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SHAKER Cuisine & Mixologie

Saint-Hyacinthe
4.4$$ & $$$
OPEN11:30 am - 11 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

The first family restaurant to open in the Montérégie region, the SHAKER St-Hyacinthe has been welcoming its customers since July 2018.  Taking place in the premises of the former restaurant La Cage - Brasserie Sportive, there are 225 seats, including around forty around its central bar in addition to its terrace which offers 60 seats.  The SHAKER St-Hyacinthe has a large, convivial table called "Le Bordel".  It is a real central meeting point, allowing several groups to be accommodated simultaneously without a reservation.

BE FABULOUS!

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

More details

18 YEARS +
5★
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.1 (1100+)
*as of 2026-02-15
5★
56%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie delivers solid everyday dining with a modern vibe, attentive service, and a wide range of cocktails that often impress. The menu shines with tasty burgers, tartare, and seafood options, while staff are described as friendly and capable, making visits feel welcoming. Ambiance varies from lively and energetic to relaxed, with comfortable seating and ample space for groups, though at times the music can be loud and parking a bit cramped. Overall, diners praise the value, consistent quality, and thoughtful touches like gluten free options and prompt midday service.
Page 2 of 2 - 35 Reviews
via Other
1 Review
5.0

J'ai vraiment aimé mon passage au Shaker de St-Hyacinthe. Les cocktails sont d'une magnifique beauté. Les repas sont à la hauteur de nos attentes. Les desserts, quoi dire de plus... Ils sont tout à fait en feu!!! Très belle ambiance. Le personnel toujours souriant, attentionné, à l'écoute, ils ont aussi beaucoup d'entregent. Quoi dire de plus... 🤪😜😛

Apr 5, 2022
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1 Review
5.0

Excellent choix de cocktails. Tartares savoureux!

Nov 29, 2021
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1 Review
5.0

Très bon cocktail,nourriture & service! On a été très satisfait de notre soirée !

Sep 27, 2021
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1 Review
5.0

Fantastique expérience: cocktails délicieux (évidemment), plats très goûteux & service très attentionné !

Jun 1, 2021
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1 Review
5.0

Beaucoup apprécié l'expérience de leur restaurant. Service A1 . La bouffe est bonne & que dire des cocktails 👍🍹

Sep 12, 2020
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1 Review
5.0

Beau grand restaurant. Bon service. Bon cocktail & nourriture. Très satisfaite. Je reviendrai très certainement.

Aug 31, 2020
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1 Review
4.0

Beau cocktail, bon tartare, musique un peu forte au souper.

Nov 16, 2019
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1 Review
5.0

Personnel souriant, belle variété de cocktails originaux, excellente nourriture, décoration splendide!

Nov 8, 2019
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1 Review
4.0

Bonne bouffe mais beaucoup trop de choix de cocktails!!!

Jul 7, 2019
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1 Review
4.0

Super belle ambiance, le staff est sympathique, la bouffe est bonne mais un peu dispendieuse. Les cocktails sont vraiiiment bons !

Jun 29, 2019
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1 Review
4.0

Très bon service & cocktails. Nourriture correct mais musique tellement forte que nous avions de la difficultés a discuté les 5 ensembles.

May 11, 2019
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1 Review
5.0

Ambiance agréable, cocktails intéressants, bonne bouffe!

Feb 10, 2019
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1 Review
4.5

Réservation effectuée pour 12h30. L'endroit propre, belle ambiance, bonne musique (pas trop forte). Disponibilité de stationnement & des vestiaires, & salle-de-bain unisexe. Bonne rapidité pour commander les repas & les recevoir. La nourriture très bonne. J'ai pas eu le cocktail que j'ai commandé mais c'était quand même bon. Les banquettes sont vraiment impossibles pour s'asseoir dès qu'on a moins de 5'8". Overall, très bien.

Dec 18, 2018
via Other
1 Review
3.5

J'ai adoré ma soirée sauf que la musique était très forte après 20:00 & nous devions crier pour nous entendre. Comme d'habitude, les cocktails étaient excellents & la nourriture aussi. Les prix sont un peu élevés par contre. Nous aimerions y aller plus souvent mais ça coûte trop cher. Dernière chose, il serait bon de spécifier aux parents de jeunes enfants que ce n'est pas un endroit approprié pour eux.

Dec 16, 2018
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1 Review
4.0

Bon cocktail & belle ambiance! Le tartare de saumon n'était pas super il manquait de goût on a eu l'impression de manger du poisson qui goutait « l'océan ». Le burger était bon & les frites aussi! L'entrée de pogo au homard était aussi ordinaire. Le dessert brownies & crème brûlée Excellent ! Très bon service !

Nov 4, 2018