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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2696)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72696 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(62) terrasse(50) rapide(40) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(24) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
Page 58 de 100 - 1000 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

La bière & le mac'n'cheese était délicieux. Nous avons eu un excellent service. Nous ne sommes jamais déçus au Siboire Jacques-Cartier.

10 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Salads Cesar au poulet délicieuse!

7 juil. 2022
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1 Commentaire
4.0

Personnel gentil ,belle place à prendre un verre entre amis à Sherbrooke

7 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours très bonne cuisine & service

7 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Ambiance incroyable, nourriture & boisson excellentes sans exception, personnel vraiment sympathique. Seul bémol, le service est un peu long mais ce n'est rien pour nous empêcher d'y retourner ou de le recommander. À essayer sans faute.

3 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Les pizzas... Menoum!!! Délicieuses! Surtout celle au saumon!

3 juil. 2022
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1 Commentaire
3.5

Correct sans plus. Nous avons commandé la palette de bière, nous en avons aimé quelques unes. Pour ce qui est de la nourriture, l'entrée de fromage frit a été bien apprécié. Ma pizza & celles de mes partenaires étaient corrects. Le service a été excellent

2 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil sympathique! Puisqu'il faisait beau & qu'il y avait de la place, notre réservation a pu être "transférée" sur la terrasse. Très apprécié ! À la prochaine ;o)

1 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Une place très agréable! Des bières délicieuses, des entrées de qualités & un service irréprochable. Très belle découverte!!

27 juin 2022
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1 Commentaire
3.0

Bonjour,
Nous avons aimés notre visite & belle ambiance terrasse.
Par contre, nous n'avons pas aimés la salade césar au poulet. On s'attendait à recevoir une poitrine chaude mais non froide sorti du frigo.
Un peu déçu !!

26 juin 2022
www.restomontreal.ca