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Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2701)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour son impressionnante sélection de bières artisanales brassées sur place et son menu varié. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et festive ainsi que le service efficace et amical, faisant de cet endroit un choix fiable pour les sorties décontractées comme pour les événements de groupe. Bien que la nourriture, incluant les pizzas, les burgers et les tartares, reçoive régulièrement des éloges pour sa qualité et sa présentation, certains convives soulignent que les portions peuvent parfois sembler modestes ou coûteuses par rapport au prix. L'espace est vaste et globalement bien perçu, bien que certains visiteurs trouvent le niveau sonore élevé et que le stationnement ou le bruit extérieur sur la terrasse puissent occasionnellement représenter un défi. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une valeur sûre pour ceux qui recherchent une expérience constante et professionnelle.
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1 Commentaire
5.0

Incroyable, comme d'habitude !!

29 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Tartare de saumon excellent.
Pizza au saumon fumé délicieux.

27 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Service courtois & rapide

27 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Toit était parfait !! Ambiance, nourriture & service plos qu'excellent !!!!

26 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

J'y suis allée avec ma fille de 3 ans & nous avons adoré les popcorn de ris de veau. Très bon service, très bon repas. Je recommande vivement !

23 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Bon service, serveurs attentionnés, bonne ambiance.

22 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Un excellent restaurant où le service, la nourriture & l'environnement sont au rendez-vous

22 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

reservation tel que demandée service tres bon &
le repas aussi

21 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service de Julien, super approche de toute l'équipe & terrasse la plus propre que j'ai vu depuis longtemps !

20 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Justin est un excellent serveur à l'écoute du client. Il est allé vérifier en cuisine si le repas que j'avais commandé était toujours disponible.

19 juin 2021