Attention food lovers! Chef Philip Doucet's cuisine pays special attention to local and sought-after products. Our goal: to provide a unique experience and take your taste buds on a playful journey at Mont Bistro.
Mont Bistro is described as a warm, intimate bistro with a welcoming, convivial atmosphere and a standout open kitchen that lets guests watch the chef in action. The food receives high praise across the board, with many dishes noted for bold, well balanced flavors, refined presentation, and generous portions, including seafood, bavette, tartare, octopus, and desserts, plus a menu that evolves with fresh ingredients. Service is repeatedly described as impeccable, attentive, and friendly, with guests appreciating precise timing, helpful wine and cocktail recommendations, and a team that makes guests feel well cared for. The wine list and cocktails are highlighted as strong features, with creative signatures and a well curated selection. Several reviews mention the venue's charm, cozy decor, and a sense of being welcomed like family, with some noting the space can be small and lively, which can lead to a bit of noise or limited seating. A few visits mention occasional inconsistencies in kitchen execution or slower service during busy hours, but these are rare and do not overshadow the overall appreciation. Overall it is seen as a must visit and a constant favorite in Saint Sauveur, a place to return for a memorable evening of food, drink, and convivial atmosphere.
Nous avons été accueillis rapidement & chaleureusement, ce qui a immédiatement instauré une ambiance conviviale. Malgré l'absence temporaire d'une serveuse, le service assuré par Karole a été impeccable : professionnel, attentionné, amical & efficace. Le concept de cuisine ouverte contribue à créer une atmosphère à la fois chaleureuse & décontractée, idéale pour profiter pleinement de l'expérience.
Nous avons hésité à opter pour la table d'hôte, mais je suis ravie d'avoir fait ce choix. Les bouchées de macaron, truffe & ricotta fouettée en entrée ont été une excellente mise en bouche, délicates & savoureuses. La tartelette aux poireaux gratinée au fromage Louis D'or a confirmé la qualité de la cuisine, avec ses saveurs riches & fondantes. En plat principal, le steak accompagné de légumes était parfaitement cuit, simple mais raffiné.
Pour clôturer ce repas, la mousse au chocolat amer, accompagnée d'un coulis de confitures & de crème fouettée, était un véritable délice. Toutes les saveurs étaient présentes : sucrée, salée, acidulée, offrant une véritable fête en bouche. Une merveilleuse découverte que je recommande vivement à tous les amateurs de bonnes tables.
Vraiment bon! C'est de la fine cuisine, des saveurs exquises & bien équilibré ! Le service est parfait & notre seveir était très connaissant gentil rapide & professionnel ! Je vous le recommande fortement !!!!
Feb 28, 2026
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À chacun de nos voyages à saint sauveur nous venons a Mont bistro. La cuisine est toujours délicieuse pleine de saveur. Nous adorons ce lieu le service est très sympathique & nous ne pouvons que recommander ce lieu qui est devenu notre tradition
Excellent, rien à redire, du service à l'assiette ! Une explosion de saveurs. Un endroit à recommander sans hésiter. Le personnel est attentionné, les plats sont raffinés & généreux, & l'ambiance est à la fois conviviale & élégante. Une très belle découverte, j'y reviendrai avec plaisir !
Une place que j ai découvert, je me suis bien senti chez nous en arrivant. Endroit chaleureux & accueillant, les propriétaires adorable, ils sont au petit soins avec leurs clients, des doudous propres sur chaque chaise pour les frileuse comme moi, ca m'a séduit. La cuisine & cuisson est si parfaite, le goût & saveur bien balancer. De la qualité a prix très abordable. Le serveur connaît son menu. L éclairage est douce & reposante. Les employés ont l air bien & heureux, je vous de venir découvrir cette endroit 🥰 Merci pour tout a toute l'équipe
Très belle soirée en bonne compagnie! Le resto était un très bon choix.
Merci au Chef pour l'excellent repas rempli de saveur & un merci spécial à Cristophe pour son service
Juste WOW Merci Carole !! Délice !! Délice !! Délice !! Super service .. si vous désirez passer une superbe soirée à déguster des saveurs juste incroyables … c'est un de mes resto préféré de St sauveur !! Thats it !
Apr 24, 2025
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Excellent service du début à la fin Ambiance chaleureuse j ai adoré le concept style chalet avec doudous à chaque chaise & que dire des plats woww tous été excellent vraiment le mixte des saveurs la prestation tous de a à z première visite pour moi mais clairement pas la dernière un coup de coeu
Mont Bistro, c'est un accueil chaleureux & courtois, des serveurs attentionnés & souriants, une carte alléchante offrant des produits de qualité, un service rapide & efficace, des plats savoureux & pleins de saveur! La terrasse donnant sur la rue Principale, avec ses parasols, ses coussins & ses couvertures, est l'endroit idéal pour déguster un repas par une journée d'automne ensoleillée ! ~Menu Midi -Salade du jour, Tartare de saumon pomme & basilic & Vin blanc -Bouchée Sucrée & Café Latte Je recommande fortement le Mont Bistro, l'essayer, c'est l'adopter ! Merci à toute l'équipe du Mont Bistro, ma visite fut parfaite !
Un endroit à découvrir! Beaucoup de saveurs & unique au goût! Un service extra, un repas excellent plus que délicieux! Il faut y goûter pour comprendre que c'est hors du commun! Allez-y, tout est bon! Une belle expérience à vivre en couple ou en petite gang!
Quelle expérience culinaire incroyable! Outre les saveurs goûteuses, fines & justes, que dire du service de Geneviève! Femme au grand coeur & généreuse, elle ne laisse personne indifférent par son charisme & son dynamisme. Je recommande sans l'ombre d'un doute. Merci de m'avoir fait passé une soirée extraordinaire!
