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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

L'alliance parfaite entre bières artisanales de caractère et cuisine de pub réconfortante au cœur de Sherbrooke.

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
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Photo de Siboire, Sherbrooke
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Siboire ?

Siboire est situé au 40 Boulevard Jacques-Cartier S, Sherbrooke, J1J 2Z2. dans le quartier Sherbrooke.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Siboire ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 1:00 (am)

lundi11:30 - minuit
mardi11:30 - minuit
mercredi11:30 - minuit
jeudi11:30 - 1:00 (am)
vendredi11:30 - 1:00 (am)
samedi11:30 - 1:00 (am)
dimanche11:30 - minuit
Est-ce que Siboire accepte les réservations ?

Oui, Siboire accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Siboire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Siboire. Vous pouvez appeler au (819) 791-8440 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Siboire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Siboire ?

Siboire se spécialise dans :

Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & Chips
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Siboire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Siboire :

Bienvenue aux groupesCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueEntrée accessible aux fauteuils roulantsGrand choix de bièresLivraisonMicrobrasserie / Broue-PubPlats à emporterPubResto-BarSport à la téléStationnement disponibleTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Siboire ?

Vous pouvez joindre Siboire par les moyens suivants :

(819) 791-8440Site officiel
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2755)
Pizzicato Restaurant
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1500+)
*au 2026-09-01
4.72755 évaluations
5★
66%
4★
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Les avis mentionnent souvent

bière(273) pizza(65) terrasse(52) rapide(42) tartare(39) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(26) groupe(24) poutine(22) bruyant(22)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination de choix, régulièrement saluée pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales et son menu varié proposant des plats savoureux comme la poutine, la pizza et des suggestions du jour originales. Les visiteurs apprécient constamment l'ambiance chaleureuse et accueillante ainsi que l'espace spacieux et bien aménagé, incluant une terrasse agréable idéale pour les rencontres sociales ou les événements professionnels. Bien que l'environnement puisse parfois être animé et bruyant, la majorité des clients souligne la qualité du service attentionné et professionnel offert par le personnel. Plusieurs habitués considèrent ce restaurant comme une valeur sûre pour des sorties décontractées ou des célébrations de groupe, notant qu'il offre systématiquement une expérience de grande qualité qui donne envie d'y retourner.
Page 39 de 104 - 1031 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Je dois dire que la poutine style Tater tots n'est pas votre meilleure idée :-) Je ne crois pas que je recommenderais ce plat à un ami.

13 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout est toujours super :)! Merci!

13 sept. 2023
Pierre
5.0

J'ai tout aimé. Menu varié, service impeccable & cordial. Magnifique terrasse aux abords du parc. Bon choix de bières, excellente microbrasserie !

13 sept. 2023
sur Google
Mario
5.0

I was going in for fish & chips but they only serve this at the downtown location apparently. I tried the deer burger & it was very good. I recommend it highly. Pricing is reasonable & good decor. Perfect for lunch.

11 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Pour l'ensemble de notre expérience je n'hésiterait pas à mettre une 6e étoiles,
Merci à toute votre ÉQUIPE Christian

10 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
2.5

Habituellement, Nous apprécions aller au Siboire JC sauf qu'on se questionne si on va y retourner... la nourriture est vraiment rendue ordinaire, pas savoureuse... décevant & cher : pizza brulée, croûton tellement dure avec tartare saumon (tartare sans saveur), plat de pâte très ordinaire, pizza margarita pas savoureuse, salade cobb de poulet (poulet extrêmement dure), en plus ... aucun plat du moment, manque de crevettes pour guédille !!! Franchement très très déçu
Francine de Québec

10 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait! Excellent service, magnifique endroit & très bon repas!!
Merci beaucoup.

10 sept. 2023
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1 Commentaire
3.5

À l'ouverture, serveur avec une attitude assez claire d'avoir hâte de prendre notre commande &, à la fin de débarrasser la table. Mon verre de bière avec un petit restant que je comptais siroter est disparu sans que je ne m'en aperçoive... & il n'y avait pas tant de monde que ça...

8 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Malheureusement nous nous sommes trompés de succursale, nous voulions essayer vos Fish & Chips qui nous avaient été recommandés

6 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Un resto que je vais recommander.

6 sept. 2023
www.restomontreal.ca