Hiatus Restaurant

Jennifer

5.0

I've eaten at Enigma in Barcelone, La Tannière in Vieux Québec, & the Hiatus ranks amongst them. Innovative menu, surprising & delectable combinations, excellent wine pairings. I highly recommend the 5 course'off menu' menu. You will not be disappointed. The sommelier is excellent & the wine pairings thoughtful.

Rudy

1.0

Je ne recommande pas ce restaurant. À 150 $ par personne, il n'en vaut tout simplement pas le prix.

L'expérience a été décevante & beaucoup trop chère pour ce qui est offert. C'est davantage une expérience esthétique que gastronomique : la vue est agréable pour ceux & celles qui aiment voir Montréal en hauteur, mais les plats sont corrects, sans plus, & surtout servis en quantités beaucoup trop petites.

À ce prix, on reste sur sa faim & on risque même d'avoir besoin d'aller manger ailleurs avant de rentrer chez soi.

Nous n'avons d'ailleurs pas pu prendre de dessert, puisque la serveuse nous a informés que nous devions quitter la table : notre temps de service était terminé.

Bref, on paie surtout pour la vue & l'ambiance, mais certainement pas pour la qualité ou la quantité de nourriture. Je m'attendais à une expérience beaucoup plus satisfaisante pour ce prix.

Nabil

5.0

The view is incredible, & the food & service really do not disappoint. They forgot the pain au lait, which arrived very late, but offered us the desserts which were delicious. Their pavlova is one the best ive ever had. Highly recommend.

Vy

5.0

Je reviens souvent car la vue est magnifique, parfait pour en profiter avec un bon café ou matcha! Les pâtisseries sont bons surtout le yogourt chia je vous le recommande & le pain rond wow!
À prévoir un bon moment car les places sont très limitées! Parfois tous les places sont prises près des fenêtres

Paul

5.0

Une superbe expérience du début à la fin. Le service était irréprochable : toute l'équipe est accueillante, professionnelle & très attentive aux détails. Les plats sont magnifiques, avec des produits de grande qualité & des saveurs originales parfaitement maîtrisées. L'ambiance est élégante tout en restant chaleureuse, ce qui rend le repas encore plus agréable. On sent la passion de toute l'équipe dans chaque assiette. Je recommande sans hésiter & j'ai déjà hâte d'y retourner !

Amelie

5.0

Une expérience exceptionnelle à tous les niveaux ! Le décor, la vue, le service & la nourriture sont tout simplement impeccables. Il est difficile de trouver le moindre point négatif.L'expérience culinaire est véritablement hors du commun. La vue est à couper le souffle & le personnel est incroyablement chaleureux, attentionné & extrêmement compétent.Je recommande fortement cet endroit. Vous vivrez assurément un moment inoubliable & ne serez pas déçu ! ⭐⭐⭐⭐⭐

David

5.0

Went to Hiatus & tried the tasting menu. Everything was amazing. Every dish was delicious & something new for me. The service was great, the view was beautiful, & the whole experience was awesome. Definitely recommend checking it out

Marion

5.0

Une très belle adresse à découvrir avec des plats recherché & une explosion de saveurs. La recommandation pour une belle expérience est de choisir plusieurs plats que vous allez pouvoir partager pour pourvoir tous goûter.
Les plats servies sont à la hauteur de la décoration du lieux avec une vue magnifique & inoubliable.
Ce sont des lieux rares dans le monde où tout est raffiné de la cuisine au lieu, avec un excellent service.

Sarah

5.0

Excellent food- the cod, the ribs, the gyoza, octopus, the steak, lobster & duck all exceeded our expectations! The dessert was average but overall, it's one of the best restaurants we've eaten at in Montreal in a long time. Beautiful views & a beautiful restaurant. Highly recommend!

Elaine

2.0

Food was good & the view was beautiful but the service was terrible. This is a very expensive restaurant & we had to wait a really long time for drinks. Also, our waiter never asked us if we wanted any more drinks. I don't recommend this restaurant. Just go to the café a floor below & have something inexpensive there & see the same gorgeous view-save your money.