Attention food lovers! Chef Philip Doucet's cuisine pays special attention to local and sought-after products. Our goal: to provide a unique experience and take your taste buds on a playful journey at Mont Bistro.
Mont Bistro is described as a warm, intimate bistro with a welcoming, convivial atmosphere and a standout open kitchen that lets guests watch the chef in action. The food receives high praise across the board, with many dishes noted for bold, well balanced flavors, refined presentation, and generous portions, including seafood, bavette, tartare, octopus, and desserts, plus a menu that evolves with fresh ingredients. Service is repeatedly described as impeccable, attentive, and friendly, with guests appreciating precise timing, helpful wine and cocktail recommendations, and a team that makes guests feel well cared for. The wine list and cocktails are highlighted as strong features, with creative signatures and a well curated selection. Several reviews mention the venue's charm, cozy decor, and a sense of being welcomed like family, with some noting the space can be small and lively, which can lead to a bit of noise or limited seating. A few visits mention occasional inconsistencies in kitchen execution or slower service during busy hours, but these are rare and do not overshadow the overall appreciation. Overall it is seen as a must visit and a constant favorite in Saint Sauveur, a place to return for a memorable evening of food, drink, and convivial atmosphere.
Très bon restaurant, très bonne cuisine, surtout l'espadon. Bonne ambiance.
MAJ: Aujourd'hui le 05/03/2026, jarret d'agneau excellent. Serveur Xavier, très sympathique.a refaire.
Tout etait parfait!
De l accueil jusqu'au service! Les assiettes soignées, goûteuses ! Vraiment une belle découverte ! Je recommande avec grand plaisir !
Nous avons été accueillis rapidement & chaleureusement, ce qui a immédiatement instauré une ambiance conviviale. Malgré l'absence temporaire d'une serveuse, le service assuré par Karole a été impeccable : professionnel, attentionné, amical & efficace. Le concept de cuisine ouverte contribue à créer une atmosphère à la fois chaleureuse & décontractée, idéale pour profiter pleinement de l'expérience.
Nous avons hésité à opter pour la table d'hôte, mais je suis ravie d'avoir fait ce choix. Les bouchées de macaron, truffe & ricotta fouettée en entrée ont été une excellente mise en bouche, délicates & savoureuses. La tartelette aux poireaux gratinée au fromage Louis D'or a confirmé la qualité de la cuisine, avec ses saveurs riches & fondantes. En plat principal, le steak accompagné de légumes était parfaitement cuit, simple mais raffiné.
Pour clôturer ce repas, la mousse au chocolat amer, accompagnée d'un coulis de confitures & de crème fouettée, était un véritable délice. Toutes les saveurs étaient présentes : sucrée, salée, acidulée, offrant une véritable fête en bouche. Une merveilleuse découverte que je recommande vivement à tous les amateurs de bonnes tables.
Mar 3, 2026
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We went yesterday to this restaurant...& now we always will come back
....there is not enough words to describe how fantastically good it is..starting with the service & finishing with one of the most delicious food we ever had !!!
Un petit bijou de restaurant, une quarantaine de places, ambiance familiale & service personnalisé avec un personnel aux petits soins. L'expérience gustative fut au rendez-vous & surtout, recherchée, raffinée & cohérente. Je recommande ce restaurant chaleureux qui amène un lot de fraîcheur dans l'univers disparates de la restauration. Merci à toute l'équipe !
Vraiment bon! C'est de la fine cuisine, des saveurs exquises & bien équilibré ! Le service est parfait & notre seveir était très connaissant gentil rapide & professionnel ! Je vous le recommande fortement !!!!
