Dans l'ensemble, les avis présentent Siboire comme un endroit chaleureux et animé, avec une excellente sélection de bières et une nourriture solide, où l'ambiance est festive et le personnel est en général attentif. Les expériences sont décrites comme agréables et fiables, avec des éloges pour le service sympathique, la bonne variété de bières et une ambiance conviviale qui convient aux groupes, même lorsque le bruit peut être important lors des soirées d'affluence. Certaines critiques mentionnent un menu quelque peu restreint ou cher et un service parfois plus lent, mais l'impression générale reste positive, avec des bières de qualité, des plats savoureux et un cadre accueillant.
Très agréable soirée sur la terrasse, dans le respect des normes sanitaires. Service hors pair. Merci beaucoup pour votre accueil toujours chaleureux !
Très bon resto. Le menu est très intéressant & les prix sont abordables. Seul bémol pour moi, les bières sont un peu trop 'génériques' pour moi. Ca ressemble un peu trop à ce qu'il y a partout. Sinon, très bon endroit !
Service impeccable & attentionné, la bière est délicieuse & les pizzas également, un de nos endroits préférés à Sherbrooke. Sans compter que les règles sanitaires sont respectées à la lettre.
Superbe soirée hier! J'avais réservé par internet en mentionnant certaines exigences (table bistro) & tout à été fait comme demandé. Les « ailes » de lapin sont particulièrement excellentes, & tous les plats & les bières étaient WOW. À renouveler comme expérience! Il faut vraiment réserver par contre parce que c'était pas mal achalandé. Nous avons dus stationner assez loin parce que le stationnement ainsi que la rue avoisinante étaient remplis.
