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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

La relève culinaire sublime les richesses du terroir au cœur de Montréal.

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
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Photo de Restaurant de l'ITHQ, Quartier Latin - Montréal
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À propos

Restaurant de l'ITHQ privilégie une approche rigoureuse de la cuisine de marché régionale en sélectionnant des ingrédients de saison provenant directement des producteurs locaux. Le menu se concentre sur la transformation de produits bruts en assiettes raffinées qui soulignent les qualités naturelles du terroir. Chaque sélection reflète une précision technique, utilisant des méthodologies traditionnelles pour élever les classiques provinciaux en propositions culinaires cohérentes. L'atmosphère offre un regard direct sur l'environnement pédagogique où la rigueur et les normes de l'industrie demeurent les priorités premières. Les convives interagissent avec une sélection évolutive de plats qui s'adaptent selon les disponibilités et les cycles de récolte. Cet établissement fonctionne comme un laboratoire de pratique professionnelle, assurant que chaque assiette respecte les standards établis de préparation et de présentation esthétique. Le résultat est un engagement persistant envers la qualité qui lie l'approvisionnement agricole à l'exécution technique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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4.73330 évaluations
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Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-08-15
4.73330 évaluations
5★
68%
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Les avis mentionnent souvent

vin(56) degustation(37) qualite(37) menu dégustation(28) dessert(26) saveur(26) professionnel(23) prix(23) etudiants(16) wine(15) attentive(10) recommend(10)

Résumé des avis

Le Restaurant de l'ITHQ est reconnu comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, souvent loué pour sa cuisine de haute qualité, son utilisation créative de produits locaux et son atmosphère élégante. De nombreux clients apprécient la possibilité d'encourager la relève en restauration, soulignant fréquemment le service exceptionnel, attentionné et professionnel offert par les étudiants et le personnel. Bien que la majorité des convives décrivent des expériences mémorables et sophistiquées représentant un excellent rapport qualité-prix, certains clients ont noté des incohérences occasionnelles concernant la taille des portions, le rythme du repas ou la rapidité du service. Malgré ces avis variés, l'établissement demeure un choix prisé pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique soignée dans un cadre magnifique.
Page 1 de 178 - 1779 Avis
Helene-Grand--6096
1 Commentaire
5.0

Toujours à la hauteur & service impeccable
Merci

20 août 2026
The
5.0

An upscale restaurant that offers an excellent three course dinner at a very fair price. All three courses were delicious & service was also great. The hanger steak was exceptionally flavourful & paired well with the eggplant puree.

20 août 2026
sur Google
Helen
5.0

Delightful meal. We had the tasting menu with wine pairings. Our waitperson was fantastic with a perfect command of English & an unbridled enthusiasm for the menu. Each course was presented by staff eager for us to sample the food. We will be back next season to see what they have invented. We also came away with a couple of names of Quebec wines & spirits to investigate further. I wish restaurants with wine pairings offered bottles of the wines for sale. We particularly enjoyed one wine, but the winery is in a difficult location for us to visit. We may yet try.

20 août 2026
sur Google
Agathe
5.0

Endroit calme, accueillant
Repas délicieux!
Personnel agréable & sympathique!

20 août 2026
sur Google
Anne
5.0

Nous nous sommes régalés avec le menu table d'hôte 3 services, les plats étaient magnifiques & très savoureux, le service impeccable, chaleureux & très courtois & le décor très soigné. Nous avons adoré notre expérience !

20 août 2026
sur Google
Jean
5.0

Le meilleur restaurant pour goûter à notre gastronomie.
Toujours excellent.

19 août 2026
sur Google
Franck
5.0

Belle expérience culinaire
Service au top qui plus est

17 août 2026
sur Google
Ann
5.0

Un repas délicieux & un service exceptionnel.

14 août 2026
sur Google
Michaela
4.0

C'était chaud a l'interieur.
On a du partir sans prendre le dessert.
Le choix de menu pas très grand, 4 options pour les entrées & plats principaux, plus la table d'hôte.

14 août 2026
sur Google
Lisabeth
3.0

On se serait attendu à plus l'entrée au fromage de chèvre manquait de finesse, le plat principale le poulet était bon mais la purée de panais était trop présente , pour être déjà aller mangé à cet endroit dans le passé nous avons été déçu.

13 août 2026
sur Google
www.restomontreal.ca