La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.
La Baboche comes across as a lively bistro with a warm atmosphere, a broad beer and wine program, and solid dishes that offer good value, with many diners praising flavorful items like tartare and bavette and the quality of seafood and brunch options; however experiences vary due to occasional understaffing that leads to slow service, long waits for drinks and the bill, and inconsistent kitchen results, while most guests would consider returning for the friendly atmosphere and reliable portions.
Je demeure à St-Hyacinthe & je voulais aller à ce restaurant depuis un bon moment. J'ai été très déçu par mon assiette. C'est très dispendieux & le repas principal avait l'air d'une entrée. Le service est quand même bien. Je ne vous recommande pas ce restaurant car c'est très dispendieux & la nourriture est passable. Il y a tellement de restaurants dans les alentours qui offre un meilleur service rapport qualité - prix.
Je suis arrivé à 19h00, j'avais une rencontre importante à 21h00. La serveuse à pris notre commande 45 minutes plus tard & nous avons reçu les plats à 20h40. Je n'est pas eu le temps de manger au complet mais c'était très bon. Par contre je sais pas si c'était notre serveuse ou le service en général mais c'était très long sachant que nous étions seulement 2 personnes. Un groupe de 4 personnes est arrivé quelques minutes après nous, on vite été servi & son reparti avant nous. J'ai été très déçu de mon expérience.
La bouffe est très bonne il en a pour tout les goûts le menue est bien diversifié.Le personnel est merveilleux,chaleureux & accueillant ils prennent leurs travails à coeur & c'est très propre je le conseille fortement moi & ma conjointe avons passé une très belle soirée.
Un arrêt sans réservation, en transit. Ils ont réussi à nous accomoder & nous fournir un excellent service & nous ne l'avons pas regretté. Excellente pizza & mon burger était vraiment bon. Recommandé!
We stopped by La Baboche around midnight & were blown away. Huge shoutout to Marco, who was pulling double duty as our waiter & the cook! Despite the late hour, the food was simply amazing & the service was top-notch. Marco really made us feel at home-we'll definitely be back!
Apr 16, 2026
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Nous étions sur la route pour plusieurs heures arrêt improvisé pour dîner,très belle découverte bonne nouriture goutteuses bien apreter
Bon Choi de bière
Peux être un peux cher pour un repas du midi mes somme toute une belle expérience
Endroit à découvrir! Les plats sont excellents, bon rapport qualité / prix, ambiance chaleureuse & service attentionné. Deux fois en 3 semaines, déjà hâte d'y retourner! 👍
Mar 28, 2026
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Bel endroit mais... Nous avions réservé pour une 20aine de personnes pour 22h30. Malgré la grosseur de notre groupe, nous étions pratiquement les seuls clients & 3 personnes étaient sur le plancher pour le service.
Malgré ça, avoir des verres d'eau c'était long & compliqué. En fait tout le reste, commander les boissons & les repas c'était long & compliqué.
On finissait par avoir nos trucs mais c'était long. Ça manquait de'Est-ce à votre goût?''Voulez vous autre chose à boire?' & les refills d'eau. En fait c'était inexistant.
Le gout était ok.
Le serveur était quand même très courtois, conscient des lacunes. En fait, s'il aurait expliqué la situation (Il était finalement seul avec un stagiaire aux cuisines) probablement que l'on aurait compris un peu plus ce qu'il se passait à ce moment là. Nous l'avons appris par après.
le 27 février😀 une dame blonde de 70 ans au lunettes 🤓 pour la deuxième fois nous accueil pas sourire nous lui avons demandé gentiment une table & elle nous dit en levant les yeux & avec une impolitesse non comme une enragé & c'est pas la première fois la nous avons décidé d'aller au Pacini prend la retraite la frustré
