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École de cuisine Coup de cœur

Restaurant de l'ITHQ

Quartier Latin
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FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
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Restaurant de l'ITHQ Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
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Le Restaurant de l'ITHQ, qui a pignon sur la rue Saint-Denis, est ouvert à l'année, matin, midi et soir. Par sa cuisine élaborée à partir de produits frais du Québec, le Restaurant de l'ITHQ sait faire honneur à la qualité de la formation culinaire donnée dans cette grande école hôtelière qu'est l'ITHQ. Le savoir-faire du personnel de service, notamment en matière d'accord mets et vins, ajoute à l'expérience gastronomique des clients. Son ambiance paisible et feutrée, baignée d'une lumière naturelle, s'agrémente d'une vue splendide sur le square Saint-Louis, situé juste en face. Pendant la semaine, la cuisine et la salle à manger accueillent les étudiants de l'ITHQ en fin de programme qui viennent y mettre en pratique l'enseignement reçu en classe sous l'œil vigilant de leurs professeurs.

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Restaurant de l'ITHQ a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant de l'ITHQ

Nourriture
Service
sur Google4.6 (800+)
*au 2026-05-15
4.73229 évaluations
5★
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Résumé des avis

Les avis sur le Restaurant de l'ITHQ soulignent une atmosphère raffinée et accueillante, où des étudiants au service, encadrés par des professionnels, assurent un service attentif et des explications claires des plats et des accords mets et vins; la cuisine est louée pour sa créativité, ses produits locaux de saison, ses jolies présentations et l'option des menus dégustation avec accords qui sont décrits comme mémorables, avec un fort accent sur la valorisation des produits du Québec. Bien que quelques remarques pointent des questions de rythme parfois, des portions modestes ou des plats parfois trop salés, et une certaine variabilité du rapport qualité-prix, le sentiment global reste très positif et beaucoup indiquent qu'ils reviendront, souvent en associant le repas à un séjour à l'hôtel sur place.
Page 8 de 8 - 145 Avis
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1 Commentaire
3.5

L'entrée & le dessert étaient bons mais le plat principal n'était pas fameux. Le poulet ne semblait pas assez cuit & sa peau n'était pas grillée.

13 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

Explication expéditive par certains serveurs sur le menu. On nous a mis sur la table un autre choix de dessert sans nous donner explications, un peu cavalier pour une école hôtelière. Pour un menu dégustation ça n'a pas été une expérience comme nous souhaitons vivre pour une soirée spéciale.

8 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

5/5. Entrée soupe ortie : créativité avec légumes & croutons + ajout crème ortie. Pintade rôtie à point servie chaude. Salade avec vinaigrette appropriée. Dessert fromage + fraises: bonne portion. Tisane Roïbos aromatisée très finement. Pain frais apprécié. Le tout goûteux, bonne association des saveurs avec une créativité au service de la gastronomie. Excellent service. Remerciements à toute la brigade.

8 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Environnement agréable, classique, aéré & de bon goût, personnel courtois, plats délicieux & félicitations au Chef pâtissier Erick Champagne pour des desserts divins & ses petites attentions!

16 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Bravo à toute l'équipe, c'était fantastique. Tout était bien goûteux, savoureux & facile à réchauffer. La viande était parfaitement cuite, tendre à souhait. Les légumes délicieux, es sauces & vinaigrettes intéressantes & aussi très bonnes! De l'amuse bouche au dessert, super! Merci aussi d'emballer le tout dans du compostable. Merci!!!

7 avr. 2021
Voir 3229 évaluations
www.restomontreal.ca