La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.
La Baboche receives mixed feedback from diners, described as a warm, convivial bistro with a strong beer and wine selection and some standout dishes, but inconsistent service and kitchen results often surface when staff are stretched thin. Several visits praise friendly, attentive servers and good experiences with salmon tartare, beef bavette with vegetables, ravioli with mushrooms, brunch offerings, and a lively ambiance, while other experiences point to slow service, long waits for water or the bill, and meals that fall short, such as overcooked steak, overly sweet sauces, and underseasoned components. The decor and atmosphere are noted as appealing by many, with comfortable seating and a welcoming vibe, though some find the space too loud or lacking in lighting. Value and variety are frequently mentioned, especially the beer list and brunch, but critics argue that quality and consistency do not always match the price, leaving the door open for improvement yet still enticing return visits for casual meals or group outings.
Endroit à découvrir! Les plats sont excellents, bon rapport qualité / prix, ambiance chaleureuse & service attentionné. Deux fois en 3 semaines, déjà hâte d'y retourner! 👍
Edit, 2025 : les 2-3 dernières fois que nous sommes allés, on a été très déçu de la qualité de la nourriture & du service, surtout au prix des factures... :-( Dommage, car cet endroit a un bon potentiel ! Ça manque d'ambiance aussi...
2019 : Excellent tartare de saumon, bon choix de bières !
Un lieux pratique car ouvert 24 heures avec un personnel avenant & une carte très intéressante. Les prix sont raisonnables pour un rapport qualité prix très intéressant.
Oct 17, 2024
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Nous avons bien aimé notre souper, pokebol & assiette de crevette à l'ail. Prix resonnable, Bonne accueil des serveurs, bon service & belle ambiance. En somme nous avons passé une belle soiré pour l'anniversaire de ma conjointe.
Première visite,une belle surprise,très beau décor,nous avions réservé & avons été reçus avec le sourire à la réception.Marco notre serveur,sympathique,efficace,a répondu à nos questions sur le menu poliment.Le lieu est grand .Un chanteur était sur place,Christopher; une belle voix un répertoire agréable.Je déteste les musiciens ou chanteurs dans les restos mais on l'a trouvé sur la coche.Beaucoup de choix pour l apéro.Les prix sont biens.Le repas ,bel présentation & délicieux,on a tout mangé.La portion était juste parfaite.Nous avions commandé le tartare de saumon.Nous reviendrons garanti essayer d autres choix auenu.Les desserts sont paraît-il décadents..😊
Vraiment un belle place pour un excellent repas avec une courtoisie des plus agréable. Du cocktail apéro au café tout était parfait & excellent. Plat salade de saumon tataki & linguini au boeuf braisé (photos) Tarif tout à fait correct, excellent rapport qualité prix.
Trop cher pour ce que ça valait! C'est bien parce-que c'était la fête de ma cousine que je suis resté là sinon je serais répartie après avoir vu le menu & les prix
Définitivement notre resto quand nous allons à Saint-Hyacinthe. Excellent rapport qualité/prix. Service rapide & courtoisie. Propreté des lieux. Bonne ambiance. & très bon choix de bières artisanales. A découvrir ....vous y retournerez, assuré!!!!
Pour de vrai j'ai rien à dire de négatif, je laisse jamais d'avis Google mais là ! Un très belle endroit, une carte vraiment variée sans trop en mettre non plus, la cuisine est vraiment bonne mais je souhaite vraiment souligner la qualité de service ! Les prix sont raisonnable & les plat sont très bons. À très bientôt La Baboche !!!
Toujours satisfait de la plupart des aspects de ce restaurant sauf les portions pour les repas du midi. Un peu trop chers. Même si la serveuse nous a informés de la portion assez petite, c'était vraiment ridicule pour le prix. Prix élevés & très petites portions pour des pâtes & une sauce blanche ordinaire.
excellent service d'Émilie, elle a pris soin de nous à merveille, excellente nourriture, prix adéquat pour un repas du dîner, seul bémol; le repas tout en un le temps qu'on mange le potage &/ou soupe, le plat principal à le temps de tiédir, c'est dommage, sinon belle découverte on va y prendre goût merci
Bon déjeuner au buffet, le choix est varié. Petit bémol l'omelette manque de goût(très fade)& pour le prix très décevant de ne pas pouvoir se faire de rôties. Avant que la serveuse passe & que les rôties arrivent le déjeuner était terminé.
