Pensée Gourmande earns high praise for its beautiful pastries and for customizable cakes that many reviewers describe as perfectly executed and made with real ingredients. The staff is repeatedly described as friendly, attentive, and passionate, creating a warm experience and reliable service, with fast delivery for events and celebrations. Visuals stand out as much as taste, with standout croissants and a vanilla glaze noted as exceptional, and guests are encouraged to explore a diverse range of items including gluten free options. Some critiques note that a few trompe l'oeil pieces can be disappointing in texture or taste and that some offerings feel pricey for their small size. Overall, Pensée Gourmande is seen as a top local bakery and patisserie in Longueuil, well suited for special occasions or everyday treats, with a strong emphasis on quality, freshness, and supporting local products.
J'efface & je refais mon message parce que je ne trouve pas les mots justes pour exprimer à quel point j'adore cette pâtisserie & à quel point j'admire sa patronne.
C'est une femme d'une grande gentillesse & d'un talent exceptionnel! Son succès ne doit rien au hasard il est le résultat de son travail acharné, & de sa persévérance.
Ce que j'admire le plus, c'est que malgré tout ce qu'elle a accompli, elle est restée humble,& attentionnée envers tout le monde.
Des endroits comme celui la sont rares. Ce n'est pas seulement la qualité des produits qui les rend si spéciaux, mais aussi la qualité des personnes qui s'y trouvent.
Abandonne jamais, ma belle petite Mercredi ! 💜🤍🙂☺?
J'ai reçu mon gâteau de fête venant de penser gourmande, tout le monde était hyper déçu. Je me sentais mal d'avoir fait commander un gâteau à 120$ à ma mère. Glaçage pas de la bonne couleur, gâteau fade & sec, écriture manquante & incorrect. Vraiment déçu. Tout le monde s'attendait à un excellent gâteau, la crème de la crème à ce prix la. Finalement on aurait tous préféré un gâteau du IGA moins cher ou même fait à la main.
May 31, 2026
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Commande d'un gâteau Forêt Noir au Kirsch pour un anniversaire.
Le goût, pas vraiment un Forêt Noir . L'assiette de carton était malpropre, ,voir beurrée. Impossible de lire correctement le message de Bonne Fête mal inscrit en brun sur l'assiette de carton recouverte de copeaux de chocolat brun. Je me suis présenté à la pâtisserie pour montrer les photos à la propriétaire.
Celle -ci étant absente, j'ai voulu lui laisser mon numéro de cellulaire, & on m'a répondu : Ce n'est pas nécessaire. J'ai crue que l'employée ne voulais pas l'informer . Accueil ???
Je suis allée acheter deux patisseries'trompe oeil' . Un mangue & l'autre Dubai. Je peux vous dire qu'ils sont super délicieux. La prochaine fois je vais essayer framboise & citron. Je vous recommande fortement cette pâtisserie. La jeune fille au comptoir a été vraiment très aimable. Une belle pâtisserie à Longueuil.
Je vous remercie pour votre sérieux & dévouement, j'ai commandé un cake pour un baby shower, 48h avant le jour j, & tous étaient parfait & à la hauteur,
Je vous souhaite une bonne continuation. 🥰🥰🥰
Après avoir déterminé la décoration que je voulais pour le gâteau avec la jeune fille, j'ai reçu un très beau gâteau, mais pas ce que j'avais demandé. La plupart des éléments demandés n'y étaient pas. Dommage & déception. & pourtant payé en plus du pourboire lors de la commande. Je ne crois pas y retourner.
J'ai acheté 2 trompe oeil : la boule dubai & le Ferrero rocher . Je m'attendais à plus . Je m'attendais à quelque chose de plus croustillant pour lui au ferrero . Visuellement ils sont beau mais textures ordinaire selon moi. Tout sa pour 24,39$ j'ai trouvé sa très cher surtout qu'ils sont quand même petit comparé à d'autres endroit . Je ne compte pas y retourner malheureusement..
Achetée trompe l'oeil: framboise, mangue, pistache, le cube rouge & 2 autres. Très décevant. Surtout au prix que c'était. Une bouchée de chaques & hop direction poubelle. Manque de goût & la texture est comme une mousse molle? Texture & goût = 0 .
