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VILLE Restaurant: Bivouac Montréal
Bivouac 4.6

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.

Centre-ville
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Nouvelles

Retour des Refuges du Bivouac

23 oct., 2023

À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant.  À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.

Vidéos

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Avis pour Bivouac Restaurant

4.6 avec 2269 évaluations sur RestoMontreal

Nourriture
Service

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Page 1 de 57 - 1136 Avis

Un lieu aux accents art déco agréable & chaleureux. Le personnel est aux petits soins & souriant. La nourriture fine & goûteuse. L'expérience à quatre mains en édition limitée des chefs de Charlevoix nous a donné un plaisir immense. Je recommande !Voir plus

08 mars, 2024
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5.0

First but not last time, excellent experience before our show at place des arts.Voir plus

01 mars, 2024
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5.0

Located in downtown, in the heart of Place des Arts, Bivouac is a great & must-go restaurant that won't disappoint the most picky food. It has everything for success, great view, great services & motivated staffs, beautiful decor & finally amazing food. I will definitely come back.Voir plus

25 févr., 2024
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4.0

Bon restaurant, très belle déco. J'ai pris un tartare au boeuf, c'était bon, il cela manquait d'assaisonnement pour moi. Il a fallu demander une sauce piquante pour agrémenter le tout.Voir plus

23 févr., 2024
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4.0

Ambiance très agréable avec la présence d'une violoniste qui parcourait le restaurant en jouant. La décoration est magnifique. La nourriture est très bonne mais il manque un petit quelque chose: les plats sont très classique mais on aurait pris un peu plus de fantaisie.Voir plus

21 févr., 2024
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Je conseille particulièrement le ceviche de morue & le pouding chômeur ! Le restaurant est très beau. Petit plus en tant que française .. ils servent du bon pain !Voir plus

13 févr., 2024
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5.0

The dome experience is unique! It is a private place where you can put the music that you want, heated & an amazing place to have a delicious dinner. The service was 5 stars, the tasting menu was unique & spectacular. All the dishes were fantastic! My only complaint is that I would like to be able to stay longer, since you can stay only until 11pm because the experience is so wonderful that it makes you want to stay longer. Best night ever!Voir plus

11 févr., 2024
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4.0

The dessert is a little too sweet, but the atmosphere is great.Voir plus

11 févr., 2024
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5.0

Excellent moment passé dans ce charmant restaurant, les plats étaient succulents, le service excellent, & l'ambiance chaleureuse & accueillante, c'était ma première fois mais certainement pas la dernière! Je le recommande vivement!Voir plus

11 févr., 2024
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John
Service
Nourriture
5.0

The food was wonderful, especially the locally recommended dessert. The bartender was very good & gave me lots of ideas to come back in June for the Montreal Jazz Festival.

07 févr., 2024
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Paul
Service
Nourriture
5.0

Very pleasant for a meal before the opera at the Place des Arts

07 févr., 2024
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Moment parfait de l'accueil au service. Les plats étaient excellents. Émilie au violon 🎻 un régal.. A découvrir sans hésiteVoir plus

06 févr., 2024
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Sebastien
Service
Nourriture
4.0

Très bon repas . Par contre j'aurais apprécié que l'on offre le menu enfant à mes deux ados de 13 ans car pour eux le choix à la carte étais moin intéressant. On leur a seulement demandé leur âges & par la suite dit qu'il ne peuvent pas avoir de menu . Les filles on rester un peut bête . Ça ne m'aurait pas dérangé de payer plus si cetais ça le problème pour qu'elle mange se quelques chose qui leur parlais plus . Juste une suggestion.

04 févr., 2024
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Micheline
Service
Nourriture
4.5

La musique trop forte à mon goût, empêche les discussions

04 févr., 2024
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Luc
Service
Nourriture
4.0

Le menu est très original ; malheureusement, il y a peu de choix sans ail (ex. : un seul parmi les entrées & un seul parmi les plats principaux), quoiqu'il soit en principe possible d'avoir un accommodement de la part de la cuisine).

04 févr., 2024
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Réjean
Service
Nourriture
5.0

Nous étions quatre convives & chacune & chacun a vécu Une soirée formidable. Comme habituellement la nourriture était excellente & le service impeccable & très professionnel. Comme à l'habitude nous y retournerons certainement.

04 févr., 2024
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4.0

Un merveilleux moment passé ici. L'ambiance es agréable belle musique on sentant parler les plats sont délicieux. Je vais revenir ici sans hésitation. ☺️ je le recommande au amoureux. 🥰Voir plus

03 févr., 2024
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Caroline
Service
Nourriture
5.0

Une très belle découverte !!
Enfin un resto où l'on s'entend jaser.
Tout le personnel sont sympa & service impeccable.

03 févr., 2024
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Marie-France
Service
Nourriture
5.0

J'adore & j'y reviens souvent

02 févr., 2024
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Sylvie
Service
Nourriture
4.5

Parfait comme endroit pré-spectacle. Excellent service. Bon rapport qualité/prix

02 févr., 2024
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