Attention food lovers! Chef Philip Doucet's cuisine pays special attention to local and sought-after products. Our goal: to provide a unique experience and take your taste buds on a playful journey at Mont Bistro.
Mont Bistro is described across reviews as a warm, intimate French bistro in Saint Sauveur, offering a cozy atmosphere, thoughtful service, and a menu that blends creative dishes with comforting favorites; the cuisine is consistently praised for quality, flavor, freshness and careful presentation, with seafood, steak, tartare, and risotto highlighted and desserts and cocktails noted as excellent; the open kitchen concept and attentive staff contribute to a welcoming experience, and the wine list is described as interesting with thoughtful recommendations; prices are considered reasonable for the quality, and many guests say the place is a gem and a must visit, though a few note the dining room can be small and lively and service can feel slow during peak times; reservations are advisable and Mont Bistro is frequently hailed for its cohesive experience from starter to dessert and for the cozy, convivial ambiance and good value.
Première visite au Restaurant Mont Bistro à Saint-Sauveur ce midi & honnêtement, quelle belle découverte!
Le service a été exceptionnel du début à la fin. L'équipe était chaleureuse, professionnelle, souriante & attentionnée, sans jamais être envahissante. On sentait réellement qu'iels étaient réellement heureux.es d'accueillir les gens.
J'ai aussi beaucoup apprécié leur belle sélection de mocktails. Presque tous les cocktails avaient une version sans alcool, ce qui est rare.
Pour commencer, j'ai pris le velouté de courge, tomate & parmesan & c'était délicieux. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, la texture était onctueuse à souhait &, chose rare pour moi au restaurant, j'ai terminé le bol au complet.
En plat principal, j'ai choisi la salade de chèvre torché, betteraves & poires avec crumble sucré. La présentation était magnifique & tout était très bien exécuté.
La portion était un peu petite pour le prix, alors c'est à retenir si vous avez une faim de loup, mais la qualité & le goût faisaient oublier ce détail.
Petit coup de coeur aussi pour l'ambiance de la terrasse : très cozy, avec de belles attentions qui font toute la différence. Les grandes serviettes en tissu ajoutaient une belle touche élégante & chaque chaise avait une couverture ultra douce pour les journées un peu plus fraîches.
Ce sont ces petits détails qui rendent l'expérience encore plus mémorable.
Bref, je suis vraiment contente d'avoir découvert cet endroit & j'y retournerai sans hésiter!
Nous avons été accueillis rapidement & chaleureusement, ce qui a immédiatement instauré une ambiance conviviale. Malgré l'absence temporaire d'une serveuse, le service assuré par Karole a été impeccable : professionnel, attentionné, amical & efficace. Le concept de cuisine ouverte contribue à créer une atmosphère à la fois chaleureuse & décontractée, idéale pour profiter pleinement de l'expérience.
Nous avons hésité à opter pour la table d'hôte, mais je suis ravie d'avoir fait ce choix. Les bouchées de macaron, truffe & ricotta fouettée en entrée ont été une excellente mise en bouche, délicates & savoureuses. La tartelette aux poireaux gratinée au fromage Louis D'or a confirmé la qualité de la cuisine, avec ses saveurs riches & fondantes. En plat principal, le steak accompagné de légumes était parfaitement cuit, simple mais raffiné.
Pour clôturer ce repas, la mousse au chocolat amer, accompagnée d'un coulis de confitures & de crème fouettée, était un véritable délice. Toutes les saveurs étaient présentes : sucrée, salée, acidulée, offrant une véritable fête en bouche. Une merveilleuse découverte que je recommande vivement à tous les amateurs de bonnes tables.
Mar 3, 2026
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Vraiment bon! C'est de la fine cuisine, des saveurs exquises & bien équilibré ! Le service est parfait & notre seveir était très connaissant gentil rapide & professionnel ! Je vous le recommande fortement !!!!
À chacun de nos voyages à saint sauveur nous venons a Mont bistro. La cuisine est toujours délicieuse pleine de saveur. Nous adorons ce lieu le service est très sympathique & nous ne pouvons que recommander ce lieu qui est devenu notre tradition
Excellent, rien à redire, du service à l'assiette ! Une explosion de saveurs. Un endroit à recommander sans hésiter. Le personnel est attentionné, les plats sont raffinés & généreux, & l'ambiance est à la fois conviviale & élégante. Une très belle découverte, j'y reviendrai avec plaisir !
Une place que j ai découvert, je me suis bien senti chez nous en arrivant. Endroit chaleureux & accueillant, les propriétaires adorable, ils sont au petit soins avec leurs clients, des doudous propres sur chaque chaise pour les frileuse comme moi, ca m'a séduit. La cuisine & cuisson est si parfaite, le goût & saveur bien balancer. De la qualité a prix très abordable. Le serveur connaît son menu. L éclairage est douce & reposante. Les employés ont l air bien & heureux, je vous de venir découvrir cette endroit 🥰 Merci pour tout a toute l'équipe
Très belle soirée en bonne compagnie! Le resto était un très bon choix.
Merci au Chef pour l'excellent repas rempli de saveur & un merci spécial à Cristophe pour son service
Jun 28, 2025
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Juste WOW Merci Carole !! Délice !! Délice !! Délice !! Super service .. si vous désirez passer une superbe soirée à déguster des saveurs juste incroyables … c'est un de mes resto préféré de St sauveur !! Thats it !
Excellent service du début à la fin Ambiance chaleureuse j ai adoré le concept style chalet avec doudous à chaque chaise & que dire des plats woww tous été excellent vraiment le mixte des saveurs la prestation tous de a à z première visite pour moi mais clairement pas la dernière un coup de coeu
Mont Bistro, c'est un accueil chaleureux & courtois, des serveurs attentionnés & souriants, une carte alléchante offrant des produits de qualité, un service rapide & efficace, des plats savoureux & pleins de saveur! La terrasse donnant sur la rue Principale, avec ses parasols, ses coussins & ses couvertures, est l'endroit idéal pour déguster un repas par une journée d'automne ensoleillée ! ~Menu Midi -Salade du jour, Tartare de saumon pomme & basilic & Vin blanc -Bouchée Sucrée & Café Latte Je recommande fortement le Mont Bistro, l'essayer, c'est l'adopter ! Merci à toute l'équipe du Mont Bistro, ma visite fut parfaite !
Un endroit à découvrir! Beaucoup de saveurs & unique au goût! Un service extra, un repas excellent plus que délicieux! Il faut y goûter pour comprendre que c'est hors du commun! Allez-y, tout est bon! Une belle expérience à vivre en couple ou en petite gang!
Sep 30, 2024
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Quelle expérience culinaire incroyable! Outre les saveurs goûteuses, fines & justes, que dire du service de Geneviève! Femme au grand coeur & généreuse, elle ne laisse personne indifférent par son charisme & son dynamisme. Je recommande sans l'ombre d'un doute. Merci de m'avoir fait passé une soirée extraordinaire!
