Restaurant de l'ITHQ
École de cuisineCoup de cœur
Restaurant de l'ITHQ
7:30 (am) - 10:00
| lundi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| mardi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| mercredi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| jeudi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| vendredi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| samedi | 7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00 |
| dimanche | 7:30 (am) - 10:00 |
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Infos & emplacement
Le Restaurant de l'ITHQ, qui a pignon sur la rue Saint-Denis, est ouvert à l'année, matin, midi et soir. Par sa cuisine élaborée à partir de produits frais du Québec, le Restaurant de l'ITHQ sait faire honneur à la qualité de la formation culinaire donnée dans cette grande école hôtelière qu'est l'ITHQ. Le savoir-faire du personnel de service, notamment en matière d'accord mets et vins, ajoute à l'expérience gastronomique des clients. Son ambiance paisible et feutrée, baignée d'une lumière naturelle, s'agrémente d'une vue splendide sur le square Saint-Louis, situé juste en face. Pendant la semaine, la cuisine et la salle à manger accueillent les étudiants de l'ITHQ en fin de programme qui viennent y mettre en pratique l'enseignement reçu en classe sous l'œil vigilant de leurs professeurs.
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Avis pour Restaurant de l'ITHQ
Les avis mentionnent souvent
vin(232) qualite(156) dessert(146) prix(138) degustation(119) menu dégustation(99) saveur(70) professionnel(47) chef(41)Page 34 de 79 - 1571 Avis
via Libro
Un voyage de pur délices !!
Merci au chef pour le mariage de saveurs & au patissier pour le chef-d'oeuvre !!
Votre personnel est adorable !!
via LibroGros coup de coeur pour l'émulsion de maïs avec pétoncle grillé & petits fruits des champs! Le chardonnay de Niagara servi en accompagnement en faisait un plat tout simplement parfait! J'ai beaucoup aimé le dessert en forme de champignon, aussi magnifique qu'exquis!
via LibroService non souriant & pressé. Il faut tout demander (goûter le vin, avoir de l'eau & du pain). Tasse à café ébrechée.
via LibroExcellent repas , nous avons pris le menu 5 services à l'aveugle avec accord des vins, ce fut un excellent choix proposé par Maelle qui soit dit en passant nous a donné un excellent service. Merci encore
via LibroLa seule chose que nous pouvons dire est que nous avons constaté que nous devions nous servir notre vin nous mêmes malgré le fait que le sceau était éloigné de notre table.
via LibroTout était parfait. Je précise que le plat du jour était très original & succulent !
via LibroLoved the fusion on the menu, the sommelier recommended great white wine, highly recommend
via LibroUn peu de manque de coordination entre les membres du personnel - mais rien de majeur. J'aime beaucoup les repas habituellement. Cette fois-ci était moins bien. Ambiance : un peu vide, sûrement à cause des vacances.
via Libro
Excellent food, very refined & original combinations.
Very good service as well. I have some food intolerances & I was very looked after about this. Extreme care was taken so that my choices were allergen-free.
We'll definitely come back!
via LibroExcellent service. Nourriture délicieuse. Qualité prix incroyable. Merci pour tout. À la prochaine.
via LibroNous avons vécu une expérience absolument magique. Les mets étaient succulents & les serveurs charmants.
via LibroRepas 6 services avec accord mets & vins. Bon service attentionné & menu intéressant. Un peu surprise par contre que ce ne soit pas que des étudiants (es) qui y travaillent. L'accord vin était selon moi trop axé sur le blanc ou le rosé, il devrait être plus dirigé vers le goût du client.
via Libro
Le service pourrait être plus attentionné pour un restaurant ayant pour mission la formation des futurs travailleurs dans la restauration.
À noter que la qualité de la nourriture est excellente.
via LibroBeau menu dégustation & une maître d'hôtel & sommelière (Véronique) qui nous a permis d'accompagner notre repas d'anniversaire d'un choix de vins intéressants & judicieux. Bravo & merci.
via LibroNous avons pris le spécial dégustation 5 services & tout était délicieux ! Très recherché & différents .
via LibroToujours à la hauteur de sa réputation. Belles découvertes au menu & à la carte des vins ! Nous nous sommes régalés.
via LibroLa bouffe était très bonne, les prix sont raisonnables, le service excellent! Je recommande!