Brasseurs du Monde fonctionne comme une destination axée sur la brasserie spécialisée dans les bières artisanales accompagnées d'un menu substantiel inspiré des pubs. La cuisine met en valeur une cuisine réconfortante savoureuse en proposant de multiples variantes de poutine garnies de sauces riches et de fromage en grains frais. Le bœuf demeure un élément central grâce à une sélection variée de burgers maison servis sur des pains briochés grillés. Les clients découvrent également un tartare de bœuf préparé avec précision et assaisonné d'ingrédients aromatiques traditionnels et de câpres. L'environnement équilibre l'esthétique industrielle brassicole avec des configurations de sièges fonctionnelles adaptées aux groupes axés sur l'appréciation de la bière. Ces offres culinaires privilégient les saveurs audacieuses et les textures consistantes qui complètent la vaste gamme de sélections en fût disponibles sur place.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Brasseurs du Monde est une destination prisée à Montréal pour les amateurs de bières artisanales, proposant une sélection vaste et variée souvent accompagnée de plateaux de dégustation appréciés. Si de nombreux clients louent la qualité de plats comme la poutine au canard, les baos ou le fish and chips, certains soulignent des incohérences dans la qualité, les portions ou l'assaisonnement au fil du temps. L'ambiance est souvent décrite comme vivante et chaleureuse, avec des espaces intérieurs et des terrasses agréables, bien que certains visiteurs trouvent l'endroit bruyant ou chaud selon l'achalandage. Le service constitue un point fort récurrent, de nombreux convives saluant le personnel pour sa gentillesse, son attention et ses connaissances, malgré quelques commentaires isolés concernant des délais ou des erreurs de communication.
Une petite visite à Siboire Saint-Denis, bel endroit pour rencontrer nos amis, avoir une petite bouchée dans une ambiance chaleureuse, pour la cuisine le grill cheese est à revoir avec plus fromage 😉.
29 juil. 2026
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I think this may be a different place now? There was no duck poutine on the menu. We tried the classic poutine & sadly it wasn't to our taste. The gravy tasted sweet almost like ketchup?? I prefer a more classic savoury tasting gravy. If you like a classic gravy don't order poutine! Otherwise the patio is nice, & servers were friendly! I can't speak to the rest of the menu because I didn't try anything else so maybe it's good!
Nous sommes allés au Siboire Saint-Denis avant notre spectacle. Même si nous sommes arrivés un peu d'avance, nous avons rapidement obtenu une table & reçu un service hors pair. Nous avons pu prendre notre temps, sans aucune pression, jusqu'au début du spectacle. Une très belle expérience, nous y retournerons sans hésiter!
Nous sommes venus avant d'aller voir la pièce Cyrano de Bergerac au Rideau Vert.
Les négronis étaient passables .
Le cheese burger était bon mais ma conjointe n'a pas aimé le végé burger .
Nous étions au 2e étage près du passage pour les toilettes & une porte devant nous faisait un fort bruit désagréable à chaque fois qu'un employé l'utilisait…. un gros boom à chaque fois qu'elle se refermait , elle devrait avoir un système pour ralentir sa fermeture en douceur …
Un bon service.
Une microbrasserie à ne pas rater ! Une cuisine parfaite, une service exceptionnel, serveurs•euses aux petits soins & très attentifs, un cadre parfait sur la rue saint Denis ! +++
Siboire Saint-Denis is a great spot to stop by if you're looking for a relaxed atmosphere, good drinks, & a lively Montreal vibe. Located on one of the city's most vibrant streets, it's the kind of place that feels welcoming whether you're meeting friends, grabbing a drink after exploring the neighbourhood, or just looking for somewhere to unwind.
The atmosphere is definitely one of the highlights. The space has a casual, modern feel, & there's a nice energy without feeling overly crowded or pretentious. It's a great place to sit back, people-watch, & enjoy the atmosphere of Saint-Denis Street, which is filled with restaurants, cafés, & shops.
I enjoyed the selection of drinks & appreciated that Siboire has its own craft beer identity. The menu offers a good variety, & it's a nice place to try something different rather than just ordering the usual options. The staff were friendly & helped create a welcoming experience.
The only reason I'm giving it four stars instead of five is that, depending on the time you visit, it can get quite busy, & the experience may vary depending on the crowd. It's also more of a casual pub-style experience rather than somewhere you would go for a quiet or intimate evening.
Overall, Siboire Saint-Denis is a solid choice in Montreal. Great location, good drinks, friendly atmosphere, & a fun place to experience the city's nightlife. I would definitely come back when I'm in the area.
