Attention food lovers! Chef Philip Doucet's cuisine pays special attention to local and sought-after products. Our goal: to provide a unique experience and take your taste buds on a playful journey at Mont Bistro.
Mont Bistro is described as a warm, intimate bistro with a welcoming, convivial atmosphere and a standout open kitchen that lets guests watch the chef in action. The food receives high praise across the board, with many dishes noted for bold, well balanced flavors, refined presentation, and generous portions, including seafood, bavette, tartare, octopus, and desserts, plus a menu that evolves with fresh ingredients. Service is repeatedly described as impeccable, attentive, and friendly, with guests appreciating precise timing, helpful wine and cocktail recommendations, and a team that makes guests feel well cared for. The wine list and cocktails are highlighted as strong features, with creative signatures and a well curated selection. Several reviews mention the venue's charm, cozy decor, and a sense of being welcomed like family, with some noting the space can be small and lively, which can lead to a bit of noise or limited seating. A few visits mention occasional inconsistencies in kitchen execution or slower service during busy hours, but these are rare and do not overshadow the overall appreciation. Overall it is seen as a must visit and a constant favorite in Saint Sauveur, a place to return for a memorable evening of food, drink, and convivial atmosphere.
Délicieuse cuisine avec les cocktails, la soupe du midi, le tartare, le sandwich & le poisson. Un vrai régal, service de qualité avec de précieux conseils & une équipe attentionnée. Nous reviendrons avec grand plaisi
Le tartare de boeuf est excellent & le velouté carottes/tomates aussi. Excellent cappuccino. J'y retournerai assurément avec mes amies qui ont apprécié autant que moi!
Dec 20, 2025
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Manger au bar & voir le chef propriétaire travailler à été une très belle expérience. Pour ce qui est de la nourriture, moi & ma fiancée avons trouvé ça extrêmement bon; de nos entrées (tostada & potage) aux repas (jarret d'agneau & tartare de boeuf). Superbe expérience.
Tout est excellent!
Nous avons pris la pieuvre, la bavette, le tartare de saumon & la souper baselic,tomate & parmesan & c'était un délice !
Serveur/serveuse TRÈS poli & extravertie!
Je recommande fortement
Absolutely delicious. Had the salmon tartare, & a broccoli soup. Hubby had a burger with halloumi & an asparagus appetizer. Atmosphere was great & service was top notch. Highly recommend!
À tous les français, enfin un resto qui vous sert tard le soir sur St So avec un serveur français!!!
Vraiment excellente cuisine, cocktails originaux, tartare de boeuf succulent ( moi je le trouve délicieux avec un assaisonnement médium & j'en ai mangé des tartares dans ma vie!) , on attend le dessert….
Les pétoncles poêlés avec sauce au maïs suivi du tartare de boeuf, un vrai régale! Service impeccable & les hôtes très agréable. Merci pour cette belle expérience culinaire! Nos papilles gustatives sont réjouis!
Trop bon & sympathique!
On y revient & revient. Le chef a une cuisine ouverte & c'est juste délicieux! J'aime les tartares qui sont succulents & la carte est très intéressante autant pour dîner que souper!
Mont Bistro, c'est un accueil chaleureux & courtois, des serveurs attentionnés & souriants, une carte alléchante offrant des produits de qualité, un service rapide & efficace, des plats savoureux & pleins de saveur! La terrasse donnant sur la rue Principale, avec ses parasols, ses coussins & ses couvertures, est l'endroit idéal pour déguster un repas par une journée d'automne ensoleillée ! ~Menu Midi -Salade du jour, Tartare de saumon pomme & basilic & Vin blanc -Bouchée Sucrée & Café Latte Je recommande fortement le Mont Bistro, l'essayer, c'est l'adopter ! Merci à toute l'équipe du Mont Bistro, ma visite fut parfaite !
Wonderful dog-friendly restaurant with delicious food! Tried the salmon tartare for the first time & absolutely loved it. The soup & lion's mane mushroom appetizer are a must-try. Chris was very welcoming & explained the menu in English. Highly recommend!
Sep 29, 2024
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Nous sommes allés à ce restaurant chaleureux plusieurs fois. Toujours bon. Tartare, fish & chips,burger, poisson & on oublie jamais la crème glacée frite. Tout est excellent. Mon meilleur resto de saint sauveur. Merci beaucoup à l équipe chaleureuse.
Superbe soirée repas fabuleux🤩 Poulet portugais excellent Le burger bbq au Whisky 😋 Le tartare de saumon toujours parfait Le chèvres & betteraves fantastique
