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Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2710)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-15
4.72710 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

bière(266) pizza(63) terrasse(50) rapide(41) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(26) groupe(24) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour son impressionnante sélection de bières artisanales brassées sur place et son menu varié. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et festive ainsi que le service efficace et amical, faisant de cet endroit un choix fiable pour les sorties décontractées comme pour les événements de groupe. Bien que la nourriture, incluant les pizzas, les burgers et les tartares, reçoive régulièrement des éloges pour sa qualité et sa présentation, certains convives soulignent que les portions peuvent parfois sembler modestes ou coûteuses par rapport au prix. L'espace est vaste et globalement bien perçu, bien que certains visiteurs trouvent le niveau sonore élevé et que le stationnement ou le bruit extérieur sur la terrasse puissent occasionnellement représenter un défi. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une valeur sûre pour ceux qui recherchent une expérience constante et professionnelle.
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1 Commentaire
5.0

Le Siboire offre une expérience vraiment singulière dès l'accueil. En plus d'un menu vraiment excellent, le personnel fait une différence dans "l'expérience client". & que dire du menu des bières qui sont décrites avec passion par le "staff". Avec un décor particulier & invitant, le Siboire est une destination à ne pas manquer!!

28 oct. 2020
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1 Commentaire
5.0

Comme d'habitude, juste parfait !

28 oct. 2020
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1 Commentaire
4.5

La salade avec le tartare de saumon avait beaucoup sauce mais elle avait aucun goût

24 oct. 2020
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1 Commentaire
3.0

Belle atmosphère conviviale & animée. Service courtois & efficace. Je vais y retourner.

19 oct. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellentes bières, bonne sélection! Atmosphère cozy, bon service, bonne bouffe, bonnes mesures sanitaires...

18 oct. 2020
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1 Commentaire
4.0

Comme toujours de bonnes bières. Bel environnement & bon service.

17 oct. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent service
Les ris de veau popcorn sont délicieux !

11 oct. 2020
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1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, décor très à mon goût & excellente offre de boissons.
Service A+!

Seul aspect à travailler: l'offre de repas végétariens & végétaliens de qualité.

5 oct. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent, mets, service & ambiance

28 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Délicieux & endroit agréable

26 sept. 2020
www.restomontreal.ca