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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Les 10 Meilleurs Restaurants Val-DavidPlus

Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
Page 39 de 50 - 983 Avis
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1 Commentaire
5.0

Le menu dégustation avec l'accord des vins était original & vraiment apprécié. Le mélange des saveurs était vraiment agréable au goût. Il y avait beaucoup de légumes & aucun féculent. On était donc rassasié sans être "plein"! & un service de pros avec le sourire & la bonne humeur.

2 mars 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, des plats savoureux & avec juste assez d audace & de créativités! Une cave à vin qui nous fait découvrir de nouveaux produits! Nous avons vraiment aimé... une mention spéciale pour le foie gras poêlé & petit bémol pour le plat à espadon!!

23 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Toujours excellent , super service juste du positif :)

17 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

DÉ-LI-CIEUX! Mention spéciale pour le crudo & le tataki. On s'est régalé.

17 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Une belle trouvaille! De beaux plats à partager plus délicieux les uns que les autres. Un service attentionné & un excellent sommelier avec une superbe liste de vins

16 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Endroit charmant, Cuisine raffinée, personnel attentionné

15 févr. 2019
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1 Commentaire
4.0

Le menu d'automne ou été étaient supérieu

10 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours l'Épicurieux nous a fait vivre une expérience gastronomique de haute volée. Tout y est : la qualité des produits, l'inventivité des recettes, le grand professionnalisme de l'équipe & la "coolitude" qui vient avec. Je recommande à 200%

10 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant & l'accord met & vin nous fait découvrir des saveurs & textures sublime.
L'equipe Est synaptique & le service hors pair.
Très décontracté & chaleureux. Une excellente chef que j'ai vu aider son équipe à débarrassé les tables entre les services. Wow beau travail d'equipe ! Nous y retournons c'est certain

10 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Nous avons beaucoup aimé la formule de plats à partager & tout était excellent & sortait des sentiers battus. Les conseils & le choix des vins étaient super! On y retourne!

9 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Nous avons redécouvert des aliments bien de chez nous. Très belle expérience!

8 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Parfait! Parfait & parfait!!!

7 févr. 2019
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4.5

J'étais avec une amie & nous avons pris le menu «surprise» : cinq plats à partager, chacun accompagné d'un vin différent. Nous n'avons pas été déçues, malgré la facture. Le Slow Food vaut le détour. Les accords mets vins étaient impeccables, la nourriture excellente, les quantités suffisantes pour satisfaire nos appétits. Je ne mange pas de viande & j'ai appris avec plaisir qu'il n'y en avait pas dans le menu. Trois des plats étaient composés de légumes : champignons, pommes de terre & kale, risotto & poireaux; les deux autres contenaient l'un du crabe mou & l'autre des éperlans (ce dernier plat est le seul qui m'a paru plus banal). Le dessert choisi, Clémentine, quoique délicieux, nous a laissées sur notre faim, le financier étant minuscule. Le service est impeccable, attentionné sans affectation : on nous présente les plats & les vins en toute simplicité & l'on débarrasse après chaque plat. L'ambiance est un peu bruyante, certains convives oubliant qu'ils sont dans un restaurant où tout le monde n'a pas envie d'entendre ce qu'ils disent. On aurait apprécié un choix musical plus subtil, histoire de calmer les ardeurs de certains.

7 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Toute une expérience culinaire. Nous avons essayé l'accord mets & vin & c'était un délice. Belle ambiance & une belle équipe qui connait bien les vins & le menu.

4 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent! Les plats étaient succulents, bien présentés, & créatifs. Des agencements de goût hors du commun nous ont très agréablement surpris. Nous avions choisis les plats à la carte sur le menu d'hiver, l'alternatIve étant un menu dégustation. Nos coups de coeur: le cocktail Épine mielleuse, le tataki de cerf, les gnocchis & le porcelet. Mais tout était bon. & le service très sympathique tout en étant professionnel.

3 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

This restaurant was fantastic! The four of us shared a bottle of wine, suggested by the sommelier, & 8 dishes between us. The wine was perfectly paired, the food was outstanding & the service was courteous & on point! This is our new favorite restaurant!

27 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, bonne bouffe, grande carte des vins & bon conseiller.

20 janv. 2019
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1 Commentaire
3.0

Expérience agréable & service impeccable mais niveau sonore très élevé.

13 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Très bon repas, équipe super, une magnifique expérience culinaire au restaurant Épicurieux de Val-David, Laurentides. J'y retourne & retourne à chaque nouveau menu de saison !!
Sylvain
https://renovaweb.ca

11 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Belle soirée, repas excellent, une expérience à refaire assurément , très bon service . Merci beaucoup

9 janv. 2019