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Siboire

L'alliance parfaite entre bières artisanales de caractère et cuisine de pub réconfortante au cœur de Sherbrooke.

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Fête du Travail: l'horaire peut varier
Photo de Siboire, Sherbrooke
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.
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Foire aux questions

Où est situé Siboire ?

Siboire est situé au 40 Boulevard Jacques-Cartier S, Sherbrooke, J1J 2Z2. dans le quartier Sherbrooke.

Quels sont les horaires d'ouverture de Siboire ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - minuit
mardi11:30 - minuit
mercredi11:30 - minuit
jeudi11:30 - 1:00 (am)
vendredi11:30 - 1:00 (am)
samedi11:30 - 1:00 (am)
dimanche11:30 - minuit

<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier

Est-ce que Siboire accepte les réservations ?

Oui, Siboire accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Siboire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Siboire. Vous pouvez appeler au (819) 791-8440 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Siboire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Siboire ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Siboire ?
Est-ce que Siboire a un site web ?

Oui, Siboire possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Siboire a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Siboire, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Siboire ?

Vous pouvez joindre Siboire par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2755)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1500+)
*au 2026-09-01
5★
66%
4★
27%
3★
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination de choix, régulièrement saluée pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales et son menu varié proposant des plats savoureux comme la poutine, la pizza et des suggestions du jour originales. Les visiteurs apprécient constamment l'ambiance chaleureuse et accueillante ainsi que l'espace spacieux et bien aménagé, incluant une terrasse agréable idéale pour les rencontres sociales ou les événements professionnels. Bien que l'environnement puisse parfois être animé et bruyant, la majorité des clients souligne la qualité du service attentionné et professionnel offert par le personnel. Plusieurs habitués considèrent ce restaurant comme une valeur sûre pour des sorties décontractées ou des célébrations de groupe, notant qu'il offre systématiquement une expérience de grande qualité qui donne envie d'y retourner.
Page 63 de 104 - 1031 Avis
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1 Commentaire
4.0

Valeur sûre au niveau de la nourriture & des boissons. Néanmoins les serveurs nous ont sollicité trop souvent à mon goût pour savoir si ça se passe bien, si on a choisi etc. Relever des indices type menu fermé par exemple serait mieux que de demander toutes les 5 mins si on est prêts ;-) . À part ce tout petit point, je recommande & j'y reviendrai

8 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Tout a très bien été, sauf la carte du vin, très pauvre, en plus pas écrite sinon tranmis verbalement par le serveur (qui a été trèes gentil). Merci!

4 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Bien mangé, ambiance excellente, prix raisonnable

3 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Belle soirée, bonne bouffe & surtout un excellent service!

3 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours un bonheur de dîner au Siboire. Pour nous, c'est un petit cadeau que l'on s'offre avant d'aller au cinéma

1 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Pas vraiment un vrai rapport qualité/prix : c'est sous-estimé, la qualité est extraordinaire pour le prix🤗

31 mai 2022
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1 Commentaire
4.5

Bon restaurant, repas de qualité, quantité abondante & excellent service!

28 mai 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent service & très bonne nourriture. On y retourne certainement!

27 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Bonne bouffe, bon service.

27 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

Toujour un plaisir de se retrouver entre amies au Siboire. La bière est bonne & le staff, super sympatique👍😁🍻

24 mai 2022