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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
5★
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
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1 Commentaire
5.0

WOW!! Quelle belle découverte, la fraicheur, le gout, la qualité des aliments.....tout y est. & un immense merci à Sam notre serveur, qui nous a bien fait rire & offert un service exceptionnel. Un coup de coeur.

18 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Le menu change...mais pas le plaisir! À refaire & refaire sans hésitation!

17 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Soirée parfait! Ambiance chaleureuse; service excellent par des serveurs passionnés & experts. Pour ce qui est de la nourriture savoureuse & généreuse.

16 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu une super soirée à L'épicurieux! Service sur la coche. Carte des vins super intéressantes, menu travaillé, texturé, original, respectuaux des produits locaux. Tout pour nous plaire. Une très très belle découverte qui deviendra assurément un classique pour nous dans la région.

14 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent sur toute la ligne!!

12 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Audacieux mélanges de saveurs. Concept des portions à partager génial. Accord mets-vins parfaitement conseillé par Samuel. Merci !

12 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous avons déjà hâte d'y retourner. Nous avons mangé tout les plats disponibles sur l'ardoise. Sans aucun doute digne de plusieurs étoiles. Tout les convives à la table étaient de fine bouche & nous avons tous été charmés. La sélection des vin était sublime. Le service IMPECCABLE. Le temps entre chaque service était parfait. Que dire de la fraîcheur des aliments, juste wow! Chaque dollars dépensés en a valu la peine. Assurément nous serons de retour à votre restaurant sou peu. Amicalement Adil, MC & Coco.

12 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Wow, quelle plaisir pour tous les sens, une expérience culinaire qu'on a si appréciée, délicieux & les plats sont aussi beaux à voir que bons à savourer... quelle créativité le mélange des saveurs, merci! On recommande tant & on y retournera!
Beau de voir des initiatives de jeunes comme celle-là... merci d'oser, de faire différamment!

11 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Cuisine créative, étonnante & délicieuse. Service rapide & courtois, prix raisonnable compte-tenu de la qualité. Je recommande vivement!

10 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Fantastique, un repas plein de saveur, chaque bouchée est une découverte, le staff est super compétent, la carte des vins est complète bref une soirée à répéter

Merci spécial à Dominic

9 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Une expérience gustative dans la convivialité, la bonne humeur & le respect des règles sanitaires. À ne pas manquer!

9 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Sublime!
Cuisine avec aliments savoureux & assemblée avec brio!

6 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent services, bonne bouffe avec produits local & bon choix de vin naturel

4 juil. 2020
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1 Commentaire
4.0

Excellente nourriture. Excellent service. Seul bémol, nous avions réservé pour 18:00 & un vacarme sous le restaurant causé par le transport de canots nous a dérangé.

4 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Menu superbe, service impeccable, même en temps de pandémie. Une expérience des plus agréable!

4 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent comme toujours
Service chaleureux

4 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Belle ambience mais un peu ternie par les contraintes causées par les règles en place (bien respectées d'ailleurs) dû au covid-19

4 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous adorons tout de ce restaurant, à chaque visite

3 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

DE-LI-CIEUX !!! Service super sympathique ! Cuisine raffinée goûteuse & fraîche ! Le plat d'aubergine OMG !! Miaaaammm !

3 juil. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture & service. Manquait un peu de climatisation seulement

3 juil. 2020