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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
lundi
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2696)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72696 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(62) terrasse(50) rapide(40) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(24) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, courtois, service impeccable. Bon choix de consommations (surtout bières artisanales) & bonne nourriture. Soirée très agréable.

11 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Faute d'une vue d'ensemble, le menu sur le téléphone cellulaire ne me convient pas. Mais on a fait diligence pour nous imprimer des menus papiers, beaucoup plus agréable à consulter. Certains problèmes d'approvisionnement faisaient en sorte que des plats n'étaient pas disponibles.

11 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil & service irréprochables de Félix & personnel sympathique.

Cuisine savoureuse & ambiance décontractée.

Définitivement à adopter !

10 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Délicieux , belle ambiance & très bon service Bravo!

1 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bières, nourriture, service & ambiance, tout est parfait!

30 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très bon service pour un groupe. Légère confusion lors de la production des factures. Excellente nourriture, serveur très cordial & de bonne humeur.

30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bon service de Benjamin ; poli & très professionnel !
Bon repas & Belle Assiette !
Merci

30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Vraiment belle ambiance, nourriture super bonne, décore qui va bien avec vocation.

30 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le serveur nous a vraiment donné un bon service. Les breuvages étaient excellents & la nourriture était bonne aussi.

25 sept. 2022
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1 Commentaire
3.0

Belle ambiance, toujours très bon, les plats à partager étaient excellent, petit bémol cette fois ci...on a eu l'impression que la confection de 2 des 3 repas principaux avait étiré avec ce qui restait des ingrédients de la mise en place, fin de soirée oblige...nous sommes tombé sur une grosse soirée (collation des grades UdeS). On aurait plutôt préféré qu'on nous disent que ces plats était indisponible au lieu d'étiré...Nous y retournerons!

25 sept. 2022
www.restomontreal.ca