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École de cuisine

Resto-école La Relève gourmande

Les futurs maîtres de la gastronomie déploient leur talent autour de classiques français et italiens au sein de cette table-école unique.

Quartier Latin
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Resto-école La Relève gourmande, Quartier Latin - Montréal
FrançaiseItalienneTartareGrand choix de vins
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Détails

À propos

Resto-école La Relève gourmande propose une expérience culinaire axée sur les techniques traditionnelles françaises et italiennes. Le menu met en avant la préparation de tartares frais, valorisant des ingrédients bruts et saisonniers manipulés avec une précision technique rigoureuse. Étudiants et professionnels collaborent pour exécuter des recettes classiques qui privilégient l'intégrité structurelle et des profils de saveurs équilibrés. Les convives observent un environnement de cuisine où les méthodologies européennes modernes rencontrent les pratiques culinaires fondamentales. Cet établissement maintient un engagement envers le perfectionnement pédagogique de son personnel par l'application constante des standards culinaires européens. L'environnement reflète une approche méthodique de la gastronomie, garantissant que chaque assiette respecte des critères normalisés de qualité et de composition.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique
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Foire aux questions

Où est situé Resto-école La Relève gourmande ?

Resto-école La Relève gourmande est situé au 401 Rue Rigaud, Montréal, H2L 4P3. dans le quartier Quartier Latin.

Quels sont les horaires d'ouverture de Resto-école La Relève gourmande ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundiFermé
mardi12:00 - 13:30, 17:00 - 20:00
mercredi12:00 - 13:30, 17:00 - 20:00
jeudi12:00 - 13:30, 17:00 - 20:00
vendredi12:00 - 13:30, 17:00 - 20:00
samediFermé
dimancheFermé
Est-ce que Resto-école La Relève gourmande accepte les réservations ?

Oui, Resto-école La Relève gourmande accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Resto-école La Relève gourmande propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Resto-école La Relève gourmande. Vous pouvez appeler au (514) 282-5161 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Resto-école La Relève gourmande a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Resto-école La Relève gourmande ?

Resto-école La Relève gourmande se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Resto-école La Relève gourmande ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Resto-école La Relève gourmande :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Resto-école La Relève gourmande convient aux familles et aux enfants ?

Oui, Resto-école La Relève gourmande accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Resto-école La Relève gourmande ?

Resto-école La Relève gourmande accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac, Guichet Automatique.

Est-ce que Resto-école La Relève gourmande a un site web ?

Oui, Resto-école La Relève gourmande possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Resto-école La Relève gourmande a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Resto-école La Relève gourmande, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Resto-école La Relève gourmande ?

Vous pouvez joindre Resto-école La Relève gourmande par les moyens suivants :

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Avis pour Resto-école La Relève gourmande

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Resto-école La Relève gourmande se distingue par son excellent rapport qualité-prix et la grande qualité de sa cuisine, témoignant du talent impressionnant des étudiants en hôtellerie. Les convives soulignent régulièrement la finesse des plats, notamment les préparations de canard et de fruits de mer, ainsi que le service à la fois attentionné et professionnel offert en salle. L'ambiance chaleureuse et l'expérience culinaire mémorable permettent aux clients de savourer un repas raffiné tout en encourageant la relève dans le domaine de la gastronomie. Grâce à son approche inspirante et à ses mets savoureux, cet établissement demeure une destination incontournable pour les gourmets à la recherche d'une expérience authentique et gratifiante.
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Excellent rapport qualité/prix ! La salle est un peu vieillotte mais superbe expérience. L'heure de repas a 17:00 est très tôt mais on a fait l'exception pour ce resto ! Coup de coeur pour le plat de canard & l'entrée de crevettes.

31 mai 2026
sur Google

Services, repas, ambiance impeccables. Les serveurs étaient plus que professionnels, le repas très savoureux, propreté & environnement au top. Je reviens, c'est sûre. Événements d'associations professionnelles.

3 mai 2026
sur Google

Amazing good food, great service & fun cosy ambiance.

18 mars 2026
sur Google

Tout était délicieux aussi beau que bon
Un peu bruyant mais l expérience en vaut le coût

4 févr. 2026
sur Google

🍽? Coup de coeur à La Relève Gourmande
Une expérience culinaire qui prouve que le talent n'attend pas le nombre des années ! Ce restaurant-école est une véritable pépite pour les gourmets.
Les points forts :
Maîtrise technique : Entre le saumon confit & le magret de canard au cidre de glace, les cuissons sont impeccables.
Touche d'audace : Mention spéciale pour le velouté carotte-miso-citronnelle, une explosion de saveurs.
Qualité-prix imbattable : Des plats de haut vol entre 20 $ & 27 $, avec le café/thé inclus.
Le service, assuré par les étudiants en hôtellerie, est attentionné & d'un grand professionnalisme. On y mange bien tout en encourageant la relève.
Verdict : À tester absolument avant que ces futurs chefs ne deviennent inabordables ! ⭐⭐⭐⭐⭐
#LaReleveGourmande #Gastronomie #RestoEcole #MontrealEats

31 janv. 2026
sur Google

Expérience incroyable! Encore plus considérant le prix. Très bon service. Bravo aux cuisiniers. Certains commentaires disent qu'il faut laisser le pourboire en argent comptant, mais ce n'est plus le cas. Ils ont l'option sur la machine, donc on peut en laisser par carte.

23 janv. 2026
sur Google

Quelle belle surprise orchestrée par ma conjointe : une réservation au restaurant-école de l'ITHQ, situé au 2e étage & joliment nommé La Relève Gourmande. Bien qu'il s'agisse d'un véritable restaurant, le service & la cuisine sont assurés par des étudiants en formation, ce qui ajoute une touche humaine & inspirante à l'expérience.

L'ambiance est simple, avec une décoration minimaliste & un éclairage un peu tamisé qui pourrait gagner en chaleur. Cela dit, notre serveuse Mélodie s'est démarquée par son professionnalisme, son charisme & sa grande attention aux détails. Les portions sont justes, les plats savoureux, & le pain maison mérite une mention spéciale : frais, croustillant, un vrai délice.

Côté prix, c'est une agréable surprise : pour deux personnes, incluant entrée, plat principal (20$/24$) dessert (4$), café & une bouteille de vin (25$), la facture s'est élevée à 88,53 $ taxes comprises. Les pourboires ne sont pas inclus sur la facture, mais nous avons tenu à laisser un montant en espèces pour saluer le travail des étudiants.

Une expérience que nous renouvellerons sans hésiter : bien manger à prix doux tout en soutenant la relève en hôtellerie & tourisme, c'est une formule gagnante.

5/5 visité en octobre 2025

3 oct. 2025
sur Google

21.05.25 Un pur délice en bouche, que du bonheur à partager, une expérience culinaire merveilleuse. Un grand merci à chacun de vous pour votre accueil, sourire & service impeccable. Un beau choix de tables d'hôtes qui nous ont ravis. Que oui nous y reviendront. 👌🥰👌

22 mai 2025
sur Google

Great food at very good price.

21 avr. 2025
sur Google

Un service impeccable & une cuisine délicieuse - une expérience exceptionnelle avec un excellent rapport qualité-prix ! 😊

29 mars 2025
sur Google