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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

L'alliance parfaite entre bières artisanales de caractère et cuisine de pub réconfortante au cœur de Sherbrooke.

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
lundi
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Photo de Siboire, Sherbrooke
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire se distingue comme une microbrasserie renommée qui privilégie une cuisine de pub de qualité supérieure accompagnée d'une vaste sélection de bières artisanales maison. L'offre culinaire met l'accent sur des sandwichs travaillés et des plats de pub consistants conçus pour s'harmoniser avec une grande variété de fûts renouvelés régulièrement. Les clients découvrent une atmosphère industrielle dynamique qui privilégie les places communes et un environnement social décontracté. Au-delà des classiques, le menu intègre des options végétariennes élaborées pour atteindre le même niveau de saveur que les autres spécialités grillées. Chaque assiette met en avant des profils de goûts prononcés destinés à une consommation simple au sein d'un établissement ouvert. La marque maintient une réputation de constance dans ses procédés de brassage et sa production en cuisine, garantissant une expérience fiable pour ceux recherchant une nourriture classique associée à des bières fraîches locales.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Siboire ?

Siboire est situé au 40 Boulevard Jacques-Cartier S, Sherbrooke, J1J 2Z2. dans le quartier Sherbrooke.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Siboire ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 1:00 (am)

lundi11:30 - minuit
mardi11:30 - minuit
mercredi11:30 - minuit
jeudi11:30 - 1:00 (am)
vendredi11:30 - 1:00 (am)
samedi11:30 - 1:00 (am)
dimanche11:30 - minuit
Est-ce que Siboire accepte les réservations ?

Oui, Siboire accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Siboire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Siboire. Vous pouvez appeler au (819) 791-8440 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Siboire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Siboire ?

Siboire se spécialise dans :

Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesAiles de pouletPizzaFish & Chips
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Siboire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Siboire :

Bienvenue aux groupesCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueEntrée accessible aux fauteuils roulantsGrand choix de bièresLivraisonMicrobrasserie / Broue-PubPlats à emporterPubResto-BarSport à la téléStationnement disponibleTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Siboire ?

Vous pouvez joindre Siboire par les moyens suivants :

(819) 791-8440Site officiel
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2755)
Pizzicato Restaurant
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1500+)
*au 2026-09-01
4.72755 évaluations
5★
66%
4★
27%
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Les avis mentionnent souvent

bière(273) pizza(65) terrasse(52) rapide(42) tartare(39) beer(37) qualite(27) saumon(27) prix(26) groupe(24) poutine(22) bruyant(22)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination de choix, régulièrement saluée pour sa sélection exceptionnelle de bières artisanales et son menu varié proposant des plats savoureux comme la poutine, la pizza et des suggestions du jour originales. Les visiteurs apprécient constamment l'ambiance chaleureuse et accueillante ainsi que l'espace spacieux et bien aménagé, incluant une terrasse agréable idéale pour les rencontres sociales ou les événements professionnels. Bien que l'environnement puisse parfois être animé et bruyant, la majorité des clients souligne la qualité du service attentionné et professionnel offert par le personnel. Plusieurs habitués considèrent ce restaurant comme une valeur sûre pour des sorties décontractées ou des célébrations de groupe, notant qu'il offre systématiquement une expérience de grande qualité qui donne envie d'y retourner.
Page 35 de 104 - 1031 Avis
Cedric
5.0

Beer was tasty

14 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
2.0

Nous mangeons régulièrement au Refuge des brasseurs & nous voulions essayer le Siboire comme remplacement à notre traditionnel diner du vendredi. Nous avons 1h pour manger & il nous en a fallu 1h30. Nous avons reçu nos plats un à 12:50, un autre à 13:00 & le dernier à 13:05. Bref, nous n'avons pas mangé en même temps & le temps fut trop long à notre goût. Heureusement, le serveur nous a expliquer que dans les cuisines une erreur avait eu lieu. Pour cette raison, la première tournée était payé par la maison & nous en sommes satisfait suite aux retards. Pour ma part, mon plat de gnocchi était fade & avec très peu de goût. J'aurais aimé que cet expérience ce passe mieux afin que notre groupe de 9 personnes puissent manger & boire à tous les vendredis au Siboire, mais ce sera pas le cas. Meeci pour votre temps.

14 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
2.5

Sincèrement, j'ai trouvé la qualité de la nourriture assez ordinaire. Cela faisais longtemps que j'y étais allé, je ne pense pas y retourner.

14 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Plusieurs items ont été retirés du menu, c'est décevant. Il manque de choix comparativement à celui du centre-ville.

14 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

tout fut excellent entre autres le burger de cerf!!!

13 oct. 2023
William
5.0

Great food close to the park an cyclable lane

13 oct. 2023
sur Google
Dominic
5.0

Excellent endroit pour discuter, boire une bonne bière (la stout mérite un 5*)

12 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours autant de plaisir à faire découvrir cet endroit!

9 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Service #1, le serveur etait tres serviable & courtois. J'ai pas ete decu de ma soiree.

8 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Le serveur a été tres
Gentil & professionnel .

8 oct. 2023
www.restomontreal.ca