La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.
La Baboche receives mixed feedback from diners, described as a warm, convivial bistro with a strong beer and wine selection and some standout dishes, but inconsistent service and kitchen results often surface when staff are stretched thin. Several visits praise friendly, attentive servers and good experiences with salmon tartare, beef bavette with vegetables, ravioli with mushrooms, brunch offerings, and a lively ambiance, while other experiences point to slow service, long waits for water or the bill, and meals that fall short, such as overcooked steak, overly sweet sauces, and underseasoned components. The decor and atmosphere are noted as appealing by many, with comfortable seating and a welcoming vibe, though some find the space too loud or lacking in lighting. Value and variety are frequently mentioned, especially the beer list and brunch, but critics argue that quality and consistency do not always match the price, leaving the door open for improvement yet still enticing return visits for casual meals or group outings.
Bel endroit mais... Nous avions réservé pour une 20aine de personnes pour 22h30. Malgré la grosseur de notre groupe, nous étions pratiquement les seuls clients & 3 personnes étaient sur le plancher pour le service.
Malgré ça, avoir des verres d'eau c'était long & compliqué. En fait tout le reste, commander les boissons & les repas c'était long & compliqué.
On finissait par avoir nos trucs mais c'était long. Ça manquait de'Est-ce à votre goût?''Voulez vous autre chose à boire?' & les refills d'eau. En fait c'était inexistant.
Le gout était ok.
Le serveur était quand même très courtois, conscient des lacunes. En fait, s'il aurait expliqué la situation (Il était finalement seul avec un stagiaire aux cuisines) probablement que l'on aurait compris un peu plus ce qu'il se passait à ce moment là. Nous l'avons appris par après.
Nous sommes allés avec un groupe & notre enfant de 11 mois. Nous avons été assis à des tables de bistro donc pas de chaise haute à nous offrir. Pas de verre d'eau, service terrible. Attente de plus de 15 minutes pour avoir la facture après l'avoir demandée. La nourriture était bonne avec une variété intéressante (mais pas pour un jeune enfant). Ce doit être un endroit génial pour un 5 à 7.
Ce que nous avons mangé était excellent. Pas donné, mais vraiment bon. Nous étions un gros groupe, alors le service un peu plus lent était attendu, mais les gens étaient tous souriants & sympathiques. Pour l'ambiance, c'était assez bruyant, mais la taille du groupe y était probablement pour beaucoup. Ah! & ce qu'on a bu aussi était très bon! Le stationnement est un peu juste - arrivez tôt si vous êtes nombreux.
Nous sommes allé pour l'anniversaire d'une amie.
Pendant que nous étions à commander nos drink (15min après notre arrivé minimum) la serveuse nous a demandé de l'excuser pour qu'elle puisse aller voir une commande qu'elle venait de faire pour un groupe de 6. Courte histoire... Nous avons reçu la planchette de bière min 40min après notre arrivé...
J'ai pris un tartare.. dès que l'assiette est arrivée j'ai trouvé l'aspect fade... & le goût suivait. Manque de sel & de saveur!!! Je suis amateure de tartare & là un énorme flat!!!
Quand je l'ai mentionné à notre serveuse, elle m'a proposée du shiracha... neunon même le shiracha ne peut rien changer au fait qui manque de saveur. C'était comme manger du boeuf tout simplement.
Mon conjoint voulait de l'osso buco & ... le restaurant n'en avait plus rendu à 7h40 quand elle a enfin passer prendre nos commandes...
Heure d'arrivée: 18h30...
Par chance, nous étions un groupe avec qui la soirée était plaisante.
Première expérience & ce sera la dernière aussi.
Désolée du commentaire si peut élogieux mais, pour avoir mangée du tartare dans minimum 20 restaurants & j'en fais maison, je peux réellement dire que celui-ci n'était vraiment pas le meilleur.
Dommage nous adorons ce restaurant. En ce jour de l'action de grace, nous etions un groupe de 11. Seulement 2 petites tables utilisées dans le resto. La serveuse avait un air bête comme c'est pas possible. On avait l'air de déranger malgré une réservation. Au moins 20 minutes avant de voir la serveuse. Elle nous a pas demandé si on voulait de quoi a boire. On s'est fait revirer de bord quand on a demandé si on pouvait déjeuner. On a diner . On la pas revu tant qu'on a pas eu fini de manger. Service très long pour avoir nos assiettes malgré un resto vide. Très déçu des assiettes. Fish n chip & frites thats it pour 26$. On adore le resto on va revenir .. mais on a été vraiment déçu.
Oct 9, 2023
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Tout était très bien, le choix de bière est génial & la nourriture est extraordinaire. Le seul bémol était que le volume du groupe qui jouait était un peu trop fort pour un restaurant à mon avis.
Tout était parfait, nous étions dans la salle privée, notre serveuse était charmante, agréable & disponible, un service impeccable, nous avons tous reçu nos plats en même temps, la nourriture comme toujours délicieuse, tout mon groupe était ravi!
