Avis aux épicuriens! La cuisine du Chef Philip Doucet porte une attention particulière aux produits locaux et recherchés. Notre but: faire vivre une expérience unique et faire voyager vos papilles gustatives dans le mode ludique du Mont Bistro.
Mont Bistro se révèle comme une adresse intime et chaleureuse au cœur de Saint Sauveur, où l'ambiance conviviale et le concept de cuisine ouverte créent une expérience rassurante et décontractée. La cuisine est raffinée et généreuse, avec des plats savoureux, bien présentés et réalisés à partir de produits frais, allant des tartares et fruits de mer aux viandes et plats plus simples mais élégants. Le service est globalement irréprochable et attentif, avec des équipes accueillantes et professionnelles, même lors des soirées chargées, et le cadre invite à revenir. La carte offre une belle variété, des cocktails et des vins intéressants et souvent adaptés à chaque plat, et les portions sont généreuses en général, avec quelques avis évoquant des portions plus modestes selon le plat ou le moment. Quelques remarques portent sur le cadre qui peut devenir bruyant et l'espace parfois restreint, ce qui peut influencer le confort en période d'affluence, et certains clients ont noté des écarts ponctuels dans la cuisson ou le service. Dans l'ensemble, Mont Bistro est perçu comme une vraie pépite locale, un lieu à recommander pour des soirées entre amis ou en amoureux et qui donne envie de revenir. Ceux qui connaissent la région le classent parmi les meilleures adresses de Saint Sauveur, saluant l'engagement de l'équipe et la constance de la qualité.
Greeted in a small charming Bistro by a lovely smiling lady, we get the pleasure of seating at the bar, best place if you ask me cause you get to see the chef in action & interacting with him, food is fresh, tasty, seasoned to perfection. Place is full, chef is cool like a cucumber & popping plates with precision one after the other one . Every little details counts. Nice wine list, lots of Canadian (Québec) spirits. We'll be back again & again. Great job!
Manger au bar & voir le chef propriétaire travailler à été une très belle expérience. Pour ce qui est de la nourriture, moi & ma fiancée avons trouvé ça extrêmement bon; de nos entrées (tostada & potage) aux repas (jarret d'agneau & tartare de boeuf). Superbe expérience.
27 sept. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellent restaurent !
De l'entrée au dessert c'était impeccable !
Un service hors pair, une ambiance chaleureuse, & tout le personnel est top.
Bravo au Chef nous nous sommes régalés
On reviendra très vite
Merci à pamela pour son service exemplaire. Très bonne conseillère & surtout très attentive à nos attentes. Phil un chef exceptionnel suivi de Carole une patronne plus que parfaite 🥰
Kalina au service & Philippe le chef, WOW, WOW, WOW! Aujourd'hui nous sommes devenu des réguliers au Mont Bistro! On ne s'attendait à rien & nous sommes tout simplement tombés de notre chaise! Merci encore & à très bientôt!
Très belle soirée en bonne compagnie! Le resto était un très bon choix.
Merci au Chef pour l'excellent repas rempli de saveur & un merci spécial à Cristophe pour son service
C'est clair qu'on a ouvert ce restaurant avec l'idée de donner un expérience unique pour le plaisir des clients. La nouriture était très bonne & la présentation exceptionelle. L'empreinte du chef se voit dans tous les plats, sa personnalité, sa technique ou sa vision culinaire transparaît dans ses créations. Nous étions 10 personnes , le service & l'ambiance super, on pouvait s'entendre parler. Le prix va avec la qualité de l'ensemble de l'expérience.
Andre & Lise
22 juin 2025
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Amazing food & great service! Hats off to the chef of Mont Bistro for taking special care of each dish to perfection! I can't wait to come back & try the other items on the menu!
Also, spectacular cocktails as well! Cheers!
Trop bon & sympathique!
On y revient & revient. Le chef a une cuisine ouverte & c'est juste délicieux! J'aime les tartares qui sont succulents & la carte est très intéressante autant pour dîner que souper!
Absolutely the place you want to have dinner when visiting 😋. Atmosphere & ambiance was exactly what i was craving as a tourist. Chef was a amazing & service was fabulous 👌 👏 👍 😍 💖 🙌
23 févr. 2025
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Une véritable pépite à Saint-Sauveur ! Le Mont Bistro offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux & raffiné. Dès l'entrée, on est accueilli avec une hospitalité sincère qui donne le ton pour le reste de la soirée. Les plats sont savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients de qualité. Chaque bouchée témoigne du souci du détail & du savoir-faire du chef. Que ce soit pour un souper en amoureux, une sortie entre amis ou un repas en famille, l'ambiance feutrée & conviviale du bistro rend chaque moment agréable & mémorable. Un service impeccable, une carte bien pensée & une atmosphère invitante : Le Mont Bistro est une adresse incontournable à Saint-Sauveur. Hâte d'y retourner !
Je recommande sans aucune réserve. La nourriture était excellente. Mélange de texture & de goûts qui excitent les papilles. La terrasse est invitante & la salle à manger est intime. Je trouve impressionnant de voir ce que le chef est capable de faire en si peu d'espace! Les cocktails valent vraiment le détour également! À voir & à goûter!
J'ai commandé un burger & j'ai attendu longtemps... il est finalement arrivé pas cuit. J'en ai fais la mention, on me dit c'est un mélange avec de la pâte de tomate. Je vais voir le CHEF cuisinier, je sais faire la différence entre de la viande pas cuite & de la tomate. Il me réitère, avec ses bras sur ses hanches, sa justification. Au lieu de s'excuser, il a poussé l'injure à me dire que deux autres personnes avaient eu un burger cuit en même temps dans le four & qu'eux ils ne disaient rien d'un ton suffisant. Non mais ça suffit l'invalidation CHEF. C'est que la chaleur dans un four n'est pas égale partout CHEF. Je suis partie sans manger ni payer bien évidemment. C'était ma deuxième fois à ce restaurant, dommage qu'avec un CHEF qui tient à son EGO plutôt qu'à la satisfaction des clients viennent gâcher l'expérience 😔
27 sept. 2024
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Un des meilleurs, sinon le meilleur resto à St-Sau !! Nourriture, service, atmosphère, cocktails, vins, & prix comme on les aime!!! Quand nous sortons c'est ici que nous allons & pas ailleurs ! Dîners ou/& soupers ! & non adore le chef & sa conjointe ! »
Une expérience exceptionnelle ! Le chef s'est tellement donné pour infuser une magnifique synergie des goûts dans les plats. Un service classe & bien soigné & l'ambiance est très agréable.
