Hiatus offre une expérience culinaire exceptionnelle, portée par une vue époustouflante sur Montréal depuis le sommet, des plats fusion japonais-français raffinés, joliment présentés et savoureux, et un service attentif et professionnel que de nombreux clients décrivent comme de premier ordre. Les menus dégustation et les services de cours sont largement salués pour leur variété et leur rythme, avec des accords vins et des cocktails innovants souvent cités comme des points forts. Certaines critiques évoquent des portions très petites pour le prix et un service parfois lent ou inégal, tandis que d'autres soulignent une ambiance animée ou des soucis de réservation; toutefois, l'association vue, ambiance et qualité de la nourriture et du service fait de Hiatus une destination mémorable, notamment pour des occasions spéciales ou des dîners au coucher du soleil.
Everything was perfect! The hostess at the door was welcoming & really accommodated us well. The guy at the bar was amazing - he even created a personalized cocktail for us based on our tastes. I also had the best Pornstar Martini I've ever had! The food was also excellent, & the restaurant had a beautiful view, making the atmosphere very cozy & inviting. Highly recommend this place for an unforgettable experience!
La cuisine fusion japonaise était une belle découverte pour nous! Chaque plat était exquis ! & que dire de la vue sur Montréal! Expérience exceptionnelle, nous y retournerons!
Cadre magnifique avec vue spectaculaire sur Montréal. Service décevant, le verre apéritif de mon mari a été retiré, lorsqu'il est allé prendre une photo, alors qu'il n'avait pas tout à fait terminé ! Nous l'avons signalé à la serveuse, en vain ! Les plats sont très bons, rien à dire sur la cuisine, si ce n'est qu'il n'y a pas grand chose dans l'assiette ! Prix surfaits. On paie la vue. De plus à la fin de notre repas, on nous a demandé de quitter la table. Même pas le temps de finir notre conversation !!!
Nous avions des invités français qui ont adoré l'endroit "exceptionnel". Tout le monde a vraiment apprécié la nourriture. Nous revisiterons le Hiatus... régulièrement!
7 nov. 2024
sur Google
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Nous sommes allez à ce resto sans trop savoir à quoi nous attendre. Les cocktail était bon. La vue & l'ambiance était là. Par contre, le choix du menu très très limité. L'hygiène des serveurs n'était pas au rendez vous c'est à dire qu'ils sentaient trés fort la sueur.
Good experience: - Amazing view & vibe, - Service is absolutely great, - Food is good, from 5 meals 4 were really good, lamb had a little odd taste for me.
