lundi

17:00 - 22:00

mardi

11:30 - 22:00

mercredi

11:30 - 22:00

jeudi

11:30 - 22:00

vendredi

11:30 - 22:30

samedi

11:30 - 23:00

dimanche

17:00 - 22:00

Dans l'ensemble, les avis présentent Gibby's comme une institution du Vieux-Montréal, avec un cadre historique et une ambiance intime parfaite pour les occasions spéciales; les plats de viande classiques, comme le filet mignon, le beef Wellington ou le ribeye, sont souvent salués pour leur cuisson et leur saveur, accompagnés d'accompagnements généreux et de desserts aboutis, tandis que le service reçoit des éloges pour son professionnalisme et son attention dans de nombreuses visites, mais apparaît inégal selon les soirs, avec des critiques sur l'attente, des erreurs de service et des tensions liées au volume ou au manque de personnel; la carte des vins et les cocktails est fréquemment mentionnée comme un atout, parfois avec des recommandations solides, mais le prix élevé est aussi évoqué, certains ressentant un bon rapport qualité-prix au regard de l'établissement et d'autres estimant que le coût est trop important pour la valeur percue; plusieurs clients profitent des gestes lors d'occasions comme anniversaires ou fêtes (gâteau, photo Polaroid, flambage à table), et beaucoup repartent en recommandant le lieu tout en admettant que le niveau de constance peut varier avec le temps et le changement de direction; malgré ces nuances, Gibby's demeure un symbole du steakhouse traditionnel à Montréal et l'essentiel des retours convergent vers une expérience riche, chaleureuse et mémorable, même si certains trouvent le coût élevé et les expériences récentes moins brillantes que par le passé.

Avis pour Gibby's

Nourriture

Service

sur Google4.6 (5000+)

*au 2026-04-01

4.5 946 évaluations

5★

75%

4★

11%

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Résumé des avis

Page 3 de 3 - 42 Avis

Mike

5.0

Beek Wellington with the blue cheese wedge salad as a starter. I'm still thinking about those.

21 oct. 2023

sur Google

Sean

We spent 4 nights in Montréal & went back to Gibbys twice because of Kasra. He offers 5 star service - we would highly recommend requesting him.

The food is delicious. Pickles, bacon & fresh bread to start per usual. We had the beef Wellington & Ribeye, each cooked to perfection. Do not pass this up on your visit to Montréal.

4 sept. 2023

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