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Restaurant

Sushi Shop

Freshly crafted sushi and vibrant poke bowls await your arrival in Saint-Hyacinthe.

Saint-Hyacinthe
4.2$
OPEN11 am - 9 pm
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Photo of Sushi Shop, Saint-Hyacinthe
SushiPoke BowlCatering
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About

Sushi Shop delivers a refined selection of Japanese-inspired cuisine centered on freshly prepared maki, nigiri, and signature poke bowls. The menu features an extensive variety of combinations, ranging from classic salmon and tuna rolls to innovative fusion creations incorporating tempura and unique house sauces. Each dish emphasizes the quality of raw fish and crisp vegetables, providing a consistent experience focused on modern fast-casual standards. Patrons encounter a bright and efficient environment designed for rapid service and convenience. The kitchen utilizes standardized preparation techniques to ensure that every order maintains the brand commitment to flavor and visual presentation. This establishment serves as a primary destination for individuals seeking high-quality, convenient options for raw fish dishes and nutrient-dense grain bowls prepared with precision and contemporary culinary flair.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Sushi Shop

Food
Service
on Google3.6 (200+)
*as of 2026-08-15
4.269 ratings
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Reviews often mention

sushi(22) frais(4) rapide(4) sympathiques(3) burrito(3)

Review Summary

Sushi Shop offers a generally appreciated dining experience characterized by consistently excellent sushi quality, generous portions of fresh fish, and a welcoming atmosphere. Many patrons value the friendly, polite service provided by the team, finding the overall taste and value to be highlights of the restaurant. While some experiences have raised concerns regarding ingredient accuracy and consistency, the establishment remains a popular choice for many locals who appreciate the professional and pleasant interactions with staff.
Page 1 of 5 - 41 Reviews
Janick
2.0

On est allé commandé des sushis, 74$ de sushis pour deux personnes. Certains de nos sushis n'avaient vraiment pas les bons ingrédients dedans, on a pris un rouleau Rainbow( qui est dans les plus chers) il manque les avocats, l'oignon vert, le tempura.... on a eu que poisson & concombre ca ne fait pas de sens... C'est rire des gens rendu là. 13.99$ le rouleau & il manque plus que la moitié des ingrédients.

Aug 3, 2026
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Marriane
5.0

J'adore cette endroit! Meilleur restaurant de sushis à St-Hyacinthe & en plus les employés sont tellement sympathiques, toujours très agréable de leurs parler ☺?

Aug 2, 2026
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Marilou
5.0

J'adore cette endroit, j'y vais presque chaque semaine. En général, je croise toujours la même employée, elle est toujours souriante & très polie/douce avec les clients. La qualité des sushis à cette endroit est toujours excellente, jamais déçu !!

Jul 20, 2026
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Laurence
1.0

Le pire temps d'attente, j'ai commander en ligne & après 2h rien n'étais prêt. À noter que ma commande étais simple & petite, je ne recommande aucunement

Jul 2, 2026
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Xavier
2.0

On a demander sans algue 3 fois au téléphone puisque ma fille est allergique & on a dû tout jeter parce qu'il y en avait plein …

Jun 28, 2026
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Jeansimon
5.0

English/French
English: Honestly, this place deserves at least 4.5 stars. It's really underrated. The food was good, I had three kinds of sushi, & the staff was great, the atmosphere was fantastic. I highly recommend it for the price & the taste. ❤?

Frenc: Franchement, cet endroit mérite au moins 4,5 étoiles. Elle est vraiment sous-estimé. La nourriture était bonne, j'ai pris trois sortes de sushis, & le personnel était super, l'ambiance était géniale. Je le recommande vraiment pour le prix & le goût.❤?

Jun 14, 2026
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Sonia
1.0

Très déçu, nos sushis étaient vraiment petits pourtant le prix reste le même. Ça faisait plusieurs fois que ça m'arrivait, je ne pense pas y retourner.

Mar 31, 2026
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Denise
3.0

Il ( l'employé ) a beau être en entraînement ...
Il y a des limites à donner une commande aussi bâclée ...
De plus il a fallut attendre 45mn pour cette petite commande...

Jan 12, 2026
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Catherine
2.0

La grosseur des sushis diminue à chaque commande. Cette fois-ci c'était inacceptable comme grosseur surtout pour une commande aussi grosse....c'est la dernière fois que allons commander chez Sushi shop

Dec 26, 2025
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Daniel
2.0

L'employé à la caisse ne parle aucunement en français

Dec 11, 2025
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www.restomontreal.ca