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Restaurant Coup de cœur

Hiatus Restaurant

Une cuisine moderne et raffinée surplombant Montréal avec une vue panoramique imprenable.

Centre-ville
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 12:00
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Photo de Hiatus Restaurant, Centre-ville - Montréal
CaféContemporaine/ModerneGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
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Détails

À propos

Hiatus Restaurant marie élégance et fusion franco-japonaise, proposant du pain au lait signature, des fruits de mer travaillés et des desserts raffinés. La salle à manger offre un panorama spectaculaire sur l'horizon montréalais, créant une toile de fond sophistiquée pour chaque repas. Un service attentionné complète harmonieusement ces assiettes de qualité. Cette destination s'impose pour quiconque recherche l'équilibre parfait entre des saveurs créatives et un cadre visuel saisissant dans une atmosphère soignée et mémorable.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Hiatus Restaurant ?

Hiatus Restaurant est situé au 1 Place Ville-Marie, Montréal, H3B 4E8 dans le quartier Centre-ville.

Quels sont les horaires d'ouverture de Hiatus Restaurant ?

FERMÉ Ouvre demain à 12:00

lundi12:00 - 14:00
mardi12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
mercredi12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
jeudi12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
vendredi12:00 - 14:00, 18:00 - 22:00
samedi18:00 - 22:00
dimancheFermé aujourd'hui
Est-ce que Hiatus Restaurant accepte les réservations ?

Oui, Hiatus Restaurant accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Hiatus Restaurant propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Hiatus Restaurant. Vous pouvez appeler au (514) 532-0617 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Hiatus Restaurant a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Hiatus Restaurant ?

Hiatus Restaurant se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Hiatus Restaurant ?
Est-ce que Hiatus Restaurant dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Hiatus Restaurant dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Hiatus Restaurant dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, Hiatus Restaurant met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Est-ce que Hiatus Restaurant propose des boissons non alcoolisées ou des mocktails ?

Oui, Hiatus Restaurant propose une sélection d'options de boissons sans alcool, incluant des mocktails et breuvages rafraîchissants.

Est-ce que Hiatus Restaurant est ouvert le dimanche ?

FERMÉ Non, Hiatus Restaurant est fermé le dimanche.

Est-ce que Hiatus Restaurant est ouvert le lundi ?

Oui, Hiatus Restaurant est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 12:00 - 14:00

Est-ce que Hiatus Restaurant a un site web ?

Oui, Hiatus Restaurant possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Hiatus Restaurant a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Hiatus Restaurant, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Hiatus Restaurant ?

Vous pouvez joindre Hiatus Restaurant par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

Hiatus Restaurant a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-ville, MontréalVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3853)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2718)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2746)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Hiatus Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-09-15
5★
73%
4★
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Ce que disent les avis

Hiatus propose une expérience culinaire mémorable, marquée par une vue panoramique imprenable sur Montréal et une atmosphère sophistiquée qui en fait le cadre idéal pour les grandes occasions. De nombreux clients soulignent la créativité et la finesse du menu, composé d'ingrédients de haute qualité et de plats savamment préparés, souvent accompagnés d'une impressionnante carte des vins. Le service est régulièrement salué pour son attention, son professionnalisme et son accueil chaleureux, plusieurs membres du personnel se surpassant pour garantir une visite réussie. Bien que certains commentaires abordent les questions de prix, de la taille des portions ou de l'inclusion automatique du pourboire, le consensus général célèbre cet établissement comme une destination de choix pour ceux qui recherchent une alliance unique entre hospitalité exceptionnelle, design élégant et une perspective inoubliable sur la ville.
Page 13 de 72 - 719 Avis

The food & the view at hiatus were both breathtaking & absolutely worth anyone's time, but the highlight of our experience was the exceptional service. I originally made a mistake with our reservation, but our hostess Thalia went above & beyond to take care of us through out the whole night, ensuring that we were never forgotten. I recommend this location for anyone who is looking for exceptional food, breathtaking views, & of course a completely unmatched level of hospitality.

31 mai 2026
sur Google

Très bonne nourriture & excellent service

31 mai 2026
sur Google

Beautiful view, great service, & fabulous drinks.

30 mai 2026
sur Google

Hiatus Rooftop is a true hidden gem in Montreal with a chic, elevated atmosphere & one of the best skyline views in the city. The space feels modern yet warm, with stylish décor that makes it perfect for sunsets, date nights, or special celebrations. The cocktails are creative & well-balanced, & the food is beautifully presented with a fine-dining touch. Service is generally attentive & polished, adding to the upscale experience. It can be a bit pricey & lively on busy nights, but the overall vibe makes it feel like a mini escape above the city.

30 mai 2026
sur Google

Magnifiques vues du centre-ville de Montréal!
La carte des vins combiné au menu original a comblé nos papilles gustatives. Nous recommandons sans hésitation.

29 mai 2026
sur Google

Very bad costumer service! They promote private room but they never respond to the emails & when I call they put me on hold for 1h & don't help for the group reservation!

For a small group it's nice ambiance & food is ok but slow service to get the food & drinks! Very beautiful view tho

29 mai 2026
sur Google

Très belle expérience, menu exquis avec une vue imprenable sur la ville!

24 mai 2026
sur Google

service was impeccable but the menu was not worth 135 dollars per person way overprice

24 mai 2026
sur Google

Exceptionnel!!
Délicieux, somptueux & un service d'exception. On adore 🫶

24 mai 2026
sur Google

Enzo au top 👍
La vue est incroyable, vraiment a faire quand on vient en vacances 🥰

21 mai 2026
sur Google