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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Siboire Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2696)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-07-01
4.72701 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

bière(263) pizza(62) terrasse(50) rapide(40) tartare(38) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(24) groupe(22) bruyant(21) salad(19)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination prisée pour sa sélection exceptionnelle de bières brassées sur place et son ambiance festive et dynamique, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les rencontres sociales. La plupart des visiteurs saluent la grande qualité de la nourriture, notamment les burgers, la poutine et les pizzas, tout en soulignant le service efficace et professionnel du personnel. Bien que l'expérience soit globalement positive, certains clients trouvent les prix des plats un peu élevés et notent que l'environnement peut devenir bruyant, particulièrement lors des périodes achalandées. Dans l'ensemble, l'endroit est considéré comme un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer de bonnes bières artisanales dans un cadre accueillant et vivant.
Page 37 de 101 - 1004 Avis
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1 Commentaire
3.5

À l'ouverture, serveur avec une attitude assez claire d'avoir hâte de prendre notre commande &, à la fin de débarrasser la table. Mon verre de bière avec un petit restant que je comptais siroter est disparu sans que je ne m'en aperçoive... & il n'y avait pas tant de monde que ça...

8 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Malheureusement nous nous sommes trompés de succursale, nous voulions essayer vos Fish & Chips qui nous avaient été recommandés

6 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Un resto que je vais recommander.

6 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super service par le merveilleux Antoine St-Armand

4 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons encore une fois apprécié notre apéro & souper.

2 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

2023-08-31. Au dessus de mes attentes. L'accueil est correcte, Anthony les autres serveurs nous ont donné à mon amie & moi un super service. La pizza choix du chef était délicieuse « To Die For » & l'entrée de carpaccio était succulente. L'ambiance est au rendez-vous. J'y retourne c'est certain. Merci à toute l'équipe du Siboire & à la prochaine :)

1 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une valeur sûre a Sherbrooke. Notre serveuse a été particulièrement gentille & efficace.

1 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

J'avais précisé ma réservation au 2ème étage ; quand je suis arrivée il semblait y avoir de la confusion sur ma réservation... 2 personnes étaient sur mon cas, comme si je n'avais pas réservé. 2ème déception, j'aurais aimé savoir d'avance que nous ne pouvions pas aller au 2ème ; est-ce toujours ainsi les Dimanches ? Aucun serveur pour en Haut ?! Pour l'occasion spéciale & avec qui j'étais - comme décrit dans ma réservation - je souhaitais l'ambiance & l'emplacement d'en haut. Pas de problème si on peut pas le Dimanche, mais qu'on le sache au moment de la réservation. Manifestement personne a lu ma réservation. C'était ma 2ème fois chez vous ; j'essaierai une 3ème... & on verra. Merci. Cordialement.

28 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Nous nous sommes sentis poussés vers la sortie, considérant que nos repas principaux sont arrivés alors que nous n'avions même pas fini nos entrées. Pour un couple en vacances qui avait tellement hâte de manger chez vous, je suis déçue.

27 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Le seul hic c'est les prix...20$ pour un Mac & Cheese...c'est beaucoup même s'il était bon.

27 août 2023
www.restomontreal.ca