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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2701)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72701 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(63) terrasse(50) rapide(41) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(25) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour son impressionnante sélection de bières artisanales brassées sur place et son menu varié. De nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et festive ainsi que le service efficace et amical, faisant de cet endroit un choix fiable pour les sorties décontractées comme pour les événements de groupe. Bien que la nourriture, incluant les pizzas, les burgers et les tartares, reçoive régulièrement des éloges pour sa qualité et sa présentation, certains convives soulignent que les portions peuvent parfois sembler modestes ou coûteuses par rapport au prix. L'espace est vaste et globalement bien perçu, bien que certains visiteurs trouvent le niveau sonore élevé et que le stationnement ou le bruit extérieur sur la terrasse puissent occasionnellement représenter un défi. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une valeur sûre pour ceux qui recherchent une expérience constante et professionnelle.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service, nourriture & bière excellente
Soirée des plus agréable

31 août 2021
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1 Commentaire
1.5

Service très lens & serveur semblait pas tellement intéressé à travailler.
Même à l'arrivée nous avons été accueilli d'une façon assez ordinaire.
J'ai mangé le Mac & cheese & il était froid ou tiède. Mon copain a mangé une salade à la truite presque pas de poisson.
Je trouve dommage surtout une entreprise québécoise & voir ça çà me rend triste.
La bière Sherbrookoise très bonne.

30 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Bonne bière, bonne bouffe, excellent service par Maxime!

30 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Belle sélection de bières (on a pris la palette), bon repas, & terrasse très agréable. Notre serveuse était attentionnée, efficace & vraiment très gentille.

27 août 2021
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1 Commentaire
5.0

toujours plaisant de prendre une bière avec un service très courtois 😎

26 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance & bon service!

25 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Bonne qualité de nourriture & bon service, sans pression

24 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Service courtois, très bonne bières, mets variés & succulents.
Nous aimon

22 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle soirée à votre restaurant . Excellent service. Tout était parfait ! Merci

20 août 2021
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1 Commentaire
2.5

Salade d'omble chevalier noyé de vinaigrette... pourtant, on avait demandé de mettre la vinaigrette à part... trop tard semble t'il... Bel ambiance, bonne bière & belle terrasse

19 août 2021
www.restomontreal.ca