The Cabane du Coureur is an epicurean experience that combines refinement and friendliness. The first enhancing the simplicity of the traditional flavors, and the second the frontier of gastronomy, both oriented more toward finesse than excess.
Reviewers describe La Cabane du Coureur as a refined sugar shack experience that blends tradition with creative, generous dishes. The cuisine is praised for high quality ingredients, inventive pairings, and portions that feel satisfying. Service is consistently highlighted as professional, warm, and attentive, with sommeliers providing insightful wine pairings. Ambiance is noted as stylish and cozy, sometimes lively, with a non traditional setting that still respects the festive sugar season. Diners often mention memorable waves of courses and the ability to take leftovers home. While prices can be higher than traditional options, many feel the quality, variety, and experience justify the cost. Overall, La Cabane du Coureur stands out for offering a unique gastronomic experience that draws people back year after year.
Amazing quality. Favs from each wave: the creamy polenta, the porchetta (the cabbage that came with it was especially flavorful), & the pecan & citrus pie. Yummy.
Menu cabane gastronomique. Le thème de cette année: le porc. Excellent! Quelle créativité! Trop de nourriture? Vous pouvez en ramener à la maison.
A mon avis, le saumon fumé & le mille feuille aux fraises ne sont pas vraiment dans le thème de la cabane à sucre (bien que délicieux).
hier, je suis allée déguster le menu cabane à sucre: c'était très bon & copieux; j'ai pu rapporter un peu à la maison, & ce soir, je me suis autant régalée avec les restes: la porchetta, vraiment savoureux!
Si vous recherchez une cabane à sucre fancy, c'est pour vous. Ils ont même un service de voiturier! Seul bémol, on oubliait constamment de nous apportez des ustensiles & les plats n'étaient pas servis avec des cuillères de service.
Mar 29, 2026
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En général c'était bien. Le service était bon. Seulement, les quantités de nourriture ne sont pas assez. Nous étions 7 & nous avions des quantités pour 5, donc personne n'est reparti le ventre plein. Les plats étaient diversifiés & goûteux, mais ça ne valait pas le 79$ par personne.
Très belle découverte. Les plats du menu dégustation (brunch 3 vagues) étaient variés & succulents. La petite salle est calme avec des tables pour 2, spacieuses. Le service par Florence était irréprochable. Possibilité d'associer tire & café en extérieur sous le soleil bien appréciée, à la fin du repas. Très bonne idée de non gaspillage que de pouvoir remporter les restes royaux non consommés, évitant ainsi le trop manger! On y retournera les yeux fermés!
Pour 6personnes la quantité de nourriture était insuffisante. À côté de nous 4personnes & la même quantité de nourriture ? L'expérience fut plus agréable l'an passé & la nourriture meilleure.
Dîner en famille dans la petite salle avec une ambiance feutrée. Accueil, service & tous les differents plats excellents. Mériterait un peu plus de quantité
Mar 25, 2026
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Cabane à sucre à part. Les classiques sont revisités & converti en fine cuisine. Ils ont même des variantes des plats pour les végétariens. Il y a 2 salles, une pour des tables jusqu'à 4 personnes (calme) & une pour les groupes (un peu plus bruyante). Stationnement avec valets. Les plafonds sont hauts & l'air chaud monte. Par précaution, apportez une petite laine (ce n'est pas froid, c'est frais). J'avais un chandail à manches longues & j'étais à mon aise même si je suis habituellement frileux.
Le personnel est sympathique & serviable.
Nous allons y retourner.
Une première expérience de mon côté & quelle belle expérience! La nourriture est différente des autres cabanes à sucre, donc ça fait une belle option. La nourriture est délicieuse & le service (notre serveuse Florence) excellent. Je recommande aux personnes qui veulent essayer quelque chose de nouveau.
The food was amazing. It was not all you can eat, but rather a fixed menu. The portions were sufficient & we also had the possibility to take extras home which was a nice. Service was extremely nice. very good experience.
Il fessait très froid dans la salle nous étions la première table près du bar, nous avons même demander de fermer la porte près du vestiaire, mais ils n'ont pas voulu
Mar 23, 2026
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A great experience alround : delicious food (combination of the cabane à sucre classics & some inventive dishes), festive ambient, very kids friendly & a nice outdoor area for « tire » & a couple of goats & alpacas - all this close to Montreal relative to many other places. Our waiter Audrey was very kind & we shall be back!
We've been coming here for three years now & it is always fantastic!!! Very gourmet take on all of the Cabane classics. Highly recommend & you will be even more impressed if you are served by the fabulous Florence, truly delightful!
Overall, Sugar Snacks has great service & a cozy atmosphere, but the food was disappointing.
While they tried to be fancy with the food, for a place like Sugar Snacks we don't expect luxury, it completely missed the mark. Flavors felt off, dishes were overly complicated, & unfortunately some of us even got food poisoning, which we believe may have been from the smoked salmon.
The service was excellent, with friendly & attentive staff, plus the added convenience of valet service, though it gives a slightly tourist focused feel.
The atmosphere was a highlight-very warm, homey, & inviting, making it a comfortable place to relax.
