Les avis sur Hiatus convergent vers une expérience spectaculaire à Montréal, avec une vue à couper le souffle et une ambiance élégante. La cuisine fusion franco-japonaise est inventive et bien exécutée, présentant des plats joliment dressés et des saveurs remarquables, mais certaines préparations peuvent être trop salées ou les portions paraître petites par rapport au prix. Le service est généralement attentif et professionnel, parfois ralenti en période de forte affluence. Le menu dégustation et les accords mets-vins obtiennent de très bons retours, tout comme les cocktails et le choix de vins. Malgré le coût élevé, l'ensemble est largement recommandé pour une soirée romantique ou entre amis, avec l'espoir de revenir pour découvrir d'autres plats et profiter encore de la vue et de l'atmosphère.
Location is top. The view is really magical.
The food is uneven. Some dishes were very good like the duck dumplings or the Halibut, some other were just regular like the beef filet. They served some plates cold or barely warm.
Service is very very slow. Maybe they are understaffed. We had to call our waitress several times to take our order, to get bread etc …
Overall worth a try, mostly for the view.
The food was good, but the portions were very small. The service was also good. It's a great place for a nice dinner, & I recommend going downstairs to Sora afterward for a drink for
a more bar/club vibe.
19 déc. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Die Bar hat mich komplett abgeholt. Schon beim Reingehen merkt man: entspannter Vibe, schick ohne steif zu sein - genau die Mischung, die man für einen guten Abend braucht.
Die Getränke? Richtig gut gemixt. Egal ob Cocktail oder Klassiker, alles auf den Punkt - lecker, kreativ und nicht überzuckert wie sonst oft.
Und dann die Aussicht … wow. Ob Sonnenuntergang oder nächtliche Skyline: Man könnte stundenlang sitzen und einfach nur schauen.
Kurz gesagt: Top Location, top Drinks, top Atmosphäre. Auf jeden Fall hingehen - lohnt sich!
I've eaten at Enigma in Barcelone, La Tannière in Vieux Québec, & the Hiatus ranks amongst them. Innovative menu, surprising & delectable combinations, excellent wine pairings. I highly recommend the 5 course'off menu' menu. You will not be disappointed.
Un endroit exceptionnel où nous avons pu boire un cocktail sans réservation. La vue est à couper le souffle, le bar est très beau. Petit bémol: le prix est un peu exagéré pour des cocktails de qualité médiocre & pas une olive ou un gressin pour les accompagner !
Super service, la vue est incroyable & nous nous sommes régalé. Le seul hic, est que la serveuse ne nous avait pas dit que nous avions la table juste pour 2 heures. Elle nous a avertis au moment où l'autre réservation était arrivée..donc nous avons du nous lever avec nos verres encore plein & les finir au bar.
30 août 2025
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Amazing view from the 46th floor
especially at sunset!
We shared the pain au lait, tataki, & filet de boeuf, along with a bottle of wine ,everything was up to standard & well-prepared.
The place was packed, so keep in mind that even with a reservation, you're not guaranteed a window table. We ended up at the bar, but the view was still great & the experience enjoyable.
With the quality & the view comes the high price but it's worth it 😎
Very nice experience. The food quality is excellent & did not disappoint. We were a party of 4 & no complaints were made, we all enjoyed our meals. The drinks, however did disappoint. First drink I asked for a Litchi Martini, they brought me a Litchi Martini with a cherry in it, the litchi really is the best part of the drink, my second drink, an Amaretto Sour, no sugar around the rim, detail is not at its finest with the bartender. The views are spectacular, unfortunately the design & decor is not. The seats & table are almost cafeteria like, a very minimalist design, not warm or inviting. I would go again for the food & to see the sunset from such a beautiful view.
Portions très petites pour le prix mais nourriture savoureuse, cocktails aussi petits mais très équilibrés, options végétariennes limitées (pas de plat principal végétarien). Vue effectivement imprenable. Service sympathique & suffisamment présent. Si vous n'êtes pas du coin, prévoyez d'être là en avance; lorsque nous l'avons finalement trouvée, l'entrée sur Place Ville-Marie était barrée, alors nous avons fait le tour du bâtiment avant de trouver la bonne entrée.
3 mars 2025
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A fun experience. Food was delicious & presentation was excellent. We sat at the bar, the vibe was great. Overall service is great. We had a lovely evening.
Expect to be surprised by how beautiful simple & elegant this place looks. The furniture, finishes, decorations bars &, of course, a rooftop Montreal view is beyond wonderful. Be sure to reserve on a sunset hours to enjoy sky colors. For the cuisine: I decided to try their Snow crab, quite an expensive dish that left me confused. The crab had no taste similar to sea food, it tasted more like chicken. Be prepared to receive a nice dish presentation, but don't expect any gastronomical discoveries. Their korean style ribs as an entry for 20$ brought me more pleasure than anything else. Overall: Atmosphere worth the visit. Better experience than Les Enfants Terribles sharing the same location.
Everything was perfect! The hostess at the door was welcoming & really accommodated us well. The guy at the bar was amazing - he even created a personalized cocktail for us based on our tastes. I also had the best Pornstar Martini I've ever had! The food was also excellent, & the restaurant had a beautiful view, making the atmosphere very cozy & inviting. Highly recommend this place for an unforgettable experience!
11 déc. 2024
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Un endroit super pour admirer Montréal de haut en buvant des super cocktails... mais il faut s'arrêter à ça car y manger n'a pas été une super expérience, tout d'abord une politique de la maison qui vous dit que vous ne pouvez pas prendre un menu découverte & un plat à la carte à la même table, soit tout le monde prend le menu soit un plat point. La raison vient des cuisines Car l'ensemble doit être servi en même temps. J'avais jamais vu ça.(au moins j'aurais vécu quelque chose d'exceptionnel). Si une personne n'aime pas les fruits de mer, je vous conseille de prétexter que vous êtes allergies cela sera le seule moyen de pouvoir outrepasser cette obligation. Prenez tout de même votre injection epinephrine, cette obligation est tellement stupide qui pourrait peut être demander de faire un test. Vous faire servir dans pratiquement que des assiettes ébréchées pour un restaurant qui pratique ces tarifs élevés , c'est moyen. Pour finir, un magret de canard commandé saignant qui arrive cru, c'est peut être moi qui n'ai pas bien compris les cuissons mais quand on a autant de mal à avaler son morceau de canard qu'un chewing-gum c'est que la cuisson n'est pas bonne... autant ne pas le faire cuire & le servir vivant. Ha & les plats principaux n'ont pas été servis en même temps. Bizarre... L'endroit est super, la vu magnifique, les cocktails très bon, la musique vraiment agréable. Seul problème la cuisine, dommage pour un restaurant/bar.
Excellent mix entre ambiance, vue & qualité. Nous avons pris le menu dégustation à l'aveugle & l'accompagnement mets & vins. Succulents. Les services parfaitement espacés vous laisse le temps de déguster les vins justement présentés par le sommelier. La progression des services est soigneusement pensée pour vous faire apprécier l'ensemble des saveurs & des arôme. Coups de coeur pour le bar rayé & les pommes de terre en accompagnement du boeuf.
The food was mediocre, I was expecting better for the price point. The drink was absolutely HORRIBLE, made by a shaky & nervous bartender who spilled half the drink, & didn't bother to replace the spilled drink or ask for another. The only saving grace are the views from up here.
Great view of Montreal. Amazing sunset during the summer on a clear day. The bar had well curated cocktails & the food is quite good. Recommend the oysters & the ribs were amazing
