beau cocktail, bon tartare, musique un peu forte au souper.

Nov 16, 2019
via Other
1 Review
4.0

Bonne bouffe & bonne ambiance. Toutefois, la musique est forte à partir de 8h30-9h le soir & il est difficile de parler sans crier! Beaucoup de jeunes entre 18 & 30 ans à partir de 22h.

Oct 19, 2019
via Other
1 Review
5.0

Menu très varié. Tartares frais & excellents. Choix de drinks vrm bien. Seul bémol, le volume de la musique a été monté tôt (20h) & trop fort. Sinon très belle soirée avec un personnel sympathique

Sep 16, 2019
via Other
1 Review
5.0

Belle ambiance de bistro,bonne musique, Tartare excellent. Service excellent du personnel

Sep 8, 2019
via Other
1 Review
5.0

Musique beaucoup trop forte contrairement aux autres shaker.

May 24, 2019
via Other
1 Review
4.0

Très bon service & cocktails. Nourriture correct mais musique tellement forte que nous avions de la difficultés a discuté les 5 ensembles.

May 11, 2019
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1 Review
5.0

Belle ambiance, bon drink, tartares exceptionnels, seul bémol, la musique est un peu forte, difficile de jaser entre amis...

Mar 29, 2019
via Other
1 Review
4.5

Réservation effectuée pour 12h30. L'endroit propre, belle ambiance, bonne musique (pas trop forte). Disponibilité de stationnement & des vestiaires, & salle-de-bain unisexe. Bonne rapidité pour commander les repas & les recevoir. La nourriture très bonne. J'ai pas eu le cocktail que j'ai commandé mais c'était quand même bon. Les banquettes sont vraiment impossibles pour s'asseoir dès qu'on a moins de 5'8". Overall, très bien.

Dec 18, 2018
via Other
1 Review
3.5

J'ai adoré ma soirée sauf que la musique était très forte après 20:00 & nous devions crier pour nous entendre. Comme d'habitude, les cocktails étaient excellents & la nourriture aussi. Les prix sont un peu élevés par contre. Nous aimerions y aller plus souvent mais ça coûte trop cher. Dernière chose, il serait bon de spécifier aux parents de jeunes enfants que ce n'est pas un endroit approprié pour eux.

Dec 16, 2018
via Other
1 Review
3.5

Belle ambiance, bonne musique, belle personne, beaux gars, belle fille serieux là y'en manquait des affaires de même a st-hya !

Oct 13, 2018