Attention food lovers! Chef Philip Doucet's cuisine pays special attention to local and sought-after products. Our goal: to provide a unique experience and take your taste buds on a playful journey at Mont Bistro.
Mont Bistro is described as a warm, intimate bistro with a welcoming, convivial atmosphere and a standout open kitchen that lets guests watch the chef in action. The food receives high praise across the board, with many dishes noted for bold, well balanced flavors, refined presentation, and generous portions, including seafood, bavette, tartare, octopus, and desserts, plus a menu that evolves with fresh ingredients. Service is repeatedly described as impeccable, attentive, and friendly, with guests appreciating precise timing, helpful wine and cocktail recommendations, and a team that makes guests feel well cared for. The wine list and cocktails are highlighted as strong features, with creative signatures and a well curated selection. Several reviews mention the venue's charm, cozy decor, and a sense of being welcomed like family, with some noting the space can be small and lively, which can lead to a bit of noise or limited seating. A few visits mention occasional inconsistencies in kitchen execution or slower service during busy hours, but these are rare and do not overshadow the overall appreciation. Overall it is seen as a must visit and a constant favorite in Saint Sauveur, a place to return for a memorable evening of food, drink, and convivial atmosphere.
Tout commence par un accueil chaleureux,on sent que les propriétaires en cuisine ont le soucis du détail du cocktail au dessert!Très belle carte de vin.Un rv incontournable des Laurentides !
Feb 19, 2026
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Tout est délicieux, la cuisson parfaite peu importe ce que vous prenez. Le service impeccable. Les cocktails & mocktails sont parfaits. Nous reviendrons.
Délicieuse cuisine avec les cocktails, la soupe du midi, le tartare, le sandwich & le poisson. Un vrai régal, service de qualité avec de précieux conseils & une équipe attentionnée. Nous reviendrons avec grand plaisi
À tous les français, enfin un resto qui vous sert tard le soir sur St So avec un serveur français!!!
Vraiment excellente cuisine, cocktails originaux, tartare de boeuf succulent ( moi je le trouve délicieux avec un assaisonnement médium & j'en ai mangé des tartares dans ma vie!) , on attend le dessert….
L'ambiance du restaurant est chaleureuse & l'équipe offre un service de qualité avec bonne humeur & soucis du détail. Le menu offre des options variés, en goût, étant toutes plus délicieuse les unes que les autres, mais le menu offre aussi une variété de prix parfait pour un éventail de budget. La carte d'alcool est riche en choix & les cocktails/mocktails signatures sont magnifiques, inovateurs & délicieux.
Amazing food & great service! Hats off to the chef of Mont Bistro for taking special care of each dish to perfection! I can't wait to come back & try the other items on the menu!
Also, spectacular cocktails as well! Cheers!
May 11, 2025
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Imagine if your grandmother went to France & studied cooking for years! This place is The perfect mix of comfort & elevation! Delicious food, amazing, cocktails, warm atmosphere, & very friendly service
Le fish & chip était cru, vraiment pas bien cuit... Donc, je l'ai dit & ils ont changé sans aucun problème! Serveur pas très sympatique mais bon! Deuxième fish & chip plus cuit que la dernière fois mais encore cru dans le millieu.. selon moi ce nest pas acceptable.. il m'a demandé si c'était bon j'ai dit que j'ai pas aimé & la réponse pas trop professionelle! Un petit'Ahh bon...'. Cependant j'ai gouté au burger & jai bien aimé! Une autre observation etait les petites portions & l'ambiance! Cest très petit. & cela donne plus le feeling de place a cocktail ou café & non restaurant ( Mon avis* ce nétais pas le meme feeling pour tout le monde). À part de ca, la meilleure chose c'était la soupe du jour & cocktails. Donc pour ca, je recommande fortement! J'écrit ce message simplement pour mon expérience avec grand respect. Jetais avec un groupe que pour certain le 4-5 étoile aurait été leur choix.
Une expérience exceptionnelle ! La cuisine est savoureuse, mettant en valeur des ingrédients locaux de grande qualité, & chaque bouchée est un délice. L'ambiance est chaleureuse & invitante, parfaite pour une soirée entre amis ou en couple. Le service est irréprochable : attentionné, personnalisé & d'un professionnalisme remarquable. Mention spéciale pour la carte des cocktails, créative & parfaitement exécutée, ainsi que la sélection de vins bien pensée, avec d'excellents conseils pour accompagner le repas. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine & de belles découvertes !
Feb 3, 2025
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Amazing experience !! My bf got the ribeye steak & it was excellent!!! The BBQ Bloody ceasar, delicious!!!!! The Portugese chicken very good ! Onion soup, the best ! The cocktails, excellent !! The service, excellent ! Genevieve was quick & attentive, ready to answer all our questions, friendly & made us feel welcome! Highly recommend!
Je recommande sans aucune réserve. La nourriture était excellente. Mélange de texture & de goûts qui excitent les papilles. La terrasse est invitante & la salle à manger est intime. Je trouve impressionnant de voir ce que le chef est capable de faire en si peu d'espace! Les cocktails valent vraiment le détour également! À voir & à goûter!
Un des meilleurs, sinon le meilleur resto à St-Sau !! Nourriture, service, atmosphère, cocktails, vins, & prix comme on les aime!!! Quand nous sortons c'est ici que nous allons & pas ailleurs ! Dîners ou/& soupers ! & non adore le chef & sa conjointe ! »
Sep 21, 2024
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