Avis aux épicuriens! La cuisine du Chef Philip Doucet porte une attention particulière aux produits locaux et recherchés. Notre but: faire vivre une expérience unique et faire voyager vos papilles gustatives dans le mode ludique du Mont Bistro.
Mont Bistro est décrit dans les avis comme un bistro français chaleureux et intime à Saint Sauveur, offrant une ambiance conviviale, un service attentif et une carte qui mêle plats créatifs et classiques réconfortants; la cuisine est régulièrement saluée pour sa qualité, ses saveurs, sa fraîcheur et ses présentations soignées, avec fruits de mer, bavette, tartare et risotto souvent mis en avant, et les desserts et cocktails sont également remarqués; le concept de cuisine ouverte et le service attentif contribuent à une expérience accueillante, et la carte des vins est jugée intéressante avec des recommandations pertinentes; les prix sont jugés raisonnables pour la qualité, et beaucoup décrivent Mont Bistro comme un petit bijou et un incontournable, bien que certains notent une salle à manger assez compacte et animée et un service parfois lent en période d'affluence; les réservations sont conseillées et Mont Bistro reçoit régulièrement des retours positifs sur la nourriture, l'ambiance et le rapport qualité-prix.
À chaque fois je suis comblée. Tant pour l'expérience, les drinks fabuleux, la nourriture incroyable (aujourd'hui j'ai eu un frisson avec l'entrée de fromage de chèvre torché & betteraves) & les sympathiques serveuses & propriétaires qui sont à l'écoute, souriants & n'hésitent pas à nous conseiller & répondre à nos questions.
Excellente adresse… ambiance conviviale menée d'une main de maître par Xavier notre serveur avec toute sa sympathie. Les deux tartares, saumon & boeuf sont légers & bien assaisonnés.. un restaurant incontournable de St Sauveur.
Très beau restaurant , on voit toute la cuisine ! J'y ai mangé mon meilleur tartare de boeuf à vie ! L'émulsion de fromage parmesan donne un goût unique , ajoute de la texture , un goût incroyable & unique ! Excellent service avec Xavier , je vais y retourner pour le tartare de boeuf certain !
1 mai 2026
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My fiancé & I recently had dinner here & are still talking about the incredible meal we had four days later. The appetizers were divine, we had the bison carpaccio & scallops with pork jowl, & could have ordered multiple rounds of just those appetizers & have been satisfied. We both ordered the lamb & couldn't believe how delicious it was. Topping off the night with the crème brûlée & deep fried ice cream, we couldn't have asked for a better meal. The staff was incredibly friendly & we loved the added touch of blankets on the back of the chairs for if you get a little chilly.
Jeune équipe hyper dynamique , les plats sont succulents , préparé devant nous , le chef est généreux , c'est délicieux & toujours très frais & les employés vraiment très gentils
À chaque fois que nous y allons nous nous régalons, le concept est super sympa, nous sommes français & habitué à la bonne cuisine & nous sommes toujours ravis! D'ailleurs nous réservons encore une table pour aujourd'hui! La carte est tellement bien élaboré que vous ne serez quoi choisir TOUT donne envie !! Nous recommandons!
