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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72701 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(63) terrasse(50) rapide(41) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(25) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup pour votre aide

25 oct. 2021
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1 Commentaire
4.5

Première expérience au Ciboire. Nous devions quitter tôt pour nous rendre à un spectacle & avions averti le serveur de ce fait. Le service fût rapide & excellent. Très bonne bière mais j'aurais aimé que l'on serve des formats de 20 onces.

25 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était très bien!
Merci!

24 oct. 2021
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1 Commentaire
3.0

very noisy, people start talking louder & louder to understand each other & that doesn't make it any better.
The food was ok, we had the Oktoberfest meal, but if you've ever eaten the German currywurst or Zwetschgenkuchen, you know it has nothing to do with German food.

22 oct. 2021
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1 Commentaire
4.0

Bonne ambiance, pizza très bonnes , bon service .
Le seul point négatif est le bruit . Il est parfois difficile de se comprendre .

22 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

excellents plats, service attentif, rapide & courtois.

21 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super bon & agréable

21 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle soirée en couple en sirotant une bière de lOctober Fest ! Bons tartares & service attentionné.

21 oct. 2021
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1 Commentaire
3.0

Le service était axés beaucoup sur 2/3 réguliers & pas les nouveaux visiteurs

18 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, bonnes portions & bonne nourriture. Ambiance agréable aussi !

17 oct. 2021
www.restomontreal.ca