Les avis sur Siboire convergent vers une ambiance conviviale et chaleureuse, une offre de bières artisanales variée et des plats savoureux qui accompagnent bien les dégustations. Le service est souvent efficace et sympathique, parfois rapide mais parfois plus lent en période d'affluence, toujours professionnel et attentif. L'endroit plaît pour son décor et sa terrasse, bien que le bruit puisse être élevé; la nourriture est globalement excellente, avec des plats et tartares qui impressionnent, mais certaines portions ou des plats peuvent sembler coûteux ou manquer de générosité. Le choix sans gluten est apprécié et l'expérience est une valeur sûre pour les sorties entre amis ou en groupe, Sherbrooke en tête comme un incontournable pour les amateurs de bière et de convivialité, avec des améliorations possibles mais une satisfaction générale élevée.
Les serveurs/ serveuses offrent un service courtois & amical & ils s'entraident. Le plat du jour, soupe au filet de doré, était excellente. Je vais essayer de la reproduire chez moi ☺?. L'ambiance est toujours agréable. Coût moyennement élevé pour un dîner (sans une bonne bière de la place), mais c'est délicieux.
4 avr. 2025
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Toujours un très bon service.
La bouffe est excellente, beau choix de bière bien sûr.
On a l'habitude d'y aller avec les enfants ou entre amis, nous ne sommes jamais déçus!
Super!!!!! Comme toujours!!! La nourriture est excellente, le service est courtois & attentionné & l'ambiance & agréable, ni trop bruyant ni ennuyeux. Je recommande!!
Nous avons eu un bon moment avec nos amis.
Nous avons tous aimé notre repas.
Le seul point à améliorer: La ceviche est servie dans un tout petit bol. Pour un plat à 23 $, ça avait plutôt l'air d'une entrée. Notre suggestion serait de la servir dans une assiette
Bon restaurant, bonne nourriture, l'ambiance était chaleureuse & calme malgré le nombre de personnes qu'il y avait ! Toujours une belle expérience & surtout de bonne bière !
Nous avons fait notre après ski. La nourriture est top & bien conseillé surtout pour les allergies de ma conjointe, & la biere, winner! Belle ambiance & pas senti de jugement même habiller en tout croche & dépeigner d'après la journée de ski!
Excellent restaurant à Sherbrooke! Il y a beaucoup d'option sans gluten & le service est rapide & très gentil. La seule chose que j'ai à dire, c'est que c'est un peu dispendieux pour la quantité. Je recommande tout de même fortement pour l'ambiance & l'expérience générale.
