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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2696)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72696 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(62) terrasse(50) rapide(40) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(24) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
Page 54 de 100 - 1000 Avis
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1 Commentaire
5.0

Excellent acceuil, service & nourriture. Merci!!!!!

11 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon service. Nourriture excellente. Serveur attentionné. On va y retourner.

9 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bonne ambiance, bon service, délicieux

9 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

We always enjoy going to Siboire Jacques Cartier. My wife orders an Old Fashioned every time, as she also did yesterday. But it was different, not good. In fact it wasn't an Old Fashioned at all! They omitted the simple syrup! When we brought it up to the waiter, she simply shrugged & said that's how he made them. Maybe someone needs to teach him the recipe & tell him to follow it. That's how cocktails are made. You can't just do them as you wish whenever you want, otherwise you end up disappointing customers, & jeopardizing their return.

Other than that, great evening :)

4 sept. 2022
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1 Commentaire
2.5

J'ai mangé une poutine & la sauce était plus froide que chaude. Le service laissait a désirer. Un peu déçue cette fois comparativement aux autres visites.

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois, tout a été parfait. On a pu profiter de la terrasse. Le repas était excellent. La poutine au gnocci a été très prisée & très appréciée. Pour ma part, linguine au poulet était succulente. Merci à l'équipe qui fait tout pour qu'on se sente spécial chaque fois.

1 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Food is fantastic! However, it does not make sense to make a reservation if there is not respect when asking previously for seats in the terrace.....

Service also may be improved: 2/4 of the pizzas were wrong served, ice never made it to our table....

29 août 2022
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1 Commentaire
5.0

la nourriture est bonne & nous avons eu un bon serveur très gentil

28 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre visite !
Souper entre amis agréable, belle ambiance, bonne bouffe & service extra !!!

27 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente, bien présentée, accord bière-mets parfait, excellent service : courtois & souriant, décor moderne bien fait.

27 août 2022
www.restomontreal.ca