L'Épicurieux
Restaurant
L'Épicurieux
Ouvre aujourd'hui à 17:30
| lundi | Fermé |
| mardi | Fermé |
| mercredi | Fermé |
| jeudi | 17:30 - 22:00 |
| vendredi | 17:30 - 22:00 |
| samedi | 17:30 - 22:00 |
| dimanche | Fermé |
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Infos & emplacement
C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
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Avis pour L'Épicurieux
Les avis mentionnent souvent
vin(226) saveur(89) degustation(76) qualite(71) menu dégustation(55) prix(40) gastronomique(37) partager(35) chef(35)Page 39 de 49 - 972 Avis
via LibroJ'étais avec une amie & nous avons pris le menu «surprise» : cinq plats à partager, chacun accompagné d'un vin différent. Nous n'avons pas été déçues, malgré la facture. Le Slow Food vaut le détour. Les accords mets vins étaient impeccables, la nourriture excellente, les quantités suffisantes pour satisfaire nos appétits. Je ne mange pas de viande & j'ai appris avec plaisir qu'il n'y en avait pas dans le menu. Trois des plats étaient composés de légumes : champignons, pommes de terre & kale, risotto & poireaux; les deux autres contenaient l'un du crabe mou & l'autre des éperlans (ce dernier plat est le seul qui m'a paru plus banal). Le dessert choisi, Clémentine, quoique délicieux, nous a laissées sur notre faim, le financier étant minuscule. Le service est impeccable, attentionné sans affectation : on nous présente les plats & les vins en toute simplicité & l'on débarrasse après chaque plat. L'ambiance est un peu bruyante, certains convives oubliant qu'ils sont dans un restaurant où tout le monde n'a pas envie d'entendre ce qu'ils disent. On aurait apprécié un choix musical plus subtil, histoire de calmer les ardeurs de certains.
via LibroToute une expérience culinaire. Nous avons essayé l'accord mets & vin & c'était un délice. Belle ambiance & une belle équipe qui connait bien les vins & le menu.
via LibroExcellent! Les plats étaient succulents, bien présentés, & créatifs. Des agencements de goût hors du commun nous ont très agréablement surpris. Nous avions choisis les plats à la carte sur le menu d'hiver, l'alternatIve étant un menu dégustation. Nos coups de coeur: le cocktail Épine mielleuse, le tataki de cerf, les gnocchis & le porcelet. Mais tout était bon. & le service très sympathique tout en étant professionnel.
via LibroThis restaurant was fantastic! The four of us shared a bottle of wine, suggested by the sommelier, & 8 dishes between us. The wine was perfectly paired, the food was outstanding & the service was courteous & on point! This is our new favorite restaurant!
via Libro
Service impeccable, bonne bouffe, grande carte des vins & bon conseiller.
via LibroExpérience agréable & service impeccable mais niveau sonore très élevé.
via Libro
Très bon repas, équipe super, une magnifique expérience culinaire au restaurant Épicurieux de Val-David, Laurentides. J'y retourne & retourne à chaque nouveau menu de saison !!
Sylvain
https://renovaweb.ca
via LibroBelle soirée, repas excellent, une expérience à refaire assurément , très bon service . Merci beaucoup
via LibroDeuxième visite aussi épaté que la première, la qualité du service à l'excellence de la brigade, très hâte de découvrir le menu d'hiver, un resto à découvrir pour les épicurieux...
via LibroTout était parfait du début à la fin! Nous avons choisi l'option dégustation & tout était très très bon! Notre serveur était charmant, il nous a suggéré des très bons vins.
via LibroTrès bonne table & service. Plein de bons goûts. Il y a place à àmélioration dans le décor & le confort des chaises
via LibroUn excellent restaurant situé dans Les Laurentides qui n'a rien à envier à ceux des grands centres urbain. Cuisine moderne imaginatif propriété de jeunes restaurateurs. A découvrir & à revenir de nouveau aux saisons car le menu change 4 fois par année.
via LibroDelightful ambience. Amazing service & outstanding food. Love it there.
via LibroC'était excellent. Menu original avec pleins d'options végé. Délicieux. Super service.
via LibroExcellent repas dans une atmosphère conviviale. Les plats vont de excellents à extraordinaires! Service attentionné, courtois & chaleureux. Un 5 étoiles sur toute la ligne dans un village fort sympathique.
via LibroUne excellente table dans Les Laurentides. Personnel accueillant, une cuisine goûteuse & délicieuse.
via LibroMélanges de goûts savoureux & audacieux. Un délice pour les papilles.
via LibroPersonnel passionné, repas exquis, franchement un des meilleurs repas découverte de ma vie!!!