EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesQuoi faire

Logo RestoMontreal.ca

École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Restaurant de l'ITHQ Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
Du TerroirMarchéBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Le Restaurant de l'ITHQ, qui a pignon sur la rue Saint-Denis, est ouvert à l'année, matin, midi et soir. Par sa cuisine élaborée à partir de produits frais du Québec, le Restaurant de l'ITHQ sait faire honneur à la qualité de la formation culinaire donnée dans cette grande école hôtelière qu'est l'ITHQ. Le savoir-faire du personnel de service, notamment en matière d'accord mets et vins, ajoute à l'expérience gastronomique des clients. Son ambiance paisible et feutrée, baignée d'une lumière naturelle, s'agrémente d'une vue splendide sur le square Saint-Louis, situé juste en face. Pendant la semaine, la cuisine et la salle à manger accueillent les étudiants de l'ITHQ en fin de programme qui viennent y mettre en pratique l'enseignement reçu en classe sous l'œil vigilant de leurs professeurs.

Commodités, services et plus

Articles suggérés

5★
67%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Mentionné dans:

Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Les mieux notés : Les meilleurs restaurants à Quartier LatinPlus

Menthe et Couscous Restaurant
Restaurant de l'ITHQ Restaurant
Sushi Momo Restaurant
Brasseurs du Monde Restaurant

Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-04-15
5★
67%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Résumé des avis

Les avis sur le Restaurant de l'ITHQ soulignent une atmosphère raffinée et accueillante, où des étudiants au service, encadrés par des professionnels, assurent un service attentif et des explications claires des plats et des accords mets et vins; la cuisine est louée pour sa créativité, ses produits locaux de saison, ses jolies présentations et l'option des menus dégustation avec accords qui sont décrits comme mémorables, avec un fort accent sur la valorisation des produits du Québec. Bien que quelques remarques pointent des questions de rythme parfois, des portions modestes ou des plats parfois trop salés, et une certaine variabilité du rapport qualité-prix, le sentiment global reste très positif et beaucoup indiquent qu'ils reviendront, souvent en associant le repas à un séjour à l'hôtel sur place.
Page 7 de 7 - 128 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant, le service est impeccable & les prix sont très corrects. Très belle endroit.

21 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon rapport qualité-prix & service avenant. On y reviendra.

21 juil. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait, les prix sont raisonnable, le service excellent, l'ambiance parfaite

30 juin 2022
via Other
1 Commentaire
3.5

Nous avons apprécié le repas & le service, avec in bémol sur le conseil de vin) mais j'ai été extrêmement surprise de voir l'augmentation de prix entre le moment où j'ai réservé sur Internet & le soir du repas ( 10jours écarts) avec un coût qui est passé de 71$ (Votre site) à 83$ sur la carte le soir du repas !!

26 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent rapport qualité-prix. Service chaleureux. Je recommande fortement.

5 juin 2022
AntoineFi-2804
1 Commentaire
5.0

Meiilleure qualité pour le prix. Vin incroyable pour le prix au verre. Les gens sont bien habillé. Il faut faire la reservation pcq les tables se remplissent vites. À aller absoluement! C'´est de l'enthousiasme garanti & la facture n' est pas aussi salé pour ce qu'on recoit. ! :) trop bo

30 mars 2017
Exilium1979
20 Commentaires
3.5

La nervosité du personnel était facile à deviner lors de ma visite au restaurant. Bien sûr, il s'agit d'étudiants en restauration, il faut donc s'armer de plus de patience & de tolérance qu'à l'habituel. Malgré la maladresse évidente, le service a été courtois & avenant. Petite fausse note: la carte des vins n'était clairement pas maîtrisé. (& les prix des vins d'une sélection un brin trop classique apparaissait surgonflées).

Pour débuter, une petite bouchée de saumon fumée sur un croûton banal ne suscitait aucune exclamation. L'entrée, un baluchon de canard présentait des pointes caramélisés affrontant un côté salé qui était fort agréable. Le râble de lapin m'a laissé dubitative. Il faut dire que je n'avais jamais mangé cette coupe, j'avais un peu de difficulté à décider si c'était raté parce que je n'aimais pas la coupe, parce que c'était mal cuit ou une autre possibilité. La quantité de viande comestible était ridiculement faible, le reste était une bouillabaisse caoutchouteuse que je rêvais de mettre à la poubelle.

Conclusion: à essayer pour encourager notre relève, mais allez-y un soir ou c'est en spécial... Peut-être un peu trop coûteux pour la qualité du repas.

8 nov. 2013
flussier
15 Commentaires
4.5

Voici un très beau restaurant qui nous offre un très bon service (même si c’est des étudiants). J’ai essayé le menu spécial 5 services de Pasquale Vari, & j’ai été très impressionné. La trilogie de poisson était correcte, les gnocchis de betterave & le potage étaient très bons & gouteux. Comme plat principal je me suis régalé avec le mignon de veau servi avec tranche de truffe & morceau de foie gras poêler. Un pur délice, le meilleur plat que j’ai mangé depuis très longtemps. Nous avons fini cela avec un excellent crumble au citron déconstruit. Une très belle expérience a un prix très compétitif.

18 sept. 2013