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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
5★
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
Page 5 de 50 - 983 Avis
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1 Commentaire
3.5

La bouffe était bonne, mais pas aussi épatante que le prix l'aurait requis. La sommellerie pourrait être améliorée.

12 nov. 2023
5.0

Good food, creative flavours, & amazing presentation!

12 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

C'était divin! Tout était excellent, de l'accueil au dernier service. Pour une expérience gastronomique, je les recommande chaleureusement ✨

11 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Des hôtes si exceptionnels & accueillants. Le menu d'automne est l'un, si non le meilleur que nous avons dégusté jusqu'à ce jour. Merci pour votre créativité :)

9 nov. 2023

Belle expéience culinaire en collaboration avec Gourmet Sauvage !

4 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était un délice, & le service était super. Notre coup de coeur aux deux était l'entrée de pétoncle.


Ensuite le canard pour lui & la morue pour moi.

Merci encore pour cette belle expérience.

4 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Waitress was very pleasant..
First time trying out this restaurant, nice ambiance :)

3 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Encore & toujours un immense coeur de coeur!

29 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Always an excellent evening of discovery, food is art

29 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours une table créative, goûteuse & tellement fraîche. Merci encore

28 oct. 2023

Ca fait plusieurs fois que nous mangeons ici, je me disait j'etais du pour partager mon experience. Ca fait au dessus de 4 ans que l'epicurieux est mon restaurant prefere. Quand une personne me demande c'est ou que j'ai manger le meilleur repas de ma vie, c'est TOUJOURS ici que je repond. Fanny & son equipe, ils ne sont pas des chefs, ils sont des artistes culinaires. Chaque bouchee est meilleure que la derniere. J'aimerais ecrire un roman sur mon experience, mais les mots me manque. C'est trop BON! Un incontournable du coin. Les serveuses te font sentir comme si c'etais tes grandes chums depuis 10 ans. Les cocktails sont delicieux. Tout les repas sont servis dans un delais pour te laisser sur ta faim, mais pas trop. Tu realises rendu au dessert que tu as mange a ta faim & tu aimerais revenir en arriere pour revivre l'experience. C'est pour ca qu'on reviens manger ;) Le resto en tant que tel, cest cozy & chaleureux. Mon dernier point, c'est face a l'allergie au noix de mon copain. A chaque visite, ils font ultra attention de ne pas avoir de contact avec les noix & parfois ils changent les ingredients. La qualite du repas change aucunement. C'est meme arrive qu'ils fassent un dessert special pour mon copain uniquement pour lui. J'ai du lui voler une bouchee bien sur & je ne savais plus quel dessert je preferais. 12/10 c'est un must pour les foodies de venir ici. J'y retourne bientot assurement!

27 oct. 2023
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1 Commentaire
2.5

Ceci est une critique positive. Par rapport au prix & au standing voulu. Soucis de réservation. Les verres n'ont jamais été remplis à temps. Services trop rapprochés avant que je ne le dise. 2 premières dégustations manquaient de goût.

24 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0

Le problème n'est pas la qualité des plats servis, mais les très petites portions. Le 5 services pour 2 personnes ne rassasie en fait qu'une seule personne. Nous avions encore faim en quittant. C'est décevant après une facture de 289$ (taxes & pourboire en sus).

22 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0

Portions vraiment trop petites pour 80$/ personne....
Les petoncles delicieuses
La tomate fumee ... un gros non...
La morue 10/10
Les gnocchi 10/10
Le canard cuisson parfaite mais l'accompagnement trop amer, coupe le gout du canard
Le pannacotta bon mais sans plus

Des remarques constructives, au plaisir!

15 oct. 2023

Sure shot ! Wow

13 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'était parfait! Le repas était délicieux, nous nous sommes régalés!

8 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant!
Tout était parfait!

7 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce fût un moment magic & rempli d'explosion de saveurs. Chacun des services à été une surprise & une escalade de saveurs. Merci à toute l'équipe. Un moment inoubliable.

6 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Wow, merci!
Quelle expérience! Un pur délice!

1 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Créativité, plaisir gustatif & courtoisie au rendez-vous.
Merci

1 oct. 2023