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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2701)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72701 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(63) terrasse(50) rapide(41) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(25) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
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1 Commentaire
3.5

Le fait que plusieurs personnes s'occupent de notre table crée de la confusion .

7 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

Belle préparation des assiettes, service courtois,mais les plats auraient mérité d'être un peu plus chauds.
Belle ambiance.

7 nov. 2021
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1 Commentaire
3.5

Service efficace & informé. Nourriture saine. On voudrait plus d'options végétaliennes. Atmosphère agréable. Pas trop bruyant à l'heure du midi. Service rapide.

5 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueillant, abordable, délicieux !
Quoi demander de plus?
Christiane - Sherbrooke

4 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Le repas du jour était excellent. Le service parfait.

4 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Very good service & food. The un-alcoholic beer is great! Will definitely go back.

3 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

1e fois à Sherbrooke. Très belle découverte!

3 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Beaucoup de gens & un peu bruyant pour un lundi soir.....ça nous a surpris.....

2 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

C'était mon dîner d'anniversaire & tout a été parfait. J'ai même dîner sur la terrasse dehors. Des portions généreuses & c'était tellement bon. C'était dans le cadre de l'événement Sherbrooke met la table

30 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bonjour Nous fréquentons les deux Siboire depuis l'ouverture Endroit convivial service impeccable Le menu du midi de Jacques -Cartier toujours excellent & varié La Gare pour son Fish & chips à la morue Aussi très rassurant la propreté des lieux surtout pendant la pandémie Bonne continuité!!!! LUCIE & MICHEL

25 oct. 2021
www.restomontreal.ca